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继续保持大火，让这鱼汤保持最高温度，接着快速把腌制好的鱼片放入汤中，煮上半分钟即可。
因为腌制鱼片的时候加入了蛋清，所以遇热之后能快速将鱼片的水分锁住，从而保持了鱼肉的鲜嫩。
本来一般情况下，滑鱼片只需要煮上二十来秒就行了，但因为李雪梅的刀工不是特别理想，所以得多煮上十来秒。
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“乔乔，这里有很多蘑菇，要不要摘些回家？”刚来到山脚下，陆福生便兴奋地喊了起来。
虽然这些蘑菇不用钱，但陆乔乔已经麻木了，完全没有前几天的兴奋劲。
“算了吧，家里那些蘑菇木耳还没有晒干。我们还是再往里走走，看看有没有好东西吧
且不说灵芝药草什么的，若是能找些野鸡蛋或者蜂巢，也很不错。
特别容易打滑。若是一个不小心，还会划伤手。所以我让我家那口子想想办法，看看能不能用木头和刀片弄个操作方便的工具。”
王红杏一过来，便迫不及待地把这事告知给李雪梅。她不仅是个干活利索的，头脑也很灵活。
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“是吗？那敢情好！我其实也考虑过这个问题，但却没有任何头绪。”李雪梅回道。
虽然这活不需要卖脑力和体力，但需要不断重复多遍。做得多了，的确有些累人。
没有唠叨太久，李雪梅便跟她们一道去了河边捡螺蛳。动作快的话，应该很快便能凑够四五十斤。
至于陆福生和陆乔乔，没有一道跟着过去。尽管他们是能干的劳动力，这活也不累人，但李雪梅念及他们年纪还小，不舍得让他们受累。
“乔乔，要不我们还是上山吧？”实在是没事干，闲不住的陆福生又开口了。
虽然现在的生活很安逸，但他一点也不习惯，总想找些事儿干。
“行吧，反正今天下午没事干，我们去转转也无妨。”陆乔乔也觉得闲在家里没事干，想出去透透气。
像前几天一样，她们背着箩筐、带上柴刀出发了。锁门的时候，兄妹二人又忍不住调侃了一下这形同虚设的小破门。
小偷盗贼真想光临的话，轻轻松松便能破门而入，甚至连力气都不用使。
本来陆福生还想带上斧头，但陆乔乔坚决不让。以前是没办法，必须砍柴火。现在家里的条件宽裕了，当然没有那个必要。
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“乔乔，这里有很多蘑菇，要不要摘些回家？”刚来到山脚下，陆福生便兴奋地喊了起来。
虽然这些蘑菇不用钱，但陆乔乔已经麻木了，完全没有前几天的兴奋劲。
“算了吧，家里那些蘑菇木耳还没有晒干。我们还是再往里走走，看看有没有好东西吧
且不说灵芝药草什么的，若是能找些野鸡蛋或者蜂巢，也很不错。
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