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齐明心说着，脑海里突然浮现出了慕元恒的样子，脸颊不由的微微泛红。
决定了走上创业之路，齐明心第二天就跑到镇上，去看店铺了。
不过她接连打听了几家都不是很满意，不是地段不好，就是价格太高。
虽然这段日子赚了不少钱，可预算还是有些不够。
最后齐明心好不容易在西街街尾，找到了一处合适的店铺。
尽管这家店上了年头显得破旧，但位置勉强可以，不算太偏僻。
只要味道做的好，不怕没客人来。
而且齐明心的积蓄，盘下这间店铺后，也没多少剩余了。
店铺原先的老板是外地来的一对中年夫妻，做的是手艺活，卖些手工艺品养家糊口。
两人最近准备返乡，所以店铺挂出的售卖价格也不高。
听说齐明心是来盘店铺的，夫妻俩对她很热情，价格也很快就谈妥了。
夫妻俩需要两天时间整理店铺里留下的东西，这两日，齐明心便照常到和丰楼做事。
顺便告知钱千，她马上就要搬出和丰楼了，钱千似乎对此没有意见。
“这段日子我也想明白了，做生意要互惠互利，日后我会多向白云观的顾客介绍你的小吃。”
齐明心主要做的是小吃，跟和丰楼发生冲突并不多。
加上这些日子，钱千也认识到了与其像之前那样使手段，不如像齐明心一样专注研究美食，把生意做得更长远。
当然，更内在的原因自然是有人告诫。
齐明心笑道：“我也有个打算，等我把店开起来，咱俩还是可以合伙做买卖。我的麻辣烫和黄金豆腐，可以外送到和丰楼，给你两成利。”
“那自然再好不过了。”钱千很高兴，齐明心可是客源的重要渠道：“那祝你生意兴隆，咱们一起赚钱。”
两日后，齐明心到了西街的店铺，与原来的老板做最后交接。
付了店铺钱和铺面装修的费用，齐明心口袋里几乎空了，但她有信心不久后就能把投出去的钱再赚回来。
齐明心请来的工匠做事很有效率，盘下店铺后仅仅用了五天时间，原先破旧的店铺就被翻修的焕然一新。
包括后厨在内都是按齐明心的要求做的，整个店铺风格简约干净，打扫的一尘不染。
齐明心还买来了洁白的窗纱，自己动手挂上，将店铺两张最大的角落弄成了单独的隔间。
最大的一张隔间能容下八九人，而且靠着窗户，吃饭时还可以顺便欣赏窗外的美景。
另外，齐明心给自己的店铺取名，明日来。
寓意今日吃完明日再来，店名中也包含了她的名字。
最后她还为新店开张设计了一场剪彩仪式，并写信拜托姑姑，请赵县令担任剪彩事宜。
这样一来，镇上的恶霸财主知道有县令撑腰，也不敢随意来捣乱。
赵县令算很给面子了，剪彩仪式前一天准时达到，还转交了齐美静送的财神爷雕像当做新店开张的贺礼。
店铺招牌明日来，也是赵县令亲自动笔写下的。
剪彩当日门前很是热闹，镇上的人听说这家店是齐明心开的，开业当天还免费赠送一定数量的小吃，纷纷蜂拥而至。
略显清冷的西街，此时反而成了镇上人气最旺的地方。
“听说这家明日来，是和丰楼那位小老板开的。”
“还好离家不算太远，以后一定要常来。”
“连赵县令都到了，小老板有这等背景还在街头叫卖，真是朴实勤劳的年轻人。”
人们簇拥在明日来门口议论纷纷。
而这时，齐明心也拿出了早已准备好的大红彩带，由赵县令剪彩。
“众位乡亲父老，明日来今天正式开业了。
为了感谢大家的捧场，今日到店前三十位免费，能吃多少就吃多少。
另外，除了这三十位的二十位，所需费用一律减半。”
发表了开业讲话后，齐明心打开大门，开始了第一天营业。
正如她预料的一样，店铺开门顾客便一窝蜂涌进了大堂。
不过大堂桌椅只能容下大概二十几人，剩下的人可以打包带走。
早在前几日，齐明心就着手准备了大量食材，今天终于派上了用场。
赶在前面进店的客人，因为省下了钱，一片喜气洋洋。
而这些天准备的食材，则在明日来开业一个时辰内，迅速销售一空。
过了刚开始的忙乱时间，齐明心提着外送的食盒，递给了赵县令身边的衙役。
“感谢姑父百忙中抽空来捧场，这些是我给姑姑、姑父还有衙门弟兄们准备的，算是一点心意。黄金豆腐和麻辣烫都是小店的招牌菜，只是拿回去还要热热再吃。”
“还是明心懂事。”赵县令笑道：“时候也不早了，本官还要回县衙处理公务就不多耽搁了。”
送走了赵县令等人，又送走了最后一批食客，齐明心和两个孩子才忙着收拾碗筷。
莽子和狗蛋，都被齐明心叫到了明日来帮忙。
当然，她付给了两个孩子跟酒楼跑堂一样的酬劳。
这俩孩子跟着她的时间不短了，手脚麻利干活也勤快还从她那学到了不少，他们做事齐明心很放心。
而得到了酬劳的莽子和狗蛋，干活也越发卖力了。
只是从第一天开业情况来看，日后要准备更多卖品才行，光靠她和两个孩子人手有些不够。
于是，齐明心动手写了张招工启事，招收一个跑堂以及后厨洗碗的帮工。
第二天，就陆续迎来了几个应聘的人。
镇上的百姓都知道齐明心为人不错，生意也做的红火，觉得跟着她干能有饭吃，况且，齐明心开出的工钱也不低。
最终齐明心从这些人里，挑中了一个叫阿达的小伙子做跑堂。
阿达只有十几岁，跟齐明心差不多的年纪，长得强壮结实，浑身腱子肉，但性格机灵聪慧适合跑堂招呼客人的工作。
还有一名同样十几岁叫翠柳的女子，是来找后厨帮工的活的。
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