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“孙姑娘，明月斋新来一位小姐，想求药膳。”于师傅走进来，对孙叶萱拱手说道：“不知姑娘的意思是……”
“我不是让张先生先记下来，我会按照他们留下信息的先后顺序给他们诊断吗？”孙叶萱说道：“你们知道我的规矩，却前来告诉我，想必是这位小姐不好对付。这次又是什么来头？”
于师傅来之前已经打听清楚。如果是普通的客人，小二哥就能挡回去。然而这位小姐实在不好对付。
“说来听听。”孙叶萱站起来，揉揉脖子，活动一下酸痛的身体。
“这位小姐从京城来的，是位郡主。她是三王爷的独女，平时受尽宠爱，养成了刁蛮任性的个性。据说她仰慕孟公子，一心想要嫁给孟公子为妻。孟公子不愿意，她倒是没用皇权强迫他，只是整个京城都知道这位郡主的心思，自然不敢和她抢人。她今年二十，与孟公子同龄。等了孟公子五年，皇上和王爷都想为她挑选郡马，但是她宁死不从。倒是没有听说这位郡主的容貌有什么不对劲的地方，听小二说戴着面纱，不知道脸上有什么问题。小二提过把养容的方子卖给她，听说她的身份后，甚至说送给她，但是她坚持要见你一面。”
“最近有孟公子的消息吗？”孙叶萱皱眉：“莫不是那个家伙惹来的红颜劫吧？”
“呵呵！就算是红颜劫，又能对孙姑娘做什么呢？孙姑娘只是和孟公子合作了明月斋而已。”于师傅促狭地说道：“莫非发生了老头子不知道的事情？既然如此，咱们就别见了。孟公子的胭脂毒，让他自己回来解。”
“找个理由，先回避一下。”孙叶萱想了想说道：“这样的贵小姐，如果真的有病，大可以请御医。我不相信她宁愿相信一个江湖郎中也不相信宫里的御医。假如真的有病情，过几日想必会再来，到时候观察一下。我不喜欢麻烦，但是也不会见死不救。”
“老头子已经派人暗中盯着他们，一旦确定她的病情真伪，定会汇报。”于师傅说道。
“这个方子是我新开的，李家的小姐病情严重，不能久等，我就给她插个队。”孙叶萱说道：“你们做得很好。这种急症病人可以先安排我见见，免得耽误他们的病情。那些只为养生的客人可以往后面排。”
“是的，师傅。”于师傅恭敬地说道。
“不是说别这样叫我吗？”孙叶萱失笑：“你偶尔冒一句‘师傅’，听起来怪怪的。”
“你的能力让我没有办法不恭敬。”于师傅说道：“那个……孙姑娘，孙家小记的麻辣串是不是每天都卖得光光的？一直卖断货？”
“不错！昨天卖了几万串，刚开始只有普通的百姓喜欢吃，现在富商和经过的旅人也喜欢吃。数据每天都在提升。再这样下去，应该会扩大店铺，增加人手，说不定连明月斋也比不上那里的生意。”孙叶萱失笑道：“是不是有危机感了？”
“确实有危机感。不过我们经营的客源不同，所以没有敌意。我就想……那个……今天晚上打烊的时候能不能带那群小子去品尝一下？”于师傅嘿嘿笑道：“上次那群小子给我带了几串，老头子差点把舌头咬破了，实在太好吃了。”
“你喜欢吃，随时都可以，我让他们送过来就是。”孙叶萱说道：“麻辣串只是一种吃食，我打算再开一个分店，主卖炒饭炒面。”
“那又是什么？”于师傅火热地看着孙叶萱：“师傅，你可不能偏心？那些手艺也教教我啊！”
“那些是民间凡食，老百姓喜欢，贵族还是喜欢奢华的东西。”孙叶萱说道：“你要是喜欢，我还有许多菜谱，到时候告诉你。”
东街，孙家小记。
店前的客人排成了长龙，原本只有两条队伍，孙叶诗负责一条，胡阿兰负责一条，护卫们每五个人监管一条队伍。孙叶萱来后，面前的队伍换成三条，每条有一百多个人，还有继续延伸的意思。孙叶萱过来帮忙，客人不但没有减少，还在继续增加。
孙叶萱经常在明月斋里出现，许多人见过她。就算老百姓没有银子去明月斋花费，但是对明月斋那个传说中的地方充满了更多的向往和渴望，经常有人在那里偷偷打望。对于孙叶萱的身份，大家也是心照不宣。所以，许多人知道明月斋和孙家小记的关系。
“这样忙下去也不是办法。”孙叶萱看着排成长龙的队伍，说道：“再请些人手吧！这样忙下去，你们的身体会拖垮的。”
“请人也要银子。”胡阿兰经过这段时间的锻炼，以前的泼辣变成了干练。用现代的标准来评价，那就是女强人的样子。
“阿兰姐，身体才是最重要的，赚再多银子，却没有健康的身体，又有什么用呢？更何况你舍不得雇人，可以买几个仆人嘛！”孙叶萱说道：“现在你们家准备盖新居，到时候买几个仆人伺候奶奶，顺便买两个在这里看店。”
“可是……这里毕竟是你的店铺，我就是店长。”胡阿兰从孙叶萱那里学习了许多现代的术语，连店长的含义也懂得了。
“那又怎么样？你请两个人帮忙，我再让半成。”孙叶萱说道：“我知道你想说什么。你认为这是孙家的店铺，要是全是你的人，有种鹄占雀巢的感觉。可是我不这样觉得。孙家小记的生意从一开始就交给你，诗诗只是过来学习的，她以后也会经营单独的店铺。等诗诗有了经验，就会离开你单独做事。到时候这里全部交给你，明白了吗？”
“那好吧！你说得对。现在我手里有些银子，家里的新居正在修建，奶奶年纪大了，需要人伺候。现在总是让你的仆人过来帮我照顾奶奶，我也觉得不好意思。我是店长，店里的事情应该由我处理。以后我会努力学会处理各种问题。”
孙家小记每天打烊的时间为下午五点。一般到了五点左右，客人就会减少。孙元杰每天赶着牛车来接他们回家。
平时胡阿兰负责清算银两，那些全是铜币，清算起来非常麻烦。几个护卫负责把铜钱用红绳串起来，一千文为一串。
今天有孙叶萱帮忙，他们比平时清算得快些。当数目清算出来的时候，胡阿兰惊讶地说道：“五十两？这么多吗？”
“一串一文多铜钱，我们卖了五十两，可以想象每天吃它的人有多少。平时只有三十两，因为多了我帮忙，就多赚了这么多。显然平时有许多人是想来吃的，就是因为排队的人太多，他们不想浪费时间，所以放弃了。只要再加派人手，我们还能赚得更多的银子。”
“萱萱，我明白了，明天去买两个手脚灵活的丫头帮忙干活。”胡阿兰说道。
外面下着雨，孙元杰的牛车还没有过来。孙叶萱担心孙元杰，但是现在担心也没用。这里又没有手机，就算想让他别来，也通知不了。
“这位姑娘，我们可以进来躲躲雨吗？”一个书生打扮的青年男子顶着荷叶，扬起温和的笑容说道。
胡阿兰皱了皱眉，回头看向孙叶萱。孙叶萱正在看帐本，听见那里的响动，抬头看见胡阿兰询问的眼神，便说道：“可以，请进吧！”
那个青年进来后，陆续又有几人进来躲雨。胡阿兰招呼他们坐下，为他们送上干毛巾，让他们擦拭身上的雨水。
“苏大人，下这么大的雨还巡逻吗？”孙叶萱看见冒雨进来的苏剑云和手下的人说道。
“嗯。”苏剑云淡淡地说道。
“孙姑娘，还有吃的吗？我们已经两天没吃一顿热饭了。”那个年轻的衙役讨好地说道。
“饿了你？”苏剑云皱眉，不悦地看着年轻的衙役。
“老大，孙姑娘手艺好，心肠好，借这个机会向她诉诉苦，说不定就有口福了。”年轻衙役说道：“又不是外人，客气什么？”
“你倒是不客气，我们萱萱和你很熟么？怎么就不是外人了？”面对‘欺负’孙叶萱的人，胡阿兰又恢复以前的泼辣模样。
“哈哈……这位就是胡姑娘吧？早听孙姑娘提过你，果然是好姐妹，这么关心孙姑娘。”年轻衙役嬉笑道：“胡姑娘是这里的掌柜，孙家小记由你说了算，是我不对，居然没有向胡姑娘请示。胡姑娘千万不要生我的气，我就是一个粗人，不会说话。”
“喂喂……好歹也是吃公粮的，能不能有点骨气？”跟年轻衙役一起的其他衙役看不下去了。“口说无凭。既然用语言打动不了孙姑娘，那就用实际行动啊！你就告诉孙姑娘，只要给我们弄点吃的，我们就留在这里洗碗扫地，为她做一个月的学徒。”
“你是醉翁之意不在酒吧？为孙姑娘做一个月学徒，借机会偷师，就可以回去自己弄着吃。”旁边的人戳穿那人的‘阴谋’说道。
其他人哈哈大笑。不仅几个衙役，先前进来躲雨的几人也笑了起来。孙家小记的美食是这里有名的，大家都是一样的心思。
“那个……这位姑娘的厨艺很好吗？”第一个进来的书生小心翼翼地说道：“听各位的意思，这里是个饭馆？在下已经几天没有吃饭，可以请这位姑娘为在下送点饭菜吗？实在是……太饿了。”
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