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穿越前她也经常下厨,已经形成来一种本能,做什么菜用多少的调料,一时之间还真没反应过来。
等之后林宛才意识到这方面的问题,尝试着做了点改善,但是有些小习惯还是没法改过来,只能靠林雁把着其中的度了。
这么些天来,林宛还是第一次见林雁这样主动,她试探问道:“那我想做道大菜,可能要多用一些调料。”
林雁闻言面闪过一点心疼,只犹豫了一下下,就立刻点头了。
林宛看她这样,觉得有点心酸又有点好笑,也不再逗林雁,笑着和她说了自己要做的菜,然后让她去后院帮忙挖两根胡萝卜出来,自己则是在屋里翻箱倒柜,找着了之前晒干收好的黑木耳。
她准备做一道鱼香肉丝,这道菜既简单又好吃,也不用费多少东西,做这道菜的材料家里也都有,再方便不过了。
等林雁带着两颗胡萝卜回来的时候,林宛已经把黑木耳泡在了水里,她伸手接过林雁手里的两颗胡萝卜,分量并不大,只有林宛手掌大小,还有短又细。
上边的泥土已经被林雁冲洗掉了,露出了有些坑洼的表面,这两根胡萝卜不像是林宛记忆的的那些胡萝卜一样鲜艳漂亮,而是稍显黯淡。
林宛觉得可能是后世的胡萝卜经过了优化,所以才会变得那么鲜亮,她现在一时也分不清,胡萝卜在这个时代有没有出现,或者说又是穿越者皇帝带来的变化。
现在也没办法弄明白这些事,等林宛利落吧胡萝卜去头去尾切成细丝后,又把之前去了毛的猪肉拿了过来,切了巴掌大的一块肉,再横着切成了分成两小块。
带着一些脂肪和皮的猪肉放在一边待用,而瘦肉多的那部分则是有刀切成一小条细长条的肉。
等肉和胡萝卜都处理好后,林宛又切了点蒜末,才开始处理起刚刚浸泡好的黑木耳,把黑木耳切成和胡萝卜和肉相似大小的小块。
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