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明胜利在席间为亨德里奇·穆勒的敬菜，他说道：“来，来，来，穆勒老师，您尝尝这道菜，这是我们北京有名的官府菜系谭家菜，谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。这道菜叫清汤燕窝，是谭家菜的招牌菜。”
亨德里奇·穆勒从砂锅里盛了一勺清汤燕窝，细细品味了一下，说道：“中国的美食真是精致呀，说实话，在锦官城住的时候，我不敢吃中国菜，因为太辣，但是我觉得帝都的名菜倒是很合我的胃口嘛！哈哈……”
明胜利看到亨德里奇·穆勒很喜欢这道菜，于是马上要介绍道：“谭家菜中的这道‘清汤燕窝’有它的独到之处。它不采取用碱水涨发燕窝的办法，虽然那样发出的燕窝颜色白，量也显得多，但是营养受到很大的损失。这个菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝，即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高，是谭家菜中的代表作呀。”
亨德里奇·穆勒听完这番介绍，感叹道：“所谓的官府菜是不是就是你们中国古代的官员家里的私厨所做的菜呀？”
明胜利马上回答道：“是呀，没错！穆勒老师，看来您对中国文化还是很了解的！”
亨德里奇·穆勒发出了一阵苦笑，说道：“维克托，你知道苏联和东欧为什么会解体吗？”
明胜利不假思索的说道：“因为他们背叛了自己的信仰，放弃了老一辈的红色的发展道路。”
亨德里奇·穆勒点点头，说道：“其实苏联和东欧完蛋的主要原因是他们的统治者开始变得日益的骄奢淫逸。在苏联，上层的统治阶级有自己专门的商店，在那里他们可以买到很多的进口商品和奢侈品，但是只付很少的钱；而苏联的人民呢，他们却要为买一些面包和香肠等日常的饮食而在国有商店门口排成长队。这就是苏联最为美国和西方诟病的弱点了。我在苏联生活过，知道那里到底是怎么回事，上层阶级实际上已经背叛了他们的信仰，形成新的权贵阶级，完全脱离了群众，所以他们才需要克格勃那样的间谍机构来监视人民的一举一动。而在东欧呢，除了捷克斯洛伐克，苏联的这种现象就更加严重了！
我从首都机场到你们这个地方，一路上看来，中国各处还是生机勃勃的，但是我看到很多人还骑着自行车，街上的汽车还是很少。我想你招待我吃的这顿饭应该价格不菲吧？说实话，吃着这顿饭，我内心有一种罪恶感，它让我想到我自己和那些把我们的苏联和东欧体系搞垮的那些罪人一样了，也开始搞特殊化，搞特权。对不起，维克托，也许我人老了，说话有些不中听，我知道你是一片好心，对我和我的孙子招待很殷勤。可能我有些唠叨了。”
明胜利听到这里马上说道：“不，不，不，穆勒老师，您说的很对！像您这样的国际友人，提出的真知灼见，我们是很欢迎的。不过您大老远来了，作为我们的客人，我们必须要殷勤招待，我们平常也不会吃这些东西的，不过既然都做了，您就好好品尝一下吧！”
马丁·穆勒也一边吃一边说道：“是啊，爷爷，您干嘛扫兴呢？大伙吃的不是正高兴了吗？中国的情况与苏联和东欧不同的，我觉得你不应该用中国同志的情况，和苏联，还有和东欧相比，没有可比性的呀！”
亨德里奇·穆勒叹了口气，摇摇头不反驳了，继续吃着一桌官府家菜。
明胜利说道：“穆勒老师，我听说您在瑞士建立起来了一个国际性的网络，联络了很多苏东地区域受到新政府迫害的原情报人员。”
亨德里奇·穆勒点点头说道：“那只不过是老头子我不自量力罢了，当时在东德，在罗马尼亚，在保加利亚和匈牙利，美国人到处在捉拿那些在冷战中曾经和他们做过对的苏东情报人，我只想出面做一些对他们有帮助的事情罢了。”
明胜利此时微笑着说道：“我听说您的朋友中，很多人都在做军火贸易，而且他们的生意都做得很大！”
亨德里奇·穆勒点点头回答道：“就算是吧，我为那些人提供金融服务。你也知道在瑞士搞金融很容易嘛，那里是金融产业的集群地，很容易造成规模性的效益，而且瑞士政府的保密政策很好，不会干涉私人银行的业务的。你知道苏联人从东欧撤军之后，留下了很多武器。可是当地的军队在新政府成立之后，都受到了美国和北约国家的要求，我要求这些东欧国家用裁军来换援助。所以很多苏联人留下的武器就成了多余的，你也知道，我的那些朋友大多数过去都是东欧国家里面的军警宪特，他们在武器交易方面的人脉大把大把的，那些闲置的军事物资，就被他们拿来换钱花了。你知道无论是新政府，还是旧政府，本来就欠他们的，有些人因为过去和美国人和北约做过对，所以美国人就要和他们算总账，把他们从情报系统搞了出去。有些人一辈子都在搞情报工作，出去之后你叫他们喝西北风吗？他们都是经过完整的军事训练和情报训练的高级人才，所以他们当然要把自己失去的再拿回来了。我知道美国人把我们这些人叫做军火走私犯，他们甚至说我替那些军火走私犯洗黑钱，其实我们只是把应该属于我们的东西再拿回来而已！这又有什么错呢？”
明胜利点头表示同意他的说法，然后开口说道：“所以当您和您的孙子申请政治避难的时候，我积极为您争取了政治避难的身份。我们也对那些东欧的同行遭到不公正的待遇，感到义愤填膺。虽然他们的行为有些过激，但也是可以原谅的嘛！他们实际上，用您的话说，只是在拿回国家和政府欠他们的，站在我们搞情报的人的角度来看，这并没有什么不对的！我曾经和亮亮说过，如果要是我遇到了那种情况，我可能会和他们一样，作出相同的选择的！不过我现在更感兴趣的是，您的这个网络，在您离开瑞士之后，是否遭到了破坏呢？”
亨德里奇·穆勒坦白的回答道：“恐怕和贝多伊齐有关的那些人应该都已经遭到了美国人的肃清了，我当时极力劝他和我一块儿来中国，但是你知道，他是个欧洲中心主义者，他不愿意离开欧洲，而且他觉得他有能力和美国人在南斯拉夫在干一仗！现在他弄得家破人亡，我也只能为他感到遗憾了！不过我掌握的那些人应该都已经很好的隐藏起来自己了，所以我在欧洲的网络应该是还算健全的。”
明胜利露出了满意的笑容，点点头说道：“穆勒老师，您应该也知道，如果我们按照私人的交情来说，我可以毫不求回报的来帮助您，也可以进我的全力来庇护您和您的孙子。但是呢，现在毕竟是国家出面来庇护您和您的孙子，您知道政府机构做这种事情往往都是需要一些回报的。您手里掌握的这个武器交易网络，我觉得现在是您手中最大的筹码。您可能也知道，我们国家在过去也实行过军事优先的政策，但是我们现在与经济建设为中心，需要大量的资金，我们也有大量的冗余军用物资需要赶快处理。处理了这些多余的军用物资，我们可以尽快回笼资金用于经济建设，也可以减少维修和保养的费用支出。如果您能够利用您的网络，帮助我们尽快解决这个问题的话，我想我们的官方方面一定会给您提供最优厚的待遇。”
亨德里奇·穆勒明白明胜利所说的话是什么意思，自己之所以能够受到官方庇护，其中很重要的一个原因，就是因为官方看中了自己销售武器的渠道，有意与自己合作。
亨德里奇·穆勒试探着问道：“那么说，你们想打入到欧洲市场和非洲市场了吗？”
明胜利微笑着点点头，说道：“不光是欧洲市场和非洲市场，只要有需要的地方，我们都可以提供，您知道我们现在要发展全面的对外开放，一定要走出去，打入全球市场参与竞争！而全球市场中最大头儿的就是军火贸易，虽然飞机坦克我们现在还卖不过苏联人和美国人，但是在轻武器和其他的小型重武器方面，我们所能提供的商品的性价比绝对比美国人和苏联人要好！”
亨德里奇·穆勒点点头说道：“放心！武器贸易这个东西，有它自己的特点，只要是好东西，不愁没有销路。我有现成的销路，你们有好货，我想我们双方一定会合作愉快的！”
明胜利高兴的微笑着，举起了酒杯对亨德里奇·穆勒说道：“那穆勒老师，我们干了这杯酒，祝愿我们今后合作愉快！”
于是双方举起酒杯都一饮而尽了！
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