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见自家儿媳妇两眼放光,吴氏都有些懵圈了,“芸娘啊,什么好路子啊?”
“你不会是想要种这些东西吧?我告诉你,这东西种不好,而且就算是种出来了,味道也不如何……”
也就只有穷人家的孩子没东西吃,所以才会吃的。
又或者是青黄不接的时候用来解馋……
但如果是种出来卖,那绝对就是赔本的买卖!
毕竟江南的橘子运过来这边,其实也不算是很麻烦。
且这边的价格也不算是很高,就是比沙果之类的要稍微贵一些而已。
但如果自己种,真的是可能连买苗子的成本都挣不回来。
见自家婆婆这么担心,顾芸也就道:“娘,我是打算自己种。但是呢,我不是直接拿去卖的。”
不是直接拿去卖!?
吴氏闻言就更加不解了,“不是直接拿去卖,那是要如何?”
“娘,您也知道,这东西酸不溜秋的,一般人都吃不下。”顾芸慢慢的跟她解释,“但孕妇的话,其实是比较喜欢吃这些东西的。
零嘴铺子里不是有专门给孕妇吃的酸梅么?我觉得这是一个路子……”
将这些酸不溜秋的橘子弄成酸酸甜甜的零嘴,那其实也挺不错。
不光是怀孕了的孕妇好这一口,就算是一般的姑娘家,其实也是喜欢的。
而且她还打算弄金桔,在二十一世纪的时候,她去粤东某些地方旅游就曾买过这样子的零嘴。
那东西好吃,而且对身体还有不少的好处。
除了金桔,还有黄皮之类的……
她以前觉得好奇,还特地上网查过相关的做法。
金桔这个玩意儿她知道这附近有,但黄皮这种东西,就得从南方运过来了。
不过如果真的能够弄出来的话,那也是可以尝试尝试的。
一旦成功了,那他们家就多了一个挣钱的路子。
吴氏是不大懂这些事情,她也没有做生意的头脑。
只不过看着自家儿媳妇这么高兴,她也就笑着点了点头,“行吧!既然你觉得这个事情可以做,那娘必然是支持你的!”
“谢谢娘!那我去跟当家的说一说这事儿,看看他是个什么想法……”
“行,你去吧。”
……
柳青城听自家小媳妇儿说完了之后,也就道:“媳妇儿,这个事情听起来是挺容易的。但是咱们没做过,最后能不能成,那可不好说啊!”
虽说在她那个什么二十一世纪的地方可以查到方子,可是在这里,他们很多东西都是没有的。
做不成的概率会比较高。
“没关系。”顾芸也没打算一次就会做成功,“当家的,咱们就慢慢来也可以啊!今年就试一试,如果能琢磨出来了,也不错的!
你看我当初琢磨种菌子的事情,不久琢磨了大半年这才成功么?”
若是她一下子就能够学会的话,那人家还活不活了?
柳青城之所以会那么说,其实就是怕她失败了之后会不好受。
如今见她这么开朗,他也就点了点头,“成!那咱们就试一试!”
这老香橼、老药桔、黄皮鼓都是那时候某地的特产,所谓的香橼,其实就是佛手瓜。
但顾芸不知道眼下这个年头有没有这样子的东西,也就将所有的注意力都放在了药桔与黄皮鼓身上。
老药桔的制作方法她是还有些印象的,大致就是将它们洗净,用水煮沸,除掉涩味。
再加以高温熬煮,等水煮开了之后,再掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料腌制。
但是这个腌制的时间真的是不好说,得一直到金桔和汤浆都呈褐色了、金桔成扁圆体状的老药桔为止,这才算是好了。
不过这老药桔气味浓郁诱人,咸中带甜。
直接吃,可以。
用来泡水,也是可以的。
而且它有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。
别的不说,就冲着这药效来,她也是可以研究一番。
黄皮鼓的制作方法与老药桔其实是大同小异的,不过就是添加的配料有所不同,然后还多了一个步骤,那就是要将果核给去掉。
光是这一点,就挺麻烦的。
因为他们这边没有黄皮树,且这年头的交通也真的是很不发达。
如果真的是要做这个玩意儿的话,这黄皮怕是都还没有运过来,半路上就已经全坏掉了。
但是这黄皮鼓的药效也是真的很不错果,驱风去瘀、止咳消痰不说,还健脾开胃、生津解渴。
且这黄皮鼓的风味和香气都是很独特的……
顾芸将方子写了出来,又自己暗搓搓的琢磨了好几天,但因为眼下不是有黄皮与金桔的时节、外加他们这个地方真的没有这两样儿东西,她就发愁得不行!
柳青城见自家小媳妇儿一天天的愁眉苦脸的,也就宽慰她,“媳妇儿,你别想那么多。
等年后咱们托人打听一下,看看南下有这些果子的地方离咱们这里大概要多远。”
“我寻思着如果是五六日的路程,其实是没什么问题的。”他说,“咱们不是可以制冰么?到时候用冰块将果子封住就好了……”
他话音一落,顾芸就拍了拍自己的脑门,“当真是一言惊醒梦中人!就是啊,咱们自己就有冰块啊!”
只要到时候路程不是很远的话,他们直接就可以制作一个大冰块,把果子都放到里头!
哪怕后来会没那么新鲜,但这总归比果子直接在半路上烂掉了的要好!
确定好了思路之后,顾芸整个人就神清气爽了很多。
她本来是打算元宵之后花几个钱找人南下打听一下有没有这两种果子的。
但是这才大年初七呢,田掌柜这边就带着人来了。
“真的是不好意思啊,本来头几日我就应该过来给你们拜年了的!但因为内人带着家中老母亲从江南上来了,我也就在家里陪了他们好几日。
今儿稍微得空了一些,也就立刻过来了……”
见他这么客气,顾芸也就连忙回了几句。
之后她就好奇的问:“田掌柜,您原本就是南方人?”
“是啊,原就是江南人,后头出来做营生这才到了临富县来的,怎么了?”
确定自己没弄错之后,顾芸也就将自己的打算说了出来。
她刚说完,田掌柜就皱起了眉头。
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