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热锅,下油,用蒜蓉爆香后,将蒜蓉和热油一起倒在鲟鱼肉上。
做好后,李福宝将另一半鲟鱼肉片成片,在锅中下油,放入青红辣椒、花椒、蒜片和姜丝翻炒。
待香味散发出来后,将鲟鱼片放进锅中,加入少量水,大火煮开后,翻炒至鱼肉熟透,装盘。
解决了鲟鱼后,李福宝将视线投向鳕鱼。
将鳕鱼的内脏处理好后,把鱼肉横切成段,而后在鱼肉上抹上盐和胡椒粒,腌制片刻。
腌好鳕鱼肉后,在锅中放入适量的油,放入一段鳕鱼肉,待一面煎至金黄后,翻面重复。
因为鳕鱼肉比较容易煎熟,故而李福宝没有一股脑地将所有的鳕鱼肉都放进去,而是煎好一片后才换下一片。
煎了一半后,她看了看,如果只有她跟宋如树两个人吃的话就差不多了,便没有再煎,而是将剩下的切成了碎鱼肉。
切好鱼肉后,李福宝挑了两个大土豆和一根胡萝卜,将土豆切成丁后放进蒸锅里蒸熟,胡萝卜切成碎。
把蒸熟后的土豆、鱼肉和胡萝卜混合在一起,揉成团状。
热锅,下油,将土豆饼捏成合适大小,而后放进去小火慢煎。
还剩下最后一条小黄花鱼,李福宝看了看外面的天色。
夜幕已经降临,但宋如树还没有回来,这县衙当得也是辛苦。
她心不在焉地将小黄花鱼处理干净,而后用盐、料酒和花椒粉抹匀,腌制片刻。
在碗里打个蛋,加入少量淀粉和苏打,混合成面糊的状态后,拿着小黄花鱼在面糊里滚一圈,而后放入热油中炸熟。
将小黄花鱼装好盘后,宋如树还是没有一点要回来的迹象。
李福宝来回走了走,犹豫要不要去衙门里看看是什么情况。
四面环敌,就算宋如树的拳脚功夫还不错,但若是对上的人多了,也只有乖乖束手就擒的份。
但他走时也吩咐了她好好地待在家里。
一炷香后,菜都凉了,李福宝终于沉不住气,断然朝外走去。
衙门不过两三步就走到了,门口的衙役见她来势汹汹的,正准备将她拦下,不知是谁眼尖,嘀咕了声“县衙夫人”,他们这才放下手,任由她走了进去。
待她走后,衙役们围在一起,八卦地探讨着宋如树和李福宝的关系。
“哎,你们发现没?新人县衙似乎格外害怕夫人!”
“嘘——你们别说出去啊,我听我那个在尽欢楼当小二的老乡说,县衙跟钱老二之所以发生冲突,就是因为这个县衙夫人!”
“啧啧,真是红颜祸水,不过那钱老二一向欺男霸女惯了,恐怕没想到县衙是个硬骨头吧!”
“这骨头再硬,也硬不过铜板啊!别看新任县衙现在风风火火的,但再过几天,恐怕就跟之前那个一样,被整治得没话说了!”
“不过可怜那几个被赶回家的兄弟了,哈哈,正好撞县衙枪口上!”
“没事,左右过不了几天师爷就会把他们招回来的,除了咱们这些人,还有人会来这儿当衙役啊,你们说是不?”
其他人赞同地点点头,不再继续这个话题,转而讨论起喝花酒的事情来。
李福宝靠在门口,见他们后面的话没什么营养,便不再偷听,悄悄向亮着灯的大厅走去。
大厅内,宋如树面前的资料堆叠如山,他蹙着眉,不时提笔在纸上写着什么,看上去十分认真。
反观他旁边的赵鸿福,对着资料,头一点一点,半天翻不了一张,余光瞟到宋如树看完一本,自己也将手头的这本放进看完的那一堆里。
李福宝慢慢地加重脚步,好让宋如树注意到她的脚步声。
宋如树果然抬起了头,在看到来者是李福宝时,眼中闪过一抹讶异,站起身,道:“夫人怎么来了?”
李福宝笑笑,道:“见你未归,有些担心,便来看看,没打扰你们吧?”
赵鸿福也跟着一股脑站起身,但因为保持一个姿势久了,腿有些麻,他整个人都跟过电一般酸爽。
“呵呵,没打扰,没打扰,夫人来得正好,不然小人真是担心县衙的身子啊!”
他殷勤地笑着,但因为腿麻,整张脸都扭曲了,笑不如哭。
宋如树淡淡地瞥了他一眼,道:“辛苦师爷了,师爷早些回去休息罢。”
赵鸿福摆摆手,嘴里连声道:“不辛苦不辛苦,县衙才是真的辛苦,您才刚来,有些事不急于一时,该保重身体时也要保重啊!”
宋如树懒得跟他打哈哈,大手一挥,道:“本官知道了,师爷快些回去罢。”
赵鸿福跟两人行了礼,又多看李福宝两眼,这才终于转身出了门。
李福宝没有将刚才听到的情况跟宋如树说,而是道:“我们也回去吧,他刚才有句话说的没错,有些事不急于一时,身体要紧。”
宋如树顺从地点点头,将资料锁好,而后跟着李福宝出了门。
回到家后,李福宝将饭菜热了热,宋如树洗完手后跟着一起将饭菜端了出来。
他闻了闻菜的香味,赞叹道:“真香!”
两人一起动筷,李福宝一边吃一边将之前在衙门听到的话跟宋如树说了。
末了道:“你要不要从其他角度下手?死磕钱家可能暂时不是一个好的选择。”
宋如树愣了愣,思考了片刻,道:“你是说先培养自己的人手?”
李福宝见宋如树一点就通,欣慰地道:“没错,这海湾县的矛盾不止一点,不如先将好解决的给解决了,说不定其他的问题也就迎刃而解了。”
宋如树若有所思地道:“本地人与外地人的矛盾,算是好解决的?”
李福宝点点头,道:“就算不好解决,如果能稍微化解一点,将本地人化为我们所用,那行起事来也方便许多。”
宋如树慢慢地吃着鱼肉,思索着李福宝的话,竟然连自己夹的是姜丝都没发现,自若地吃了进去。
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