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说着阿瓦利德王子举起咖啡杯示意成国锋表示感谢,成国锋也拿起咖啡杯回敬,然后喝了一小口。
阿瓦利德看着成国锋说道:“看你这样子是喝不惯这咖啡,对了你们华夏人喜欢喝茶,卡舒吉你去沃德茶室看看有什么好茶取来,给国锋沏上。”
成国锋笑着说道:“阿瓦利德王子咖啡我喝得惯。”
“哈哈,不要叫我王子,以后和卡舒吉一样叫我叔叔就可以了。”阿瓦利德笑着说道。
众人看向成国锋的眼神又多了一份重视,心里都在想成国锋是什么路数,刚才给对方打电话,对方那么谦恭,连意大利总理都摆不平的黑手党教皇,他一个电话就摆平了,而且对方是无条件放行。
最高兴的要数卡舒吉,屁颠屁颠的去茶室取茶。
一会儿这家伙居然带着几个仆人,抬着茶几回来。
卡舒吉拿着一个精美的锡罐说道:“叔叔,这个我怎么从来没有见过,这里的茶好香呀。”
一旁的管家说道:“这是成先生刚刚带来的。”
阿瓦利德王子伸手接过锡罐端详起来,“好,这个罐子就是难得的艺术品。”又打开罐子闻了闻说道:“好茶,却是不凡,请问这是什么茶?”
成国锋微笑着说道:“这是武夷山母树大红袍,就是不多,这里也不到50克。”
“哦,这是母树大红袍,难得,难得。”索罗斯又说道:“这个不是有钱人就能喝到的。”
然后索罗斯看着成国锋探寻茶叶的来历。
“这是我妻子上回回国,在他爷爷那里给我拿回来的,我这人也不太懂茶,今天正好拜会阿瓦利德叔叔,我就借花献佛。”成国锋面带微笑地说道。
茶罐在其他几个人手里传递着,这些人自然都是见过大世面的人,虽然没见过母树大红袍,但是茶叶的好坏还是能鉴别出来的。
“哈哈,国锋快给我们来一道工夫茶。”卡舒吉淘到宝似的说道。
成国锋看看卡舒吉让人抬来的茶具摇摇头说道:“这个可不能泡功夫茶。”
然后又转头看向阿瓦利德王子说道:“叔叔,我能去您的茶室参观吗?”
“好,你随便就像在自己家一样就好了。”阿瓦利德王子高兴地说道。
卡舒吉陪着成国锋来到阿瓦利德王子的茶室,成国锋一看太奢侈,比自己想象的还要大,里面的茶具不下百套,这只是一个地方的庄园,这王子得准备多少套物品。
成国锋挑出一套适用于大红袍的器皿。
回到客厅,仆人将茶具都依次摆上,然后煮水,仆人拿来阿尔卑斯山的山泉水,这边烧着水,成国锋开始叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏母树大红袍的外观形状。
众人虽然不是品茗的大行家,但是都是见多识广之人,这回茶叶从锡罐里倒出,叶红镶边,其条形壮结、匀整,色泽深褐鲜润,众人不住地点头称赞。
成国锋给众人介绍道:“大红袍是中国茗苑中的奇葩,素有茶中状元之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。它为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,系植于山腰石筑的坝栏内,有岩缝沁出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年。”
“看来天杰地灵之处长出的都不是凡品。”索罗斯赞道。
“此茶为什么叫大红袍?”卡舒吉不解地问道。
“在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。”成国锋解释道。
众人赏茶时,水已经烧开。
成国锋开始大彬沐淋,就是用开水浇烫大彬壶,其目的是洗壶并提高壶温。
他又拿茶匙和茶荷,量好茶,茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确。
他将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。此为武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。”,就是高山流水,春风拂面。
这时管家捧来一个香炉放到成国锋身边,成国锋身边烟雾缭绕,真有一番陆羽煮茶神韵。
接着成国锋将茶汤直接注入茶海说道:“品饮武夷岩茶讲究头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝。”他指着流向茶海琥珀色的茶汤说道:“我们把这个情形称之为乌龙入海。”。
卡舒吉说道:“这琥珀的茶汤倒了不是可惜。”
成国锋看看茶壶还有一些茶汤,到给卡舒吉说道:“你先尝尝这个,然后簌簌口,再尝尝下一泡。”
卡舒吉真有求道的精神,拿起这杯茶,慢慢喝下去说道:“很好喝,可惜了。”
阿瓦利德王子笑着说:“一看你就很少品茶,品茶要品的味道,没有比较就没有伤害,你一会再尝尝下一泡就知道了。”
成国锋将茶叶取出又进行了第二次冲洗茶壶,解释道:“这样内外加温,有利于茶香的散发,称作重洗仙颜。重洗仙颜本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。”
把茶叶放好,成国锋开始泡茶,等茶泡好把母壶里的茶注入到子壶里,母壶里的茶水倒干功夫茶具净后,乘着壶热再冲开水。
将子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,当子壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,手势一高一低有节奏地点斟茶水。
阿瓦利德王子等人拿起杯子闻闻,然后慢慢品着,喝下这杯茶有闻闻,茶杯,说道:“好,香,果然是好香。”
卡舒吉也学着众人的样子,“是香,比刚才那杯好喝百倍。”卡舒吉喝下这杯茶又问道:“你刚才那手势是什么意思。”
成国锋笑着说:“那是凤凰点头,象征着向嘉宾行礼致敬。”
“哈哈,是有些鞠躬点头的意思。”卡舒吉乐着说。
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