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乐阅读 > 带着种菜挣钱软件穿越七十年代 > 第58章 腌酸菜

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    昨天晚饭以后张清就去问了陈扬他们。

    男知青那边也是要做一个桌子的,所以今天他们都一起去二大爷家里。

    不过男知青那边只叫了陈扬一个人去,只要价格合适就可以定下来。

    几个人一起来到大庄家里,二大爷早早的就等在这里了。

    三个女孩来之前就已经商量好了,她们只要最简单、最便宜的桌子样式。

    至于木料,就用价格中等的那种。

    男知青们跟她们也是差不多的想法,不过他们想用更好的木料。

    “毕竟这个桌子是要用很多年的,用料好一点也没关系。”

    听陈扬这么说,秦津津很想说一句,朋友,你想多了。

    等到高考恢复的消息出来以后,你巴不得这个桌子的使用寿命马上结束。

    确定了两个桌子的费用以后,陈扬和三个女知青都先给了一半的钱做定金。

    “行,等你们的桌子、板凳做好以后,我给你们拉到知青点去。”

    手里捏着钱,二大爷冲着知青们和邵景同挥挥手,示意现在没事,他们可以走了。

    “二大爷是村子里的老木匠了,你们的桌子很快就能做好了。”

    带着他们从大庄家里出来,邵景同和大庄要去山上捡柴火了。

    “对了,你们今天是不是要做酸菜啊?要是有什么不懂的,可以去找我妈。”

    离开之前邵景同还提醒她们酸菜要做好一定要仔细。

    三个人回到知青点,看着她们前几天带回来,晒在院子里面的大白菜。

    “所以,清清,你有把握吗?”

    临到头了,张清也有点不确定了。

    “我也不知道啊,村子里的婶子们一人一个说法,我也不是很确定听谁的。”

    三个人面面相觑,最后还是决定去麻烦一下陈阿姨了。

    “正好,我买的饼干还有一些,用油纸包着去找陈阿姨帮忙吧。”

    刘红岩对做酸菜这件事情很期待,而且她们确实是经常麻烦陈阿姨。

    回到房间以后,刘红岩就把自己剩下的饼干全都打包起来。

    提着装着饼干的篮子,几个人就往邵家去了。

    “嫣然,在家吗?”

    邵家的两个男人都去山上准备过冬的柴火了,只有邵嫣然和陈桂花在家里。

    听见外面几个女知青的声音,邵嫣然欢快的过来给她们开门。

    “秦知青、张知青、刘知青,你们来了,快进来。”

    邵嫣然和陈桂花正在房间里面补衣服呢。

    冬天事情少,她们家的酸菜也早就腌好了。

    今天把衣服都补好以后,剩下的日子就是玩了。

    “陈阿姨,这是我们在供销社买的饼干,也带一点来给你和嫣然尝尝。”

    三个人坐在炕边,看着邵嫣然和陈桂花缝缝补补。

    感叹她们的心灵手巧。

    “要是我的话,肯定会打一个特别大的补丁,阿姨这么做离远了都看不出来这衣服破过。”

    陈桂花也不藏着,就着自己手上的衣服,跟她们讲解起来缝补的事情。

    “对了,你们的酸菜坛子买回来了?白菜买好了吗?”

    缝完手上这一件衣服以后,陈桂花突然想起来知青们要做酸菜的事情。

    她其实还挺担心的,这些小孩子腌过酸菜吗?

    要是最后不成功,不就是浪费了那些白菜了吗?

    秦津津她们就等着陈桂花问呢。

    “陈阿姨,我们今天来就是想请您帮忙的。”

    秦津津赶紧开口,把她们想让陈桂花去知青点帮忙的事情说了。

    “对啊,阿姨,之前我跟村子里打听,这每家人做酸菜的方法都不一样,我都不知道怎么办了。”

    张清总算是找到地方说自己的无奈了。

    这有人说这样,有人说那样,还都说得不一样。

    她虽然都用笔和本子记录下来了。

    但是真正实际操作的时候,还真是不知道该听谁的。

    “不用听她们的,就听我妈的,村子里好多人都想我们家的酸菜呢。”

    邵嫣然在一边骄傲的表示,自己妈妈做的酸菜就是最好的。

    “别人想让我妈去帮忙,她都不去的,只让人来换。”

    陈桂花确实是腌酸菜的一把好手,用盐用料,都是直接用手、用眼睛预估了。

    “哪有那么夸张,难道知青们你请妈去帮忙,我也不去吗?”

    陈桂花是个利索人,知道她们是来请教做酸菜的。

    站起身来穿上厚衣服,就招呼她们往外面走。

    “今天就让你们看看,我们老陈家是怎么做酸菜的。”

    邵嫣然跟在后面,赶紧锁上房门,一路小跑赶上来。

    “你们家乡那里做酸菜吗?”

    几个人纷纷表示有。

    “有是有,但是我们家里都不做,只去买来吃,我根本没见过自己腌酸菜。”

    这是刘红岩说的,她们家虽然吃酸菜,但是从来没有自己做过。

    张清也只是看见家里人做过,但是自己也不知道怎么做。

    “我只知道要用盐,其他的什么都不知道了。”

    秦津津就更不用说了,上辈子她都不是北方人,别说做了,连吃都没吃过。

    原主倒是有做酸菜的记忆,只是跟这边的做法不太一样。

    而且就算是原主家里的那种做法,现在让秦津津来做她也是做不出来的。

    她根本没办法像原主那样掌握用盐的量。

    回到知青点,秦津津赶紧去厨房给大家冲红糖水。

    还好因为要烧火墙,家里的热水是二十四个小时都有的。

    提着一个水瓶的红糖水,拿着五个杯子走出来。

    “阿姨,嫣然,来,先喝点水。”

    几个人一起喝了一杯红糖,让身子暖起来。

    陈桂花先确定了她们买的东西。

    “买白酒了吗?有大石头吗?”

    这个她们早就买了,张清去打听酸菜做法的时候就发现,每家人的制作方法里面都会用到白酒。

    “买了买了,买白菜那天就去打了白酒的。”

    大石头也是早就在山上去搬了一块回来,就在厨房里面,已经洗干净放了好几天了。

    把杯子里的红糖水一饮而尽,陈桂花放下杯子宣布开始制作。

    “你们有大米吧?没有的话之后可以买,过几天要用凉白开泡的淘米水。”

    这个时候的淘米水其实都是一个心理安慰而已。

    就那么几颗米,淘米水也就跟普通的凉白开差不多了。
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