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她其实已经三十多了,早就过了青春曼妙的年纪,不笑的时候,她的气场很强大,气质冷艳成熟。但一笑起来,眉眼弯弯,露出八颗整齐的牙齿,于是冷艳变成了明艳,像一轮小太阳。
原本正侃侃而谈的男人一看到她的笑容,不禁停了下来。顿了一顿,明湛问:“你想要去买什么?”
秦琴道:“我看到那个店里,有卖几棵柠檬的苗子,就想买回去,试试看能不能种活。”
柠檬——世界上用途最广泛的香料之一。
秦琴没想到,红毛码头上,竟能见到活的柠檬。她不大记得柠檬到底是土生土长的还是外来物种了……但无所谓,既然见到了,自然要买回去试试看的。
明湛问:“柠檬有什么用,适合这么炎热的气候么?”
秦琴道:“你说什么傻话呢,那是典型的最适合琼州炎热天气的了。倒是柑橘、柚子那些,喜欢稍微冷一点儿的气候,所以要到山地里才长得好。”
明湛道:“好吧,既然你自己心里有数,那就去买——倒是不必你自己去,派个丫鬟过去就好了。”
明湛的提议自然是稳妥的,秦琴没有异议,就叫了春花和小椿来,给了她们五两银子,吩咐去采买柠檬树苗,又说看看有什么有趣的植物,可以买一些种子回来。试试在琼州的院子里种植。
反正,有空间加持,秦琴不愁种不活。
春花和小椿领了命去,半天方才回来,却是空着两手。
小椿一脸要哭不哭的表情,春花满脸愧疚,对秦琴道:“夫人,奴婢办事不力,没能采买成功。”
秦琴很惊讶:“这是为什么?”
买个东西而已,很简单的事情呀!
春花道:“那个开店的姑娘说,在此地采买活物,须得通关文牒才行。我们没有那个,所以她不能卖给我们。我跟她多说了两句,倒是惹得海关那边的官差过来盘查了。我们只有两个人,说又说不清,好容易才脱身回来
了然了是得问问船上谁会料理牛肉?是春柳呢,还是船上自带的厨子?”
告密,倒是不必担心告密的,横竖都有一份吃。
不过,不会料理,明湛倒是说到点子上了。
为了吃,秦琴是很能豁出去的,她毫不犹豫道:“那很简单啊,我来做呗。”
撸起袖子,到了厨房,大概是不缺水冲刷,又通风透气的关系,船上的厨房倒是很干净,就是腥味有点重。秦琴一会儿就适应了,拿出那块用芭蕉叶包裹严实的牛肉来,略一思忖,决意一部分做卤牛肉,带着路上吃。剩下小部分,才切片做牛肉米粉。
她叫春柳道:“春柳,你来给我打荷帮厨,米粉发好了没?”
春柳道:“一直常备着的。夫人,这种鲜肉煮粉,得新鲜做出来的米粉才好吃。”
秦琴道:“知道,这不是在船上,只能凑合么……还要吊个高汤。”
这可有点为难,春柳顿时面露难色:“没有……”
少见秦琴这种阔太太也亲自下厨,厨房门口,不光是厨子厨娘夫妇挤在那儿看,还引来了好些闲着的水手船工围观。只听见秦琴道:“那就只能急就章的,打个鸡茸汤了。”
鸡,船上养着有,这些鸡都晕船了,在船尾的鸡笼子里挤成一团,蔫头耷脑的。秦琴选了一只肥大的芦花鸡,命厨娘新鲜活杀,片出鸡肉,鸡架子留着吊正经高汤用。几片鸡大胸及鸡腿肉浸出了血水来,细切粗剁,两把厨刀轮流雨点般落下,片刻功夫,就得了一大坨鸡蓉。
暖水滑入一半鸡蓉之后,留起另一半备用。清水煮鸡汤,不断地搅拌,煮上小半个时辰,香味飘满了厨房。
众围观人“哇”“厉害”“真的吊出清汤来了”,赞叹声不绝于耳,一双双眼睛恨不得长到秦琴面前的汤锅里去!
春柳得意了,高声显摆道:“看到没有,我们家的夫人,可是干什么都很厉害的!不光长得漂亮,人也很能干,一双巧手,走遍天下都找不到第二对
!。
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