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乐阅读 > 带空间穿成超凶的农家老太婆 > 第122章 教媳妇做美食

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    露了一手的赵鹰得到了孩子们统一的认可。

    赵鹰开始给每个孩子摸骨,女孩子就摸手臂,跟目测。

    等摸完,赵鹰当时就惊掉了下巴,那万年不变的面瘫脸第一次有了表情。

    曹家的每个孩子都是练武的材料,尤其是几个小的更是练武奇才。

    大郎几个大孩子年龄大了点,不然也能成长成绝世高手,不过现在用心学还是能学一些本事,但跟几个小的来说就差了很多。

    赵鹰每天就跟他们一起吃饭,睡觉就跟大郎他们一个房间,没办法房间不够。

    从明天以后,家里的孩子们就正式开始跟着赵毅学功夫了。

    “今天中午我教你们做红烧鱼跟水煮鱼。”朱桂香给几个正在杀鱼的媳妇们说道。

    “娘,这是又想起了新菜式吗?”文氏杀鱼动作麻利,是一把好手。

    “看到鱼就想起了,今日试试有没有书上说的那样好吃。”朱桂香说道。

    待媳妇弄好鱼后,朱桂香喊两个弟媳妇把四条小点的鱼砍成一大坨一大坨的。

    “老大媳妇剥一些大蒜洗净,用刀拍破,云月去后院菜地拔几棵大葱,老二媳妇洗一些姜切片。”

    朱桂香指着大丫头烧开的那口锅说道:“老四媳妇把开水放一点盐,把豆腐洗净切厚片,煮一下捞出来。”

    “老三媳妇用一些五花肉,用土豆粉跟盐,再放一点酒腌制。”

    “三弟妹把葱姜蒜盐放在砍好的鱼盆里腌鱼,再放一点酒腌制一盏时间。”

    朱桂香转头喊道:“二丫头三丫头烧锅子。”

    “哎,好!”一旁正看的起劲的二三丫应了一声,赶紧跑去把另两口灶点火,烧锅。

    一会儿二三丫头就把锅子烧的冒烟,烧好了锅子。

    朱桂香往两口锅里放了很多猪油,拿出一把花椒给二弟媳刘巧巧:“把麻椒放锅里炸一下,炸出香味了就捞出来,然后把姜葱蒜干辣椒,八角炒香,放入五花肉炒变色。”

    朱桂香同时指挥另一口锅的王氏:“放鱼块炸,炸一下再捞出来。”

    这王氏边鱼块炸好,那边二弟媳的五花肉也炒的差不多了。

    朱桂香喊王氏:“老大媳妇把鱼块倒进来,老四媳妇豆腐也倒进来。”

    “快,二弟妹掺水,把豆腐鱼块淹过一点就行,老三媳妇放两勺辣椒酱,再放一点点盐。”

    等做好一切后朱桂香拿过锅盖盖好吩咐二丫:“大火烧开,然后转小火烧一盏茶时间。”

    “好的,奶。”二丫头点头应声。

    之所以朱桂香放油,还不是因为他们都舍不得放。

    朱桂香又开始喊:“老大媳妇你们几个把这四条鱼片成片,鱼骨头鱼片分开。”

    “两个弟媳打一些鸡蛋,蛋清蛋黄分开。”两个弟媳听后麻利的动了起来。

    几个人动手,四条鱼很快处理好。

    “老大媳妇把鱼片里倒一点酒,放上一些土豆淀粉跟鸡蛋清抓匀腌制一盏茶时间。”

    “老二媳妇把鱼骨头放一点盐一点酒一些姜片腌制一盏茶时间。”

    “老四媳妇洗三四几斤豆芽,开水里放一点盐把豆芽煮熟捞出来放进六个菜盆里。”

    一盏茶后。

    朱桂香见三丫头那里停了火,便喊:“三丫头继续烧锅,老大媳妇锅里放油,放辣椒酱干辣椒炒香炒红。”

    “老二媳妇把开水舀过来放锅里。”朱桂香指着拔葱回来的曹云月烧的那口锅说道。

    开水一下,三丫头烧了一把火,水就开了。

    朱桂香见此把鱼骨头倒进锅里:“熬一会儿。”

    鱼骨头熬熟后朱桂香让大媳妇捞起来放分别放到豆芽上面。

    “下鱼片,不要搅动,就这样煮。”几个人同时下鱼片,鱼片很快下完。

    煮开两滚朱桂香让二媳妇把鱼片捞出分别放在豆芽盆里。

    之前其他锅几个丫头都洗干净了。

    然后叫二丫烧了另一口锅,放了干辣椒跟花椒,炒香后分别把油淋在鱼片上。

    面上撒上一些葱花。

    水煮鱼片完成。

    而另一口锅里的红烧鱼早就好了,三弟媳欧春秀也是用了几个大菜盆装的。

    “哇,好香啊!”

    开饭的时候,这两道菜受到了所有的人夸赞,无一不说好吃。

    朱桂香吃过午饭偷偷拿了一块肥肉,进了房间,反锁好门,进了空间。

    朱桂香拿出铁锅用火异能把铁锅烧红,用肥肉炼锅。

    炼好锅后,用意念在地上刨了两个大坑,把锅放在坑上面。

    朱桂香又把蒸笼洗干净,拿了几块粗面布洗好,用来垫在馒头下面的。

    朱桂香倒了大半盆的面粉,用灵泉水搅动,等面粉成絮状就用手揉。

    等面粉揉好,就放在盆里发面。

    做好一切朱桂香就出了空间,等晚上面就发的差不多,空间有保鲜效果,她也不怕面发过了头变酸。

    朱桂香叫几个媳妇把她今天买的香料用一口大锅慢慢熬,熬成卤水。

    掺水的时候朱桂香趁机掺了两瓢灵泉水在里面。

    虽然井里放了灵泉水,但含的少,多弄点灵泉水,熬出来才好吃。

    朱桂香去后院叫了大郎二郎三郎几个一起上山去抓野味。

    三个郎练了这么久,也会一点拳脚功夫了,朱桂香带他们出来练练手。

    三个郎一脸兴奋,摩拳擦掌准备大干一番。

    朱桂香拿了一把柴刀跟一些绳子,几个孩子拿的大木棒。

    朱桂香几人进山时,碰见了许多村里人,他们都是去找木耳野菜的。

    至于说抓野鸡野兔,那也要他们追的上呀,看见野猪熊他们只有跑的份。

    他们又不会弓箭,看见野味只有望着的份。

    运气好的也能抓到一些野鸡野兔的,但那是极少数。

    野鸡蛋倒时不时常有人捡到。

    有些人也跟着朱桂香后面,想捡一些便宜。

    朱桂香也不计较。

    朱桂香带着三个孩子做了一些套子,每个套子放了一团饭团做诱饵,饭团都是用灵泉水浸泡过的。

    朱桂香伸出精神力,带着几个孩子小心向黑锋深处走去。

    一路上朱桂香都精准的避过所有的危险。

    朱桂香用精神力找到一头落单的野猪。

    朱桂香带着孩子们慢慢摸了过去。
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