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小食店的名字叫夏家小食店，名字简单粗暴，说起来一开始夏南生是准备直接就叫小食店的，还是夏子芙看着觉得不像样子，怎么都是要取一个名字，于是就有了夏家小食店这个名字。
这周围倒是其他几家也是开始建设了，只是到底是什么店到现在还不知道，而且过来的都是大户人家，家中本来就是有着固定的产业，卖吃食的可能性倒是不大。
一大早上夏董氏就是兴奋又紧张，终于要开业了，虽然说她觉得一切都很好，可是到底是什么样子毕竟没有开始谁都不知道，因此夏董氏也就更加的不确定起来了，总是会担心没有人过来的问题。
在夏子芙看着这完全是多虑了，建设码头和市场的人很多，甚至是不缺乏官府的人，大部分的人虽然是劳动人，可能是不舍得花太多的钱买饭来吃的，但是总归还是会买东西，只要有需求了，他们这里自然就是能够赚到银子的！
因此夏子芙对自己的母亲说道：“娘，你不要太担心了，我们现在还是快点包包子吧！”
一大早上夏南生就和儿子夏子英去买菜了，夏子芙则是和母亲在这里准备东西，其中之一就是包大包子，一个是素馅的，白菜豆腐虾皮，一个是肉馅的，萝卜肉。味道两个人试了好久才确定下来了，无论是哪一种都是很不错。
两个人一个调馅一个和面，然后又一个擀皮，一个包包子，很快就是两大蒸笼就弄好了。
之后又是发面准备蒸馒头，馒头也是两种，一种是纯白面的，一种则是二合面（白面和玉米面）的。这些也都是简单。
两个人刚刚将馒头上了笼屉来蒸夏南生和夏子英就是买菜回来了。
驴车上面放着各种蔬菜还有肉鱼，看着很是丰厚。
四个人一起来处理。
夏子芙和哥哥两个人负责择菜洗菜，夏南生和夏董氏则是清洗肉鱼。
弄好了，夏董氏看着那些菜肉的倒是不确定做些什么才好了！
夏子芙看到了就说道：“大骨头熬汤，就在小食店的外面架上一个大锅，熬汤出来肉香味一定能够吸引很多人的，那鲅鱼肉多刺少，可以用来做鱼丸，还有大白菜做一个酸辣白菜，海带炒肉架上一个凉拌豆皮就是好了！”
毕竟是第一天，实在是没有做太多的东西，这还算是试营业。
夏董氏这里听到了女儿的话眼睛一亮，说道：“对对，就是这样去做！”
定下来了之后做事情就更加的有目标了，所以效率也就高了。
厨房这里有四口大锅，外面也是有一个大锅，猪骨头放在里面开始煮了，厨房这里的两口大锅也是没有停歇的开始工作。
说起来大锅菜做起来也是有些困难的，因为翻炒上面是需要力气大的，像是夏子芙这样小力气的就没有办法做，所以主力就是夏南生和夏董氏，两个人都是有着一把子力气，做起来这些事情倒是不会多么的困难。
中午，做活的人收工了，码头的那些劳力拿出来手中的干馒头准备就着咸菜和凉水开啃，这个时候却是问道了诱人的大骨汤香味。
一个人说道：“这是什么味道，这个地方还有卖吃的的吗？”
“像是骨头汤的香味，真好闻啊，看样子应该是有卖吃食的！”另一个人说道。
又有一个人说道：“我们快点过去看看吧！”
三个人起身顺着香味过去，其他的人啃着手中的干馒头也是觉得不怎么舒服起来，又有几个人跟着过去了。
这个时候就听到吆喝声。
“各种小菜骨头汤咧！肉包子素包子大馒头咧！骨头汤两文钱一碗！”
听到骨头汤不过是两文钱一碗有更多人的过去了。
夏董氏这里本来叫唤还觉得有些为难，等着看着有人过来的立刻眉开眼笑起来了。
最先过来的三个人看着这个居然又跟小食店眼睛一亮，走了过去问道：“有什么菜！”
小食店里面的布置是一个，连通的三间屋子，最东面那里从门口到墙那里摆放着一溜的桌子，桌子上面则是五个大盆，大盆里面放着菜还有骨头汤，再往里就是四个笼屉，放着包子馒头。
过来的人看着那些菜都是咽了口水，这实在是要比他们的干馒头凉开水强太多了！
夏董氏和夏南生站在那里，笑着说道：“菜都在这里呢！您看看想要吃些什么？从门口那里拿碗和盘子就好了！”
有个人就问道：“这菜多少钱？”
价格是早就已经订好了，夏南生说道：“那鱼丸要贵上一些，十五文一勺，凉拌豆皮酸辣白菜便宜一些，六分钱一勺，还有这海带炒肉十文钱一勺，白子素的四文钱一个，肉的六文钱，二合面的馒头一文钱一个，白馒头两文钱一个。”
他到底是买过豆腐的，所以说起来价格很是顺溜。
价格都不算事很贵，一个人说道：“我要一勺酸辣白，一碗骨头汤！”
“哎，骨头汤里面放葱花香菜吗？”
“少放上一点。”
夏子英是坐在柜台那里结账的，听着父亲报价格，想了想拿出来了一张白纸将食物的价格写在了上面然后糊在一个木板上面放在小食店的门口，这样过来的客人一目了然的就看到情况了。
“给我一勺海带炒肉，一碗骨头汤，要葱花不要香菜！”
“还有我，两个素包子，两个肉包子，一碗排骨汤！”另一个人不甘示弱。
很快过来的人越多了，生意也就好起来了，虽然说有些忙活，但是想着进账的可都是银子呢！夏董氏笑得合不拢嘴，她利索的按照客人的要求盛菜，嘴角的笑容越来越大。
夏子芙过去看了看情况，说实话生意的火爆是她有些想不到的，这样看来，今天准备的东西就是有些少了，说起来今天晚上应该多准备一些东西的！
过来吃饭的都是劳力，她一个没有出嫁的姑娘就是不适合过去抛头露面了，其实她倒是不怎么在意的，但是父亲母亲哥哥都是不同意她过去。
夏子芙想了想就准备去弄一些晚上的东西。
晚上他们是准备煮粥还有面条的，这样的话就是需要和面然后做面条，还有面条上面需要有浇头，不如现在就开始做好一些准备，这样就能够多做一些东西了。
果然就像是夏子芙想的那样东西卖完了客人却还是有，最终只能怪说抱歉了。
夏南生站出来说道：“各位，实在是抱歉，因为今天是第一天开业，所以准备的东西不够充分，大家晚上再过来吧，晚上一定多准备一些东西，今天晚上炒菜还有会做面条煮粥，到时候希望大家过来捧场啊！”
那些没有买到的人看着那些买到的人吃着东西一脸满足的样子都是有些遗憾，后悔没有早点过来的，一边往外走还一边想着今天晚上的时候一定要早点过来！
“有早饭吗？”一个人问道。
夏董氏笑着说道：“有的，有的，早饭也有，豆浆油条，鸡蛋馒头的都有，油饼包子也会准备，小粥咸菜也有。”
今天一定能够赚不少银子呢！一想到这里夏董氏就是无比的高兴，说实话小食店的火爆是她没有想到的，但是现在这样的情况绝对是她乐见其成的。
中午一家四口匆匆吃过午饭，夏南生问儿子：“今天上午情况怎么样？”
夏子英在那里收钱的，看着一笔笔的钱入账，虽然说不错几文钱到十几文钱而已，但是耐不住积少成多，所以合起来居然有十三两银子！
夏子英说道：“除去本钱六两我们一上午就尽赚了七两银子，晚上的银子就是尽赚了！”这样算下来一天可能会有二十两以后，一个月也就是六百两银子呢！这绝对是他不敢想的数目！
夏董氏掐了一下丈夫，然后喃喃说道：“不疼呢！这绝对是我在做梦的！”六百两银子，这到底是什么概念啊！
“真的，真的，你掐的是我，我疼！”夏南生满脸兴奋的说道。
夏子芙看着父亲母亲的样子很是无奈，但是还是提醒说道：“以后慢慢的会有回落的，而且周围的渔村那里看着我们赚银子了也一定会想着过来卖吃食的，所以以后不一定能够赚这么多的银子的！”
这些夏子芙也是已经想到了，可是就算是那样，一个月三四百两银子还是有可能的，这也是一笔不小的数目了！
夏南生夏董氏一想也是这个道理，倒是有些失落。
但是这个时候夏子英又是说道：“虽然这样，也是能够赚不少银子的，关键是我们只要将招牌打出来去了，以后更多人家还是会认我们家的！”
夏子芙也是这样觉得，笑着说道：“所以我们一定要良心做菜，不能够缺斤少两了，这样人家才会愿意过来呢！”
无论如何，将招牌打出去的前提就是不缺斤短两！
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