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朱记快餐前有两棵古木，枝叶繁茂，宛若伞盖，拢起了一片片树荫，数十人在树荫下或蹲或站，一边闲聊，一边注意着朱记快餐的动静。
话题提及最多的朱记快餐中午免费请大家试吃了。
一位卸货的力夫途经此处，听说了后，迫不及待的回去跟工友分享了此事，很快，树荫下便有多了七八位短衫汉子。
“公主，他朱平安真的能处理干净那臭乎乎的猪下水吗？他说有祖传秘方的
门可罗雀的美味居糕点铺内，宫女喜儿一边为宁安公主打扇子，一边好奇的瞅着在朱记快餐前等着的人们。
“听他忽悠......宫里的御厨都做不到，他怎么可能做的到。还祖传秘方，哼，也就骗骗外面那些个眼皮子浅的人。看着吧，外面那些人现在有多期待，到时候就有多失望，咯咯，待会就有好戏看了，一锅臭乎乎的猪下水......”
宁安公主翻了一个白眼，对对面的一切都不屑的很，想到对面到中午的时候端出一锅臭乎乎的猪下水的时候，宁安公主忍不住捂着小嘴咯咯笑个不停。
至于朱平安说的什么祖传秘方之类的话，宁安公主压根一点也不信的。
什么祖传秘方？！
乡下的土法子吧。
哼，乡下的土法子能信吗，听说乡下人饿的时候还吃树叶子、啃观音土呢，他们的口味，呵呵......
随着时间的推移，距离中午也越来越近。
宁安公主看向对面的目光，也就越来越玩味了，仿佛在等着一场好戏上场一样。
其实不仅是宁安公主，这条街上也有很多人在关注着朱记快餐，等着中午朱家快餐的好戏上场。
当然，关注最早、最上心的都是同行，比如说不远的“四海食肆”，比如再远一点的“十里香”，再比如“仙客来”......
当听说这条街上有一家食肆在装修的时候，这些规模、等级不一的食肆就开始关注了。
一开始的时候，他们都还比在一旁指导，刘老伯、刘大枪负责简单分切猪下水，刘大刀、刘大锤他们负责烧火。
“公子，你看这骨头汤熬的可以了吗？”刘大刀问道。
“嗯，可以了。”朱平安看着锅里翻滚的骨头汤，点了点头。
没有老卤水，就只有先用猪大骨熬出骨头汤了，这样卤出来的猪下水才会更香。
以后就像现代北京的那些百年卤煮店一样，保留老汤，这样卤煮也就越来越香，越来越好吃，即便是后来也有人做猪下水，也保证没朱记做的好吃。
下猪下水，下佐料，开始煮了起来。
值得一说的是，这作料是朱平安按照现代一家很有名的卤煮店配方配的，当年朱平安知道这配方也属于机缘巧合。
柴火舔舐着锅底，锅里的汤咕噜咕噜的翻滚着......
“这都快中午了，怎么这朱记快餐还没动静？”
“是啊，刚刚小掌柜的不是说朱记快餐以快出名吗，这都多长时间了，怎么还没好。”
“该不会小掌柜的哄咱们的吧？”
“那不行，咱又岂是好糊弄的，他要是言而无信，咱就砸了他的店也在理......”
“再等等吧，人家才装店，保不齐锅都要先支起来，再等等看吧......”
朱记快餐外的等待的人们，等着等着，等了好久也没见动静，都等的不耐烦了起来。
“咦？”
说着说着，忽然有人咦了一声，然后闭着眼睛，逆着风向陶醉的嗅了嗅鼻子小说
“哎，什么味道怎么这么香啊，你们闻到了没有，这是打哪飘来的香味啊？”
这人嗅了一口后，更加确认无误，不由用带着口水的声音，赞叹了一声。
“哎？你还别说，还真是有一股特别香的香味，光闻着，这口水就忍不住想要流下来。”
紧接着也有一人同样闻见了香味，忍不住出声赞叹道。
“咕咚......他娘的，不行，受不了了，闻着这香味，我这肚里的馋虫就忍不住要钻出来似的，我想吃肉......”
很快，越来越多的人也嗅到了这股越来越浓的香味。
有人嗅着嗅着，忍不住的干咽了一口口水，用力的拍了一下肚子，骂了一声。
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