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等众人散开后,方才还哭得鬼哭狼嚎的李雪梅,立刻笑得见牙不见眼。
这变脸的速度之快,让陆福生瞠目结舌。两个字,佩服!
陆乔乔也表扬了陆福生今天的优良表现,不仅没有因为何翠娥的咄咄逼人而犯怵,反而理直气壮地杠回去,值得夸赞一下。
毕竟以前被何翠娥她们欺负的时候,陆福生只有装聋作哑的份,压根不敢还嘴,甚至眼神也不敢给一个。
回到家后,李雪梅便开始爆炒螺蛳。
装猪油渣的坛子里只有薄薄一层猪油,她干脆全部用完,等明天去镇上赶集时再买点肥肉炼油。
本来地道的炒螺蛳,需要用到茴香等香料。但因为村里的杂货铺里没得卖,邻居家估计也没有,所以只能作罢。
起火烧油,往里头加入姜片、大蒜、茴香、干辣椒,小火慢慢煸香,而后才加入螺蛳。
正式炒螺蛳的时候,最好用武火,这样炒出来的口感会比较好
因为螺蛳体内有小螺蛳和寄生虫,所以必须多炒一会儿。而后再加入酱油、紫苏叶等,并添加少量凉白开。
就这么一爆炒,那香味便快速四下弥散,险些把陆福生的口水给馋出来。
陆乔乔同样好不到哪里去,本身就是个吃货的她,对肉是完全没有抵抗力。
穿越到这里的几天时间里,她无时无刻不在惦记着吃香的喝辣的,根本不想吃没有一丁点肉味的粗茶淡饭。
等李雪梅把螺蛳炒好后,陆乔乔迫不及待地用左手捏了一枚螺蛳,一边吹气一边用竹签把螺肉给挑出来。
“唔……太特么香了!这味道绝绝子,我要点三百六十五个赞。”
麻、辣、鲜、香、爽,让多日没吃过好东西的陆乔乔惊艳了易举地出来了,再用舌尖顶掉不能吃的部位,qq弹弹的美味就到口了。
这玩意越吃越好吃,陆福生有些停不下来。但看了看面前呈奶白色的蚌肉汤,他又微微皱眉。
蚌肉可是鸭子的食物,他们可是人呀,这玩意会不会吃坏肚子呢
“福生,这汤凉了之后有腥味,快趁热喝吧。”李雪梅美滋滋地喝着汤,并催促陆福生也试一下。
将信将疑地喝了一口,新世界的大门又被开启了。这汤很是鲜美,比猪肉汤差不多哪里去。不,简直比猪肉汤还要鲜美。
明明只加了葱花和盐巴,怎么喝起来却那么香呢?不行,他得趁热多喝一碗。
很快,三人的面前都多了一小摊的螺蛳壳,而那一大盘的蚌肉汤也被喝了个精光。
“娘,乔乔,反正河里多的是河蚌和螺蛳,咱们以后可以天天拿来做菜。那样的话,就不愁没肉吃了。”吃饱喝足的陆福生笑得一个开心。
陆乔乔摇头:“不行,河蚌性凉,容易伤胃,隔三差五吃一顿便行了,不可顿顿当菜吃。至于那螺蛳,我们得加工后拿去卖钱。”
“卖钱?对呀,这螺蛳如此美味,想必会很受欢迎。”陆福生两眼发亮,一副没见过世面的样子。
李雪梅也跟着一笑:“嗯,这个先不急。我们明天去镇上赶集的时候,可以多瞧瞧,看看有没有其他商机。你就放心吧,我们很快就能过上好日子。”
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