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“小泉,吃饱了吗?”金娥笑眯眯的问。
这张小泉和金桐是同一年生的,生日只差两个月,俩孩子打小一块玩,现在又一块念书,感情还挺好。
作为金桐的姐姐,金娥是一定要招待好张小泉的。
“呵呵,我都吃得不能再饱了,我再这么吃下去,我的肚子就要撑爆了。”张小泉捧着自己的肚子笑得不好意思。
“哈哈,我姐做饭好吃吧?”金桐也吃饱了,一抹嘴巴有些得意的对张小泉道。
“好吃!”张小泉重重的点头,“娥子姐,你做饭真是太好吃了,我这回回去我都不想吃我妈做的饭了。”
“有那么好吃吗?”
“真的好吃,比上个礼拜我爸带我去吃酒席吃得还好吃呢。”张小泉回味着,“姐,你家这茄子怎么做的,那么好吃呢?”
“我这个茄子啊它叫鱼香茄子。”金娥道:“这个鱼香茄子呢,你告诉你妈,得这么做。”
“娥子姐,你说。”
“首先呢,把茄子皮削了皮去,切成滚刀条儿,再撒一点点盐巴腌一腌。腌茄子的这个空档吧,就准备一个小碗,碗里放水,放酱油,放米醋,然后啊,最重要的是多放白砂糖,还有一勺湿淀粉。”
“湿淀粉是啥?”
孙玉兰在一旁笑,“你就这么跟你妈说,你妈准知道。”
金娥继续道:“接下来就更简单了,起锅烧油,不用放葱姜蒜,直接就放茄子,把茄子软了,放点辣椒酱,要是有肉沫就放一点,没有就算了,最后啊,把之前调的那碗汁往里一倒,再搅拌着炒炒就行啦!”
“就这么简单?”
“可不,简单着呢,要喜欢吃青椒啊,也可以放进去一起炒。”
“真是太好了,我要回去告诉我妈,也让我妈给我做去。叔,婶子,我就不多带着了,我回家了啊。”
“小泉你慢点。”金学义把张小泉送出了大门口。
屋里孙玉兰好气又好笑,“你们说小泉这小子吧,这么一会儿就把他放二踢脚挨揍的事儿给忘了。”
“血浓于水呗,母子还有啥隔夜的仇。”
趁着天还没黑,这饭也吃完了。
孙玉兰去洗了碗,又接着纳鞋底。
金桐可是个实在孩子,自打金娥交代了他糊包装袋能赚钱的事儿,他可是当回事了,每天晚上都要糊一会儿。
一夜无话,安安稳稳就又是一天。
这天儿一热了,天气也就多变了。
昨天还是艳阳高照的,结果今儿就下了一场大雨。
雨下得大,那生产队也没法上工了,金家一家好几口就在家里歇雨工。
到了傍晚时分,雨终于停了,孙玉兰在自己菜园子里,是高高兴兴的哼着刘三姐摘菜园子里的菜。
这一通雨水下的,好像地里的菜长得更快了。
孙玉兰是满心欢喜得摘了一大竹篮的菜。
“金家大嫂子啊,你在家不?”她这刚放下一个竹篮子,外面响起了一道大喇叭一样的声音。
孙玉兰不用看也听出来了,这一道街,说话跟安装了喇叭一样嗓门大的人就是老张家媳妇张小泉他妈。
论那火爆脾气热性子,张小泉他妈要敢说自己是第二,孙玉兰那绝对不敢认第一。
果不其然,这门一推,张小泉他妈当当当的就进来了。
“金家大嫂子,你在不啊?”
“我在呢,我在呢。”
“你在你咋不答应一声。”
“我正要答应呢,你自己不就进来了。”孙玉兰哭笑不得,“咋的了?小泉他妈啊,来我家串门来了?”
“可不咋的,你说我家那个兔崽子,昨儿晚上是在你家这吃的饭吧。”
“是啊,咋了?”
“他在你家吃了一顿饭后,再回去,不爱吃饭了,你知道吧。我问他为啥不吃饭,他说我做饭不好吃。说你家他娥子姐做饭比我好吃!”
“给我气得啊。”张家媳妇拉了块砖头就在当院里坐下了,“我就想揍他。可我再一想啊,那是我亲儿子,是不,我还天天揍他吗?”
孙玉兰笑道:“小泉爱吃那个茄子,是我家娥子做的,娥子不是已经告诉他做法了吗?”
“是啊。”老张家媳妇直拍大腿,“我就是按照你家娥子的说法做的,茄子滚刀条,放糖放淀粉对不?”
“对啊。”
“我就是按照这个方法做的,你说这个兔崽子,他还说不好吃。真是给我气够呛,这不么,雨停了我就赶紧来问你来了,这到底是我做饭不好吃,还是他故意找事呢!”
孙玉兰可被老张家媳妇给逗笑了,“小泉他妈啊,我跟你说啊,这个吧,我觉得都有。”
“都有?”
“对,我家娥子啊她种菜做饭确实有她那一手,我还跟她学来着,结果根本学不会。”
“是吗?你家娥子啥时候有这本事了?”
“那不咋的,你看着满院子额菜都是我家娥子种的。”孙玉兰说起来也有些得瑟的意思,“你看看,这大黄瓜,大茄子,厉害不,谁家有我家的大!”
“我的老天爷,你不说我还真没有看见!”老张家媳妇左边一看,右边一看,“你家这菜咋种的,怎么个头都这么大呢。”
“不仅个头大,还好吃呢。”孙玉兰在黄瓜架上,随便扯了个黄瓜下来。
这黄瓜翠绿翠绿的,个头可大,上面还都是刺儿,新鲜的底下还带着没凋谢的小黄色的花儿。
“给,你吃吃看,这没撒药,随便直接吃。”
咔嚓一声。
这根黄瓜在老张家媳妇手里掰断了。
她往嘴里一咬一嚼。
“嗯!好吃!这黄瓜,味真浓啊,又大,又新鲜,也不老。”老张家媳妇可得惊着了,“这是你家娥子种的?”
“是啊,这全都是娥子种的,我们家娥子,可会种菜了呢,我家当家的还说了,我们家娥子就是种菜小能手!”
老张家媳妇吃得都来不及思考了,狠狠的又咬了好几大口,“这太好吃了,怪不得我家兔崽子说我家菜不好吃,这么一比啊,我家菜还真是不好吃。”
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