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乐阅读 > 从美食开始万界签到 > 第703章 药鱼料理完成

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    ……

    秦昊将被自己剥落的那些叶片鳞片收集起来。

    通过聆听药鱼发出的声音秦昊得知,药鱼的鳞片就是药鱼最好的搭配食材。

    药鱼身上的叶片鳞片药草有着强烈的苦涩味。

    但是将这些药草焯水烤干后下锅油炸就可以去除苦涩味只留下药香。

    稍加思索之后,秦昊便想好了要用这条药鱼烹饪什么料理了。

    秦昊手起刀落迅速将药鱼的头尾切下。然后剖开鱼腹去除内脏。只保留下药鱼的鱼肝,其他无法食用的部位则被秦昊直接丢弃了。

    沿着药鱼脊骨下刀将其一份为二。药鱼身上没有小刺,所以非常容易处理。

    随后秦昊将片下来的两块鱼肉分别切成拳头大小的方块,然后在不切断鱼肉的情况下在这些肉块横竖各切五十刀。

    切好的鱼肉用梅尔克的星辰粉末抓拌均匀。然后均匀的裹上干淀粉。

    看着秦昊的操作,观众席上的观众们纷纷开始议论起来。

    “把鱼肉切成这样到底是在做什么料理啊?”

    “不知道,可能是人间界的特色料理吧。看起来似乎应该是要油炸的。”

    “炸鱼吗?这个我爱吃。而且炸鱼的速度应该很快。看来我终于可以开始吃饭了。”

    评委席上成员们纷纷拿出了刀叉准备用餐。虽然他们暂时还看不出秦昊到底想要制作什么样的料理。

    但是秦昊是目前所有人当中速度最快的一个。而且油炸类料理上菜的速度也要比其他烹饪方式快上不少小】

    【说】

    除了秦昊之外,节乃和千代二人也已经完成了去除药鱼叶片鳞片的工作。开始进行料理。

    而布兰奇那边的进度相对就要慢一点了。多重力空间这种平衡完全失控的环境对布兰奇的影响很大。

    所以他料理的速度不可避免的要比其他人慢一些。现大的油锅中进行浸炸。

    在秦昊引力的精准控制之下确保每一片药草叶片都能在油锅中浸炸三十秒整。

    在秦昊炸完这些叶片之后,空气中弥漫的油脂香味中多了一丝回味的药香。

    炸好的叶片依旧翠绿如新,但是由一百片0.1毫米厚的薄膜共同组成的叶片在炸制之后变得酥脆起来。吃起来宛如一片片叶片形状的新绿色千层酥一样香酥美味。

    炸好了药草,秦昊开始油炸药鱼的肉块。在温度的作用下。油锅中被横竖各切五十刀的鱼肉开始卷曲散开。

    但是由于秦昊没有将鱼肉完全切断,所以这些鱼肉块最终变成了一朵朵美丽的‘菊花

    将这些菊花鱼肉炸制金黄之后秦昊操控引力迅速将其捞出控油。

    同时用岩浆番茄酱,药鱼的鱼肝,紫宝石葡萄酒,细雪白糖,水晶盐,黑胡椒星星果粉末一起熬煮。

    通过加温熬煮,药鱼的鱼肝很快就化作粘稠的液体。夹杂着药香味的独特香味从锅中弥漫开来。

    紧接着,秦昊又往酱汁中加入了少许水淀粉开大火搅拌均匀。

    在酱汁出锅前再往锅中洒入少许王醋。

    浓郁诱人的酸甜香味瞬间爆发席卷整个餐厅竞技场。观众席上的观众们纷纷开始疯狂的吃着白米饭。

    评审席的ST10成员们纷纷戴上餐巾手持刀叉流着口水静待秦昊端上料理。

    而会场中央的主持人就比较惨了。他手里可没有白米饭垫肚子。所以只能眼巴巴的看向秦昊的料理流口水。

    秦昊取出了十个长方形的白色瓷盘。

    每一个盘子里摆放五朵‘菊花’。每一朵‘菊花’搭配两片叶片。

    完成摆盘之后,秦昊将酱汁均匀的淋在了菊花上面。最后在菊花中央撒上少许白芝麻进行点缀。

    至此,秦昊的药鱼料理完成。
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