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螺蛳这玩意喜欢成群扎堆,所以捡起来特别轻松。不过片刻功夫,这个破篓子便装满了。
虽然这河床上还有很多很多的螺蛳,但她们没有贪多。反正这玩意没人吃,河里多得是,想要的话随时都能整上十斤八斤小】
【说】
但她们没有马上回家,而是向前边杂草丛生的河岸走去,好像另有安排。
“娘,你们这是做什么?”见李雪梅把手探入更深的淤泥中,摸出一个河蚌,陆福生又吭声。
众所周知,这玩意是用来喂鸭子的。可他们家又没养鸭子,弄这些河蚌干什么呢?
“废话,肯定是弄来吃呀。”李雪梅头也不回,直接背对着他回话。
这河蚌真是大呀,有些甚至比她的巴掌还要大,掂量起来之前有半斤重。
“娘,这东西又腥又臭,不能吃,只能用来喂鸭子。万一吃坏了肚子,该如何是好呀?”
陆福生心想,看来自家娘亲和妹妹当真是馋肉馋疯了,居然连拿来喂鸭子的河蚌也要拿来吃。
捡了三十几个河蚌后,陆乔乔和李雪梅才心满意足地上岸。
虽然河里还有好些河蚌,但她们这会儿肚子饿得慌,只想快些弄点吃的果腹。
螺蛳里有好些泥浆,按道理应该先用水养一个晚上,等它们把泥浆和污垢吐出来之后再行烹饪。
但因为实在太饿了,且考虑到现代的很多夜宵店里,都是直接煮现成的,偷懒省却泡养的工序,所以她们准备马上就开动,先煮一盘过过瘾。
陆乔乔先回家找了一块破布和菜刀,而后折返回来河边,并匆匆忙忙地将其中一半螺蛳倒在青石板上。
接着,她往螺蛳里加入几把细沙,并用破布包裹着掌心,隔着布料揉搓螺蛳壳上的泥浆和青苔。
虽然原主的手皮糙肉厚,既不嫩也不滑,和芊芊玉手完全沾不上边,但这螺蛳壳多少有些滑溜溜,渗出来的水也变得浑浊腥臭,呈灰白色。
用清水冲洗几遍,原本腥乎乎的蚌肉立刻变得干干净净,视觉上也舒服了不少。
当李雪梅往蚌肉里加盐巴的时候,陆福生以为她是在提前腌味,所以没有什么反应。
结果没想到,李雪梅在抓揉片刻后,居然还要用水反复洗上几遍。这样一来,那盐巴也随之被洗掉了,等于白白浪费了。
心疼娘亲大手大脚,陆福生又忍不住开口唤了一声:“娘……”
结果,他才刚喊出个“娘”字,李雪梅便出言打断了他接下来要说的话。
“我知道你想说什么,但请你先别说。总而言之,我们不是随意挥霍浪费的人,你最好别老是盯着我看。”
尽管自己不是原主,并非陆福生真正意义上的娘,但经过几天的相处,李雪梅早就猜到了陆福生会说什么,所以及时把他的话堵在喉咙里。
好吧,陆福生知道自己无论如何也说不过李雪梅,干脆什么也不再说,继续处理螺蛳。
这剁了尾部的螺蛳有很多破壳碎片,不能直接使用,必须先用清水浸泡一会儿,把碎片泡干净。
李雪梅随即又分派任务:“接下来要分工合作,福生,你去杂货店买点酱油和盐巴。乔乔,你去别家借点姜和蒜,我去弄点紫苏叶。”【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
陆家村的村头有个杂货店,主要售卖糖盐酱醋、鸡蛋,和其它杂七杂八的日用品。
那杂货店虽然就一小房子,只搁了两货架,但因为很多村民不愿步行或坐牛车去镇上,所以生意还算不错。
尽管原主以前种了好些姜和蒜,但分家的时候何翠娥说数量不多,她们那边又有五口人,比她们多了两张嘴,急于分家走人的李雪梅干脆没要那些细碎的小东西,算便宜了她们。
这会儿只能先去别家借一点,等她们明天去镇上赶集买回来的时候,再还给人家。
至于紫苏叶子,村里某个地方就有不少,随便去掐两支便可。
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