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可惜了他一身武功才华,只能使在杀猪上了。
玲珑洗漱完去了厨房,她用温水和面,揉成光滑的面团,擀成大大的伞状。
再卷到一起切成细细的长条,一把一把的摆开。
她切了一些肉末炒香,加一点水,放点醋,加进去调料。
开水下面捞出来,浇上肉末汤汁,一眼浓郁诱人的臊子面就做好了。
顾春兄弟几人吃着碗里的面条,有点惊讶,他们从来没有吃过这样好吃的面条。
他们家现在霉运正在慢慢减少,他们以后可一定要好好想办法,让大嫂过上好日子。
男子汉大丈夫可不能一直花女人钱。
饭一吃完,顾春顾夏两人依旧去乡下的山上挖野菜,捡柴火回来。
顾征则去王叔家杀猪,闲暇之余还会替王婶儿喂猪清理猪粪。
顾秋去附近的河边拔一些嫩草,回来给家里的鸡和鸭吃。
顾冬跟小莹在家里帮忙给玲珑打下手,看家。
看着木盆里的猪下水,玲珑心思一转,就从吃食做起吧。
“小冬,你将这些下水端到井边去。”
小冬听话的端着盆子去了井边。
玲珑拿着烧火棍,将灶里的草木灰全部给清理了出来。
“来,小冬,用草木灰使劲儿搓洗,直到将这上面的白色的黏膜搓洗下来为止。”
“好的大嫂。”
玲珑力气大,几下就将大肠搓洗的白白净净,味道也淡了不少。
“大嫂,没想到猪大肠原来是这样清洗的,怪不得我们以前洗的不干净呢。
每次大哥带回来的猪大肠,煮熟了都是一股臭味儿。熏得人直恶心。”
小冬说起来以前小莹煮熟的猪下水,还心有余悸。
“那是因为你们没有洗干净,而且也没有用对调料呀,你们今天就尝尝我做的猪下水,看看有没有臭味儿。”
玲珑点了点小冬的鼻子,端起猪下水就往厨房里走去。
“大嫂,水已经开了。”小莹坐在灶火前烧火,小脸被火光映的红扑扑的。
“好了,你去洗把脸去,这里有我呢。”
小莹听话的出去洗脸了,玲珑将下水分别放进锅里,开水过一次血沫,洗干净以后再次放入锅里。
加入葱,姜,花椒,八角,桂皮,小茴香,丁香,草果,砂仁,豆蔻,香叶,香茅草,山奈,甘草等香料进去。
又加入了一些老抽,又在灶火里放了两根木柴,盖上锅盖慢慢煮。
当然了,昨天买了一些调料回来,但是煮肉的香料是她从老怪物们的大厨房里搜出来的。
再不济,基地大超市里有的是卤肉的添调料包。
她只需要将配料买齐全就可以了。
“小莹,看着点儿火哦,过会儿再加柴就可以了。”
“好的大嫂。”
玲珑摸了摸小莹的头就往顾征跟她的屋里走去。
她得好好想想,百花楼主打什么才能做起来。
古代的青楼里,吃食跟酒水也是赚钱的大头,她但是可以从这方面入手。
加上现代的一些歌舞造势,百花楼迟早成为远山镇的招牌。
这一早上,玲珑在基地训练室里逛了个遍,他们训练学员,男人主体力,女人就得动脑子了。
她看着那些曾经被学员穿着做过任务的旗袍,汉服,还有一些jk短裙,心里终于打定了主意。
等她走出房间的时候,已经快到中午了。
卤肉的香味儿从弥漫在空气中。
小莹还坐在厨房里,眼巴巴的望着卤肉锅。
小巧秀气的鼻子一拱一拱的,陶醉的吸收空气中的香味儿。
看着小莹那乖巧的样子,玲珑羡慕的看着她,虽然日子穷苦,但是她还有几个哥哥宠着她。
不像她,一出生就被丢弃,在福利院长到了八岁,就被基地的领导带走了。
起初她以为是有人领养她,她为此开心了好久,可是到了基地才知道,日子有多难熬。
好在她天赋好,学什么会什么,跟她同期的伙伴们就不一样了,有些人她再也没有见过,结果是她不愿意去想的。
“小莹,可以了。”看着小姑娘的笑脸,玲珑觉得自己心情也好了不少。
“哦,嫂子。”
小莹乖乖的退到一边,看着玲珑淘米,上锅蒸,她不知道二哥三哥今天回不回来,反正大哥中午不回的。
不知道要不要提醒一下大嫂,他们家中午一般都是吃野菜粗粮饼子的。
可是一想到大嫂的饭量,小莹又不敢说了,万一大嫂以为她不是个贤惠的小姑子,不喜欢她大哥了怎么办?
小姑娘一张小脸皱巴巴的。
“小莹,来帮我烧火。”
玲珑将兔子剁成块,锅里倒油,炒香干辣椒蒜瓣,再放入兔肉炒香,依次放入调料大火爆炒收汁。
不多时间,香辣爆炒兔肉就出锅了。
用顾夏他们带回来的菌子做了一个野菌子汤。
两菜一汤搭配米饭,这对顾家兄妹们来说,是极奢侈的饭菜了。
顾春他们走到巷子的时候就已经闻到香味儿,“大嫂又做了什么好吃的,快走。”
顾夏背着背篓抢在了顾春的前面,他实在忍不住了,大嫂做饭这香味儿太诱人了。
“大嫂,小莹,我们回来了?”
顾夏一到门口就开始嚷嚷。
“三哥你们今天怎么回来了?”
顾夏他们早上走的时候带个野菜粗粮饼子,中午一般不回来,因为他们一整天也挖不到多少菜,所以为了节省时间一般在山上对付一口就行。
“你看看这是什么?”
顾夏提起手里的一只野鸡,还有背篓里的满满当当的都是野菜,中间还夹着几枚野鸡蛋。
“天呐,三哥,你逮住野鸡了?”
小莹看着顾夏手里的野鸡,张大了嘴巴,还以为自己看错了,两只小手揉了揉眼睛。
看着毛色鲜艳的野鸡毛,没忍住上手摸了摸。
玲珑听着声音也从厨房里出来,看见野鸡还挺惊讶。
难道她真的是来解除顾家兄弟的霉运的?
不然怎么解释,顾征进山的时候连根草都找不见。
顾夏他们勉强能挖到一点野菜。
可捡到兔子,野鸡还是自从她来了以后才有的吧?
玲珑自己都觉得有点不可思议。
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