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年轻炊事员对着他摇了摇头,说道。
没有他师傅的话,那他肯定不会拿着勺子炒菜的。
要是让他师傅知道的话,那他有可能就学不了真传了。
“怕这怕那的,行了,我炒。”
何志强,皱着眉头,看着他撸起袖子,走到了锅边。
这个时候了,还要等拉肚子的师傅回来,等他拉完肚子,那酒席都结束了。
“还愣着干什么?还不赶紧切菜。”
何志强熟练的倒着猪油,扭头看着他还在原地一动不动。
“这........何主任,这不合规矩吧?”
年轻的炊事员看着他,欲言又止的说道。
等会要是他师父过来,他该怎么解释?
这口锅就相当于是他师傅的,谁都不能动这口锅啊。
“怎么不合规矩了?不就是炒个菜吗?别以为就你师傅会炒,我也会炒!”
何志强放着葱姜蒜,手拿着锅铲翻炒着,看着他说道。
都这个时候了,还非要让他师傅炒菜。
没他师傅在食堂里的工人都不用吃饭了?
年轻的厨师长张了张嘴,又闭上了,人家可是车间主任,他不过就是一个炊事员而已。
要是等会他师父过来的时候,就让何志强跟他解释吧!
顶多他师父骂他几句而已
何志强第一道菜炒的就是皮肚控白菜,这皮肚就是猪皮。
主要的配菜就是油炸猪皮,大白菜,鸡蛋和荸荠一块翻炒做的。
这一道皮肚控白菜是60年代最常见的宴席菜,也是必不可少的宴席菜。
何志强拿着一盆盆的大白菜往锅里倒着,时不时的还拿着大锅铲翻搅一下。
看着白菜很多,其实炒几下就塌下去了。
“这谁啊?我不在,谁炒的菜?”
何志强站在大锅旁边翻炒着,就听到身后一声怒喝。
他刚要扭头,就感觉屁股被人狠狠的踹了一脚。
卧槽,这他妈的谁敢踹他!
“谁特么踹我?!”
何志强,一脸气愤的拿着火烧转过身,看着身后的人。
只见那踹他的那人,一个灰色外褂围着在地上,用手指着他说道。
何志强趁着他没站起来的时候,还看了一下锅,拿着锅铲翻炒了几下。
现在可是炒菜最要紧。
只不过是顺手打打架而已。
“你报上名来,你是哪家的厨子?”
主厨站起来,看着他问道。
“哪家的厨子?我不是厨子。”
何志强一脸笑着看着他说道。
厨子这行业还是算了,自己在家炒炒菜就得了,没必要一天都做菜。
“你不是厨子,那你炒什么菜?”
主厨一脸不解的看着他说道。
他还伸着脖子往大铁锅里瞅了瞅,看着菜色的颜色也挺正宗啊!
“我是车间主任何主任,对了,这里有个红包,你拿着吧。”
何志强笑了笑,走到他面前,从兜里掏出红包递了过去。
主厨听到他这话,脑子嗡的一下空白,他刚才没听错吧?
车间主任何主任,何主任,不就是今天要办酒席的人吗?
“这事儿我就不向厂里领导反应了,今天是我大喜的日子,这红包你收着吧!”
何志强看着他愣在原地一动不动的笑了笑用手拍了拍他的肩膀。
蒙逼了吧?
他身为车间主任,还是有点权利管后厨。
“何主任,何主任好,是我有眼不识泰山,何主任大人不计小人过,
那个何主任,我来炒菜,我来炒菜,别累着你了,你赶紧歇歇吧!”
主厨的脸色180度大转弯,笑呵呵的看着他走到了大铁锅面前。
希望这个车间主任不是小心眼,不要跟他穿小鞋啊。
“没事没事,这红包你收着吧!”
何志强摆了摆手,拿着红包塞进了他的兜里。
每个人都有一份红包,暂时不能少的,再说了,可是主厨,更不能少。
踢了他一脚,他还了两脚,不亏。
何志强看到他一手捂着肚子,一手拿着锅铲,费劲儿的炒着大锅菜。
“你肚子要是还疼就别炒了,让你徒弟抄吧!”
何志强,看了一眼年轻的炊事员,对着他说道。
“好好好,听何主任的,过来赶紧炒菜。”
主厨勉强挤出笑容对着他说道。
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