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这两日,因着一直想着月饼的事情,苏瑜每天起得都非常早。
月饼的馅料都准备的差不多了,接下来就是包和烤制了。
因着中秋节的缘故,沈彻和沈启之也没有去上学,学堂放了三日假,分别是十四,十五,十六。
所以沈彻准备帮着苏瑜开始包月饼!
今日,点心铺子是沈安宁和沈启之在前头看着铺子,苏瑜则是带着人从后边开始做月饼。
“咚咚咚”
“小苏你在家吗?”后宅门口,刘婶子提着篮子敲门。
随着冬草飞速的过去开了门,苏瑜这才看见刘婶子。
“刘婶子怎么过来了?”苏瑜脸上带着笑,放下了手上的东西,走了过去。
“这不是听你大叔说你这几日准备做月饼,我也没事就过来给你们帮个忙!”
苏瑜脸上带着笑,将人迎了进去,她送软椅图纸的时候,提了一嘴,没想到刘婶子会过来帮忙。
“家里这几个人都能帮忙,您在家里休息就行了!”苏瑜倒也没拒绝,接过刘婶子递过来的菜。
“多个人多出一份力!”刘婶子看过去,这才发现干活还真是,沈彻和冬草都在一边学着做月饼。
因着刘婶子过来,多了一个人动作上自然也快了,所以苏瑜就开始看着火,烤月饼了。
家里现在两个大铁锅,一锅能烤三十块,两刻钟一锅。
点心铺子都关门了,沈彻将沈启之推进来,又让沈安宁在一边看着。
沈启之算学还算不错,虽然腿受伤了,但是手上做月饼的动作确实飞快!
他早就想过来了,但是因着要看铺子,这才听娘的话一直在外边卖点心。
一直做到了月上柳梢头,一家几口人这才将月饼全部做了出来,苏瑜更是一天都坐在了烤炉旁边。
因着刘婶子家住的比较远,所以苏瑜早早就让她先回去了,还给她带了一些点心。
留下苏瑜一家人做最后的收尾。
家里的桌子上,看着这足足一千三百块的月饼,苏瑜抹了一把脸上的汗水,这才歇了一口气!
苏瑜准备的馅料和东西还是有多余的一部分,所以有多做了十几块大月饼。
那小月饼也就两三口一块,这大块的能抵上四五块小月饼呢!一家人分一块足足的。
因着明日是中秋节,要卖的点心苏瑜仅仅是趁着空闲做出了一点,毕竟明日还是以月饼为主。
苏瑜今日又算了一下,今日做这些月饼光是材料就花了10两银子!
这可不是一笔小钱,里边用的自然也都是真材实料!
六种口味,红豆沙的、五仁的、枣仁的、咸蛋黄的、火腿月饼还有鲜肉月饼!
光是外边的酥皮,苏瑜就用了好几斤猪油,跟别说其中的馅料!
月饼馅料不同花样不同,自然价钱也是不一样的。
苏瑜将月饼放在了铺子里,又拿出了提前买好的有花样的点心纸,专门用来包月饼用。
她本来也想买一些木头盒子用来做包装的礼盒,但光是一个礼盒就是一百文钱了。
苏瑜最终只买了六个,准备用来送礼!
八月十五中秋节
这一次不用苏瑜叫,一家人就起得特别早,苏瑜给沈安宁穿好了衣服,这才出来。
苏瑜将每种月饼拿了四块,又拿了一块大月饼,装了四份,用的就是那个礼盒!
一份给崔锦绣,一份给薛家,一份给刘婶子家,最后一份是给程家的。
苏瑜又买了一坛桂花酒,还有之前的肉干还有六斤,让沈彻八月十五一大早就送去程家。
沈彻送去程家和薛家,冬草则是送了刘婶子家和崔锦绣那里。
因着八月十五铺子里卖月饼有的忙,沈彻可谓是跑着去跑着回的!
“娘!我来帮您。”沈彻抹去了头上的汗水,一双眸子坚定地看着苏瑜。
苏瑜也不拒绝,毕竟今日恰逢节日,她和冬草两个人怕是忙不过来。
镇子上有钱的人家固然多,但那些有钱的,也都是去酒楼买礼盒月饼,他们自然认为苏瑜这里不过是小作坊罢了。
然而还是有识货的。
“苏娘子!你这月饼每样给我来四十块,还有这大的也给我来十块!”
说话的便是薛府的小厮,此人苏瑜曾见过一次,便是去薛府的时候见到的。
只是她有些疑惑,远的不说富贵楼的月饼也是镇子上数一数二的月饼,光是那礼盒都让人爱不释手。
“你不是薛府的吗?怎得来这买月饼?”说话的正是排在后边准备买月饼的,看着那小厮一脸的惊讶。
“这位公子您不知道,这月饼好吃的很!我们掌柜的说了今年送礼就用苏记甜品的月饼!”那小厮脸上带着笑,随后将月饼接过来转身就走了。
而因着一个举动,过来排队买月饼的更合排出了几十个人的队伍。
要说这八方来客可是准备在这月饼上打响战略上的第一枪,用月饼当名头卖出去,这酒楼的名声不就有了嘛!
尤其是苏瑜这月饼可是1520文钱不等,那大月饼更是直接卖上了120文钱的高价!
逢年过节这人也不会吝啬于一块月饼。
要知道苏瑜这里的虽然贵,但是那酒楼的月饼可是一两多银子一盒呢!
“快去看看八方来客的月饼,十文钱一块了!大家快去啊,晚了可就没有了!”
就在苏瑜卖了一会儿之后,街上的人开始传了这个消息。
“苏娘子您这月饼还能不能在让让价?”外边排队的人听到了这个消息脸上皆是带着心动的神情。
这过节了吃月饼属实应当,但是既燃能少花五文钱吃到月饼,那也不失为一件好事!
“我这馅料可都是好的,这位婆婆尝过就知道了!”苏瑜笑着拒绝。
那婆子见苏瑜没答应,努了努嘴直接转身离开了。
“那可是大酒楼,点心肯定好吃!”那婆子说着转身便离开了,排了这么久的队,说不买就不买了。
“就是啊,那五文钱都能买半斤肉了!”
有一个人走,就会有第二个人,这前边排着的几十个人的队伍,一下子就剩下十几个。
“主子,这可怎么办啊?”冬草这下子有些慌了,转过头看着苏瑜。
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