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“媳妇儿你放心吧,以后只要不下雨下雪,我都上山打猎!”
柳青城一脸温柔的看着她,见她双眼都是亮晶晶的,嘴角也就慢慢的扬了起来。
小媳妇儿想要住新房子,那自己一定要好好努力,争取来年就能够盖一个属于他们两个人的宅子,让她住得舒舒服服的。
顾芸见他一本正经的,就差没举手发誓了,也就笑得更欢,“那倒不用,你也要好生休息才行。
对了,我们明日才进城里去卖这些猎物,那这野猪会不会坏掉?”
野鸡是活的,养个几日也没什么大问题。
可是这野猪是死了的,现在又还没有开膛破肚,能不能放到明天或许都是个问题!
虽说这只是三十多斤左右的小猪仔,但在这个肉得一批的年代来说,这就已经是一笔巨款了!
要是坏掉了,那就真的是所有的努力都打水漂了。
“我一会儿就会将这野猪给收拾了,媳妇儿你莫要担心。”柳青城道,“现在的天气也不是很热,只要将它处理好了,放个一天半天的,不会有什么大问题。”
这一块顾芸知道的远不如他多,所以她也就都听他的。
见柳青城已经开始收拾野猪了之后,顾芸就自己进了厨房,准备收拾自己摘的那些野菜。
等把野菜都收拾好了之后,她就出来想要看一看柳青城进行到什么步骤了。
谁知道她一出来,就见这家伙想要将那猪下水往院墙外面丢。
那可是宝贝,她怎么可能舍得。
所以当下她就冲了过去,“别扔!当家的,别扔了,这可是好东西……”
好东西!?
若不是现在自己手里脏兮兮的,柳青城真的是想要摸一摸自己小媳妇儿的脑门,看看她是不是发热了。
“媳妇儿,这下水脏得很,而且味道还大。能吃的猪心、猪肝我都已经留下来了,这些真的是没什么好吃的……”
别说是小野猪的猪下水,就算是大猪的下水,那味道也是一言难尽!
卖肉的都是用来送人的,大部分时候还送不出去呢……
顾芸知道这年头的人都不喜欢吃猪下水,“当家的你放心,我绝对能够将这猪下水收拾得妥妥当当的,一点异味都没有的那种!”
“可是媳妇儿,咱们自己吃肉就是了,这些东西真的不好吃!”
若是家里没有肉,那也就罢了!
可是现在自己的伤都已经好得七七八八了,又打了不少野物回来,哪里能够让她吃这些不干净的东西。
顾芸见说不通,也就开始撒娇加耍无赖。
她一把将柳青城手里的下水给抢了过来,然后就往厨房跑,“总之不给扔就是,你要是扔了,今夜你自己睡地上!”
柳青城见她这般,也就无奈的摇了摇头。
但大半个时辰之后,他就被桌上的两道菜给惊艳了,“媳妇儿,这真的是用下水做的!?”
肉炒野菜他不是没有吃过,但是这用猪下水炒出来的牛毛广味道竟然这么香,而且这猪大肠是真的一点异味儿都没有!
“媳妇儿,你到底是怎么做到的?”柳青城觉得这压根就是不可能的事情,“猪大肠为什么会一点味道都没有?”
以前杨氏为了省钱,也没少买这猪下水回来做。
可每次她一做这猪下水,大家伙儿一点想吃饭的欲望都没有。
臭也就不用说了,重点是还特别的恶心,上头的秽物都没洗干净,谁能吃得下去?
但自己我小媳妇儿处理的不光是干净,味道还不赖!
见他那么震惊,顾芸也就给他多夹了一筷子,“喜欢吃你就多吃一些……这猪下水我是先用草木灰洗过了几遍,然后再用盐巴揉了的。
当家的,为了洗干净这些猪下水,我可是用了一半的盐巴,你不会生气吧?”
他们的盐巴本身就不是很多,但要是不用盐的话,就得用醋还有面粉。
家里现在是一点米面都没有了,醋也没有,所以她就只能用盐巴了。
不够她也是省着用了的,洗干净一整副大肠,她也只是用了两小勺子的盐巴而已。
柳青城闻言当下就放下了自己手里的筷子,摸了摸她的头发,“傻媳妇儿,别说你只是用了一半儿,就算是你全用完了,我也不会生气啊!”
“当真!?”顾芸有些不信,“这盐巴可比肉贵多了……”
她没有记错的话,现在的盐巴,要四十大钱一斤!
而肉呢,顶天了也就是二十八文钱左右而已。
若是瘦肉的话,还要再便宜一些。
虽说肉也贵,但是相比盐巴来说,已经算是很便宜的了。
“贵也是用的啊,媳妇儿你莫要为这些烦心,只要是需要用的,你只管用就是了。若是没了,我们就去买。”
他以为自己小媳妇儿是因为在老宅的时候被骂浪费骂得多了,所以心里疼得很。
确定他不会觉得自己浪费了之后,顾芸也就又给他夹了一筷子的猪大肠,“那明日我们买了米面回来之后,我给你熬猪肝瘦肉粥,如何?”
“猪肝瘦肉粥?”柳青城没听说过,“这是你们以前主家吃的?”
“对!”
顾芸也不想过多的解释,也就将自己会的东西都往原先的主家身上推,“我跟厨房里的婆子学过的,很好吃,明日我就给你做!”
“好……”
柳青城心里美滋滋的,媳妇儿什么都想着自己,恨不得将这天底下的美食都给自己做一遍。
这种被人放在心坎上疼的滋味儿,真的是太好了!
他哪里知道,顾芸之所以要做猪肝瘦肉粥,不过是因为自己馋了,外加现在又正好有这些材料罢了。
翌日一大早,他们两口子就将昨日剩下的菜都吃了,然后就收拾了东西进城。
柳青城直接带着她来到了集市最外头的一个肉摊子上。
那屠夫见是他,就笑着道:“你小子可算是来了!我听说你受伤了,伤着哪儿了!?好了不曾?额,这位是……”
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