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在厉楚宸离开之后，山上留下的那些金丝楠树只需要让人每天看管着就行了，苏宁喜变得清闲了起来。
厉楚宸临走之前，给苏宁喜留了足够的钱，所以苏宁喜暂时不用担心生计问题。而且欢喜饭馆每天还有稳定的收入，所以苏宁喜也不用像之前那样天天想着赚钱了。
但苏宁喜总觉得也不能一直这么坐吃山空下去，她还是要给自己找点事情做。
欢喜饭馆那边已经有了厉陈氏和厉红玉，苏宁喜去了也帮不上什么忙了，所以苏宁喜也没办法再去饭馆那边。
苏宁喜犹豫了许久，还是决定要不然拿手里的钱开个酒楼。
苏宁喜脑子里的菜谱很多，所以开酒楼是她从一开始就在想的事情。只不过那时候苏宁喜手里的钱不够，所以先开了个饭馆。
不过开酒楼的话她一个人在后厨做饭肯定不现实，所以还是要找几个信得过的厨师。
宁掌柜知道苏宁喜要开酒楼之后，深深的叹了口气。
他很早之前就知道肯定会有这么一天的，苏宁喜知道那么多菜式的菜谱，开酒楼是迟早的事情。
不过宁掌柜对于这个消息也不是那么难以接受，因为苏宁喜已经很照顾他和云香楼了。
鳌虾的方子让他赚得盆满钵满，直到现在镇上其他的饭馆也研究不出鳌虾的具体配料，做出来的依旧十分腥臭。除了鳌虾的方子之外，苏宁喜后来又送了他几个方子。
而且苏宁喜说了她开酒楼也并不会再卖鳌虾，既然方子卖出去了她就不会再用来赚钱。
所以宁掌柜心态很快就摆正了，真心实意的对着苏宁喜说了句恭喜。
苏宁喜找厨师找了许久，都没有找到合适的。
因为那些上了年纪的厨师，都有自己一套做菜的方式，根本不愿意听苏宁喜这个小娘子的指点。
但找年轻一点的学徒的话，苏宁喜又很不放心，怕他们半途而废，也怕他们品性有问题。
就在苏宁喜头疼的时候，张兴旺突然提出来可不可以让他试试。
“掌柜的，我其实一直都对烧菜这件事十分感兴趣。我在家里很小的时候就开始给我和奶奶做饭了，所以掌柜的你能让我试一下吗？”
苏宁喜眼睛一亮，“那你先炒几个菜让我看看你的厨艺怎么样。”
张兴旺去后厨炒了几道菜端了上来，苏宁喜和厉陈氏她们都品尝了一下，发现张兴旺的厨艺竟然出乎意料的好。
如果张兴旺自己不说的话，她们根本就不知道这件事。
张兴旺已经跟着苏宁喜做了很久的事，苏宁喜对他的人品还是信得过的。而且张兴旺这个人聪明，脑子灵活，只当一个小小伙计的话确实是屈才了。
苏宁喜给了张兴旺一个新的菜谱，让他按照菜谱去做出来。
张兴旺最后按照菜谱做出来的菜得到了苏宁喜和厉陈氏她们的一致好评。
见多识广的宁老爷子也品尝了一下，然后竖起了大拇指。
“这味道真的不错，比我吃过的很多酒楼的味道都要好吃。”
就这样，苏宁喜决定开酒楼的时候就让张兴旺来后厨帮她的忙。至于欢喜饭馆那边，就再多招两个帮忙的伙计。
酒楼的名字苏宁喜就决定叫欢喜酒楼，让镇上的人一看就都知道和欢喜饭馆是一家的。
酒楼装修的时候苏宁喜费了很多心思，最后才把酒楼给装成了她自己想要的样子。
酒楼开业的那天，苏宁喜还请来了锣鼓舞狮队来庆贺。鞭炮一响，欢喜酒楼的门口十分热闹，聚集了很多人。
“开业大酬宾！所有的菜式折扣都打七折！还可以在我们酒楼开会员卡，提前预存银子会更划算！”
苏宁喜招了几个嘴甜机灵的伙计，开始在酒楼外面吆喝了起来，吸引了不少人的视线。
这些伙计说的话都十分新颖，很多人连听都没有听过。
想到欢喜饭馆美味的小笼包，很多手里有钱的人也就毫不犹豫的进了酒楼。
只要有客人进了酒楼，就会有专门的伙计来介绍酒楼的各种菜式和会员卡的办理制度，介绍得十分清楚。
有一些客人尝试着点了那些他们没听过的菜式，结果菜被送上来品尝之后，每个人都被惊艳到了。
欢喜酒楼的很多菜式外面都没有，十分新颖。最关键的是味道很好，好到让每个人都吃得停不下来，每道菜都能吃干净。
而且欢喜酒楼的服务很好，酒楼的每一个设计都考虑到了客人的需求，伙计对客人也全都十分热情。
看到进了酒楼的客人出来的时候全都心满意足的样子，也吸引了更多的人进酒楼。
欢喜酒楼第一天开业就来了很多客人，十分热闹。
听到苏宁喜在镇上开了酒楼，来镇上大牢里看厉心兰的张梨兰和厉心紫从大牢里离开之后，也来到了欢喜酒楼外面。
看着这么大阵仗的开业仪式，看着酒楼里人来人往的客人，张梨兰和厉心紫心里都很不是滋味。
张梨兰还看到了许久未见的厉陈氏。
自从厉陈氏搬到镇上之后，张梨兰就再也没有见过她了。可是现在看着厉陈氏穿着质量上乘，料子精致的衣服，人看上去也年轻漂亮了许多，头上还戴着不少首饰，张梨兰眼里全是艳羡。
“你说陈香翠运气怎么就这么好呢？娶了个这么能干的儿媳妇，结果现在住到镇上过上了吃香喝辣的日子。”
厉心紫在一旁沉默不语，但表情十分复杂和低落。
她也看到了厉宝儿和厉红玉，两个人已经完全变了样子。
厉宝儿就像是镇上大户人家的小姐一样，一点也看不出来以前只是个又黑又瘦的村子里的小丫头。而厉红玉变化也很大，她瘦了很多，穿着漂亮新衣服，和以前判若两人。
凭什么她们能过这么好的日子呢？
厉心紫越想越不甘心，咬紧了牙，眼里闪过了一丝恶毒。
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