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夏璎璇看他愤愤的表情，提醒道：“如果我所料不差，裕华酒楼再关门几天，你们的大厨就会找理由辞职。”
侯富余听明白了，他握着拳头：“你的意思是，我的大厨其实早就背叛了我，把我们菜的做法已经透露给对方了是吗？”
夏璎璇看着他的眼睛没有说话，他已经知道了答案。
“岂有此理，这个吃里扒外的，在我这里做了10多年，竟然背叛我。
我一定不会让他有好果子吃！”
夏璎璇摆手：“用不着你，他如果辞职了的话，一定是天府给他开价了，那你想，天府现在没有他，照样做出了裕华酒楼的招牌菜，那么他去不去的意义在哪呢？”
侯富余张口结舌：“啊……？你的意思是天府给他开的是空头支票？”
夏璎璇呵呵一笑，老谋深算一样：“空不空头咱不知道，我只知道，他现在没有去做菜，但是人家已经做出来了裕华的招牌菜，所以他去不去意义不大。”
侯富余还是有疑问：“那他来跟我辞职的话，我……”
“同意呀，当然同意呀！”
这样的人还用它干什么呢？所以夏璎璇说得非常干脆，侯富余因为一只手受伤，不然的话就该拍手了。
“非常爽快的同意！可是光这样我还是解不了这口气。夏小姐，你有什么好的方法吗？”
“出不了这口气是吧？是我，也很憋屈，那你觉得怎么能出了这口气呢？是自己的生意好过天府，还是说天府直接让你们干黄？”
侯富余咬着牙：“原本华翔镇就没有这家酒楼，他是靠投机取巧偷鸡摸狗的手段开了起来，有什么存在的价值和意义？”
夏璎璇同意他的说法：“你说的没错，你的意思我也明白了，那我们就要想办法给对方挤出华翔镇。”
“你有办法？”
侯富余眼睛一亮，充满希望地盯着夏璎璇。
他都没有发现，无形之中已经把夏音璇当做了主心骨。
“改菜谱，改菜系，改味道，改装修，改服务模式。”
夏璎璇一句话，足够侯富余消化半天。
“改菜谱这个，我能理解，改菜系，我也能明白，改味道这很简单，改装修也不难，改服务模式是什么意思呢？”
夏璎璇呵呵一笑，卖了个关子：“等你出院了，我们再商量具体细节，这些东西都在我的脑子里，你什么时候来拿都有。”
侯富余大为感动：“夏小姐你这样帮我，我应该怎么感谢你呀？”
夏璎璇摇头：“大家都是左右邻居，一个镇上的生意人互相帮持是应该的。”
侯富余也摇头：“你已经帮过我很多次了，之前那个孙丙来闹事，都是你帮我摆平的，这样吧，这一次我们的酒楼也被打砸了差不多。回头我出院了就把它重新装修起来，完全按照你的说法来，以后的运作模式都按你说的做，嗯，你就成为我们裕华酒楼半个老板吧，行不行？以后咱们裕华的收入你我对半。”
夏璎璇没有想到侯富余这样的生意人居然能松口，但是话又说回来。裕华的招牌菜被人家偷了，大厨要辞职，酒楼被砸了大半，这就等同于裕华已经不存在了。
如果要重新开起来，还不是相当于全部崭新的店面。而裕华的老板侯富余在酒楼生意这方面，和天府比，已经根本没有任何胜算。
所有的一切还要靠夏璎璇的点子，而且这个想法没有营业过，还不知道是什么业绩，能不能打个翻身仗，所以侯富余的算盘打的也是精明，叫上夏璎璇，搭上这条船绝对不会吃亏。
夏璎璇也明白与侯富余合作还不如自己重新开个酒楼，但是她想的是侯富余毕竟有经营的经验，俗话说瘦死的骆驼比马大，华翔镇这一片，虽然天府突然之间起来了，但是经营了这么多年的人际关系还是在的，所以侯富余刷个脸能够办成的事情，绝对比天府这种外来之客要容易的多。
侯富余给自己的算盘打得非常响，夏璎璇也不傻，大家都是生意人无利不起早。
夏璎璇其实早就有打算，自己既然开了养殖场和屠宰场，那么酒楼餐饮这一块，她早晚都是要涉足的，不如就先用裕华打开这个缺口占领市场，慢慢的建立品牌，就像他们的成衣一样，全国连锁也是可以实现的。
“既然你是这么想的，那我即刻就安排装修吧，等你出院之后能够直接开业。”
侯富余当然高兴，没想到受伤住院期间，还把这个时间充分利用上了，把酒楼好好整顿整顿，这么多年以来，是应该重新装修一下，换个风格，不然客人也会觉得审美疲劳的。
夏璎璇想了想：“我还有几个地方需要你帮助我，首先在伙计这块儿，我需要找一些女的，年轻的。”
这可把侯富余难到了，现在镇上的女孩子可没有说上酒楼来打工的，如果找的话就得去农村乡下。
“夏小姐，这个我可是没有办法，我在农村可没有什么亲人，根本没有任何门道给你找到人。”
夏璎璇仰头：“那倒是没什么关系，我就是农村出生的，我可以找到这些人，但是费用这块……”
侯富余想了想，问道：“大概能有多少人？”
夏璎璇掰着手指头算了一下：“10个吧，不多，主要就是传菜员和点菜员迎宾和前台。不过这块的费用如果你暂时拿不出，可以从我的费用里出。
然后酒楼的用肉这一块儿，就从我的养殖场，屠宰场直接采购。
这么说吧，我和你接触这么长时间，也不跟你拐弯抹角了，这个酒楼我买下来了，但是我不会去出面经营，对外这个酒楼还是你的，并且里面的收入你拿5成。其他的所有费用，所有材料全部我出。”
天下还有这样的好事？
听上去像是把酒楼卖掉了，但是赚的钱进他自己兜里的却比原来要多得多呀。主要是他还不用操心。
但多少裕华酒楼是他经营多年的饭店，虽然钱比以前多了，心理上还是有些落差。
所以夏樱璇强调自己不会去出面经营，老板还是侯富余来当，其实反过来说夏璎璇虽然说的是把酒楼买了过去，但事实上她拿的是小头，所有需要操心的事情都是她自己在忙活，真正甩手掌柜也没有做。
侯富余没有理由拒绝。
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