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徐秀英也没想到，好好养个鹌鹑，竟然能搞出这么大的事。
不过，经过这段时间，徐秀英发现了养鹌鹑的弊端。
因为配种的原因，高峰时期，家里有50只鹌鹑，叽叽喳喳的，真的是太吵了！
农村的土墙也隔不了音，她的睡眠很浅，好几次睡着了，都被鹌鹑叫醒。
现在家里的10只鹌鹑已经是极限，不能再扩大养殖了。鹌鹑致富的道路，暂时行不通。
10只鹌鹑的话，攒蛋能力有限，她得另谋生路。
养殖牲口的致富道路，她怕是走不通。毕竟，没有什么动物养多了，是不会吵的。
说到养殖，看着跟村民换来的大袋粮食，徐秀英觉得家里是时候买只鸡了。
一只鸡还是可以养的，现在这自家的本钱来路，可是光明正大。
抱着买来的鸡，徐秀英陷入了沉思……
其实以现在的条件，最好找那种原材料不需要自己培养，纯天然的，而且得是村里人不稀罕，但是城里人稀罕的。
嘶，这种东西真的存在么？
“姐，你看我和青子摸了好多泥鳅，可以把鸡喂得饱饱的！”徐国柱和田青两人抱着两筐泥鳅，满脸泥巴地回来了。
“泥鳅？”徐秀英惊讶道。
“是啊，爱珍婶子说她的鸡都是这么喂的，鸡长得壮实着呢！”徐国柱可是听说家里要养鸡，赶忙去跟爱珍婶子打听，她可是养鸡老手。
对啊，泥鳅！泥鳅这年头可没人吃，也就没人稀罕。
徐秀英直觉得自家弟弟是个宝藏，每次她有困惑的时候，总能给她灵感。
她是找不到啥农村人不稀罕，城里人稀罕的，但是她找到了本就不受人待见的泥鳅。
没有需求，她可以创造需求！
野生泥鳅在后世，因为水污染还有电击捕鱼的影响，基本已经消失了。可是，她是知道泥鳅的美味的。
但泥鳅毕竟是水产，活泥鳅离不开水，这样直接运输会很重。徐秀英很快想到了泥鳅干。
泥鳅之所以没人吃，主要是土腥味重。泥鳅的腥味，需要一些重口味的材料才能压住。
这些辅料，她只要花点小钱就行。而且泥鳅干可以储藏很长时间，可以当休闲食品。
徐秀英一时间茅塞顿开。现在这现成的活泥鳅，倒是可以打打牙祭。
听到姐姐说要吃泥鳅，徐国柱震惊了，“姐，你咋还和鸡抢食？再说现在家里条件好了，真没必要吃泥鳅。”
田青当场愣住了，他家特别穷的时候，那是吃过泥鳅的。
但是任凭自家姐姐手艺再好，那泥鳅还是腥味很重。要不是会饿死，他可不会吃泥鳅。
徐秀英看着两个萝卜头都一脸震惊，也不多说，赶忙去验证自己的泥鳅做法。
徐秀英的厨艺只能说中规中矩，泥鳅自己也只记得做法，没有动手做过。
得亏家里还有个厨神！
田雨虽不知英子怎么心血来潮要做泥鳅，但是也不好扫兴。
按英子的说法，做了盘泥鳅，这香是挺香的，就是太费调料了，田雨一阵惋惜，这用的调料可够家里好几天的吃食了。
看着田雨做的这盘色香俱全的泥鳅，徐秀英知道自己的法子已经成功了八成，只剩味道需要验证，赶忙尝了一口，好吃，真好吃。
田雨在徐秀英的说服下，克服了内心的抗拒，吃了几口，发现这样做的泥鳅真是不错，一点也没有怪味道。
晚饭的时候，看着眼前的泥鳅，桌上一时间没人动筷。
没办法，这东西大家都吃过，是真的难吃，虽然看着不错，但那味道真的是噩梦。
看出了大家的顾虑，徐秀英和田雨身先士卒，接连吃了一口，忙让大家接着吃。
不想让做菜的人太失望，家人还是动筷了，尝到了味道，没有预想中的腥味儿，也是啧啧称赞。
泥鳅的美味，果然还是有人欣赏的。
徐秀英连忙拉着田雨做泥鳅干。
还好泥鳅刚刚已经吐干净了，徐秀英直接用盐晕掉泥鳅，省得等一下炸的时候乱跳。
“啥？用这么一锅油炸？”
田雨听到徐秀英的方法也是一愣，现在油可是很金贵的，这么多油，都能炒两个月了，田雨只觉得十分心疼。
看出田雨的犹豫，徐秀英决定委以重任，只说泥鳅干的火候不好掌握，不能炸得生，也不能炸糊了，要把泥鳅榨干，不然这油可就更浪费了。
田雨一听，那浪费油的事情自己可不能干，绝对得让这么多菜籽油，物尽其用。
看着田雨炸的泥鳅干，徐秀英只能说这大概就是满级厨艺吧，自己被这么一对比，怎么显得这么没用。
榨干后的泥鳅由徐秀英负责放盐，炸泥鳅的热油倒入辣椒粉，配上蒜，最后泥鳅和配料搅拌一下。
成了！
看着泥鳅干也获得了家人的认可，徐秀英直觉得干劲十足。
是时候进行市场检验了！
晚上，徐秀英迫不及待地和自家对象分享好消息。
看着小对象脸上糊的蒜粒，谢安直觉得好笑。
今天小对象兴致很高，应该有啥好事，谢安忙把蒜粒给拨了下去。
徐秀英被谢安的动作整得脸颊微红。
自己刚刚就是顶着这蒜粒见人的？她在自家对象面前的形象呢？
按下心中的尴尬，徐秀英想起了正事，开心道：
“谢安哥，我跟你说，我今天做成泥鳅干了，很好吃！”
说着，徐秀英就拿出了几根泥鳅干。
泥鳅干？谢安也是第一次见这东西，一般人不会吃泥鳅。
看着小对象亮晶晶的眼神，谢安二话不说吃下泥鳅干。
“怎么样？怎么样？”徐秀英急切地等待着自家对象的反馈。
“很好吃！”谢安向来实话实说，这泥鳅干确实不错。
徐秀英见自家对象也给予充分肯定，真是开心极了。
谢安见小对象很开心，也不说扫兴的话。
他只觉得自家小对象很辛苦，折腾完鹌鹑，折腾泥鳅。
可是，他也知道自家小对象喜欢独立，不想太过依赖自己。
罢了，就让她折腾吧，反正不行的话，还有自己。
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