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至于怎么积肥呢？乡下人只有乡下人的算计。
小家小户就不提了，比如那些租田的佃户，顶多也就是每天麻麻亮，拿草绳系着破棉袄，吸着清水鼻子，背着破粪筐，拎着粪耙，田埂地头乱葬岗上捡几队狗屎罢了，现在单说像苏洪宝这种多少有些田产的。
因为家里儿子多，又薄有田产，在有钱人眼里也许根本就不算是什么，在贫瘠的乡下，苏家可就算得上是家大业大了。家大业大的苏洪宝便专门的辟出一处草场，盖了一些简单的茅棚圈养苏家的牲畜，目的只有一个，把这些牲畜的粪便积攒下来。
庄户人家除了遇见真正的雷雨暴雪，是没有什么休息天之说的。每年到了冬季地里庄稼闲暇的时候，苏洪宝便会亲自带着儿子们去烧粪：先把一堆堆积攒了一年的臭不可闻的牲畜粪便刨开晾晒，然后均匀的拌上泥土。接着就地挖出一个大坑，在坑里填上半湿的草秸秆，用那些土粪掩埋在草秸秆上，围成一个个墓丘似的大圆形，留出一个风洞点燃，慢慢的烧上几天几夜之后，就算是积肥成功了。
苏洪宝最爱说的一句话就是：“拿狗屎肥上天，赶不上我牛粪几股烟。”
这样的冬日积肥苏家往往要忙很久，也算得上是一件工程浩大的日常劳作了。
今天，苏洪宝照例一大早就带着除老四老五以外的几个能干活的儿子去积肥了，苏大娘则要带着几个媳妇儿锄庄子外面地里的冬麦。
说是几个媳妇，今天大媳妇陈氏当值做饭，老三媳妇昨天洗衣服时不小心在井沿边滑了一下，嚷嚷说肚子疼的厉害，恐怕动了胎气，只好要她躺在屋里将养着。老四媳妇坐月子，老五媳妇回娘家了，苏大娘只带了二媳妇郑氏去地里干活儿。
苏大娘年轻的时候就是一把干活的好手，连秉性苛刻的丈夫和她早已经过世的厉害的公婆等闲都挑不出她的毛病。如今这些儿媳妇儿，干活能让她看得上眼的，也就是老大和老二媳妇了。
但是只从这两个媳妇有了娃娃之后，地里的活越来越不安生干了，谁都巴望着在家做饭带孩子，都不放心把自己的儿子给别人带。
像今天，郑氏虽然跟在苏大娘身边锄地，却总是心不在焉的不停看天上的日头，叫苏大娘不看不生气。不到小晌午就没好气的对郑氏说道：“别看了，你要是觉着奶胀了就回去喂喂立诚吧。”
郑氏如获大赦，连婆婆的脸色都顾不上去瞅，丢下锄头就急急慌慌的往家跑。
原来，这个女人平时自己心思狡黠，在家做饭带孩子的时候，总是要想方设法儿的给自己儿子弄点偏食吃，故意叫大嫂陈氏的儿子立辉眼巴巴的看着。
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