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又把里脊肉加入迅速裹上了糖醋汁,这样一道较为简单的糖醋里脊,便做好了。
接着又把买来的小菜用大火爆炒,加入各种调料。
再烤了几份猪排,加入了各种调料。
虽然没有辣椒,但好在这个时代的胡椒很多,加上一些其他的香料,但也能够做出非常美味的食物。
把这些美食做好之后,整个御膳房都飘着浓烈的香气。
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这少阳宫距离御膳房距离并不远,但是一路上所过之处,无论是宫女还是太监,都被飘散出来的香气诱惑的咽口水。
回到少阳宫,朱允通便让两个妹妹过来吃东西。
两个少女看着桌子上不曾见过的美食,顿时瞪大眼睛,争先恐后的跑过来:
“三哥,这是什么呀?看起来好好看。”
宜伦郡主指着那盘子里的糖醋里脊说道。
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江都郡主迫不及待的夹了一块,放进小嘴里,轻轻嚼了嚼,旋即眼睛一亮说:
“外面好酥好脆,里面有点嫩,酸酸甜甜的味道好好呀。三哥这是哪个御厨做的呀?我以后要让他天天给我做。”
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“这不是御厨做的,是三哥我做的。”
听到这话,宜伦郡主和江都郡主全部都惊讶的张大了嘴巴。
“三哥居然还会做饭?还能烧出如此美味的菜,太厉害了吧。”
“就是啊,三哥,你居然还能烧出如此美味,不过先生教导我们,君子远庖厨。做美味这种事情,三哥不应该你去做呀。”
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“我做给自家妹妹吃,哪有那么多规矩?你们吃吧,喜欢吃的话,下次我又再做。”
两个小丫头都开心的笑了起来,大大的眼睛弯成了月牙儿,非常漂亮。
而与此同时,少阳宫旁边,正在忙碌的朱元璋正好感觉肚子有点饿了。
也不知道是不是因为饿了,鼻子就异常的灵敏,他居然闻到了一种强烈的香气。
香气之中夹杂着酸甜味儿,又有一股子胡椒和各种调料强烈的气味。
朱元璋便立马问身旁的太监:
“这是哪里传来的香气,御膳房难不成做了什么美食?”
那太监也疑惑的摇头说:
“陛下,奴婢也不知道。”
朱元璋又闻了几下,旋即放下手中的奏折,便双手背在身后,走出了宫殿,寻着香味儿缓缓到了少阳宫外。
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他立马走了上去,便看见大殿旁边的桌子之上,朱允?缀土礁雒妹谜?宰抛雷由系募概堂朗常?罂於湟谩
朱元璋立马露出笑容说:
“允?住U馐鞘裁疵朗常吭鄞罄显毒臀诺搅讼闫?!
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“皇爷爷来的倒是巧,孙儿先前自己到御膳房做了几道美食,还想着叫皇爷爷一起过来品尝,却不想皇爷爷便主动来了。”
这是客气话,他可没想过要叫朱元璋过来。
朱元璋却厚着脸皮急忙上前说:
“是吗?咱看看,嗯,好香啊,咱吃遍美食,还真没吃过这玩意儿。”
说着,他拿起筷子夹了一块猪排,猪排上的调料撒了很多,被朱允?自谛』鹕下??目荆?镜拿坝汀
此刻,一股子浓烈的焦香伴随着饱满的油脂和足够的调料,在朱元璋的嘴里爆开。
让他的眼睛中立马放出光芒说的。
“嗯,好吃,太好吃了,有此物,怎么能少得了美酒?来啊,去把朕一直舍不得喝的那瓶佳酿给拿过来。”
太监迅速离开,转而便将一坛美酒拿了过来,朱元璋也不顾身份,竟主动给朱允?椎沽艘槐?担
“允?祝?愠⒊⒖凑饩迫绾巍!
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这酒的粮食味道很重,说是有多么的好,却也不见得。
毕竟作为一个穿越者,在后世之中他各种口味的酒都没有少喝。
而古代,大多以粮食发酵形成的粮食酒为主,这些粮食酒实际味道没有太大的区别。
无非是取决于粮食的好坏,或者粮食的种类。
而朱元璋这就应该是上等的粮所酿造而成,而且纯度还不错。
可能也是用到了烧酒的工艺。
这烧酒,其实就和后世的蒸馏酒有些相同之处了。
只不过工具或者技术,肯定没有后世那么先进。
见朱允通将酒喝了之后似乎并未做出好的评价,这让朱元璋有些疑惑说:
“允?装。?巡怀赡憔醯貌缓煤龋俊
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朱元璋立马疑惑道:
“还能更好?这酒便已经是咱喝的更最好的酒了。允?祝?闳绾文苋盟?涞酶?醚剑俊
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“皇爷爷先在这里随便吃点,我到御膳房去一会儿就回来。”
朱元璋不知道朱永通想做什么,便点了点头,没有阻止。
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就这样,他做了一个非常简单的蒸馏装置。
酒的沸点并不高,只要达到一个沸点,大概在七十度的样子,酒就会沸腾。
然后里面的酒精,就会蒸发变成气体上升,附着在锅盖上。
而锅盖外面,如果加上凉水的话,就会是冷的,里面的气遇到了冷的锅盖,就会迅速凝结成水珠滴下来。
被收集起来就是纯净的蒸馏的酒。
而酒经过这样的一个简单的蒸馏技术之后,就会将酒中的水留在锅里面,其中的酒精被提取出来。
这样一来,酒的浓度可以达到七十五度左右。
实际上七十五度的酒已经算得上是医用酒精,用来喝的话对身体的伤害是很大的。
所以朱允?撞⒚挥薪?械闩?敲吹停??墙?鹕盏么罅艘恍??膊粼恿艘恍┧?诶锩妗
只不过在原来的酒的基础上,剃掉了更多的水,让酒的纯度烈度浓度往上提了一下。
经过他这么一加工,原本或许只有二十来度的粮食烧酒,现在起码有四五十来度。
这一点朱允?卓梢源蟾挪虏獬觯?蛭??笆且黄烤疲??衷谏倭巳?种?蛔笥摇
把重新蒸馏过的酒装好之后,朱允?状?木苹氐搅松傺艄?
朱元璋正拿着一块猪排在啃,两个小丫头也是不停的在吃糖醋里脊。
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“皇爷爷再尝一下被我加工后的酒味道如何。”
朱元璋点头:“那咱可得好好尝尝,不过允?装。?憔透?业拐饷匆恍”??遣皇且蔡?床黄鹉慊室??耍坷锤?室???孤?!
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“这酒很烈,若是一整杯直接喝了的话,我怕皇爷爷受不了。”
朱元璋,顿时不高兴的说道:
“你可以质疑皇爷爷的一切,但唯独不可以质疑皇爷爷的酒量。你可知皇爷爷从当初干大事的那一天,在酒桌子上便没服过谁。
你别看那些武将们一个个打仗厉害的很,可真要是在酒桌子上,他们再厉害,面对咱也得变成个怂炮。”
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要说这朱元璋那也是个犟种,朱允?姿邓?抖疾恍校?ǘ啦荒苤室伤?木屏俊
便认真的说:“允?祝??室??孤??蝗槐鹑嘶挂晕?室??炔黄鸬木颇亍@矗?辖袈?希?蝗艘槐?!
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那杯子也不算小,满上的话恐怕一杯得有个二两。
然而朱元璋却毫不在意,只见他一口闷了杯中的酒。
下一刻眼睛一瞪,旋即张开嘴巴说:
“哎呀,这酒还真是好烈呀,一路烧到喉咙,当真恐怖。”
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朱元璋尴尬的笑了笑说:“这个咱也没想到这酒忽然会变得这么烈,允?装。?闶窃趺醋龅难剑俊
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朱元璋急忙点头说:“嗯,好确实是好酒,看来以后咱要喝酒,还得你帮咱提纯了。”
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“皇爷爷,这酒很烈,度数很高,喝一杯抵你以前喝的两杯,若是喝多了很容易醉啊。”
然而朱元璋这个犟种,显然还是太过自信,对朱允?姿担
“允?追判模?慊室??业木屏烤?悦晃侍猓?饧副?苹棺聿坏刮摇!
只是这话刚刚说完,他便揉了揉额头,旋即迷迷糊糊的说:
“酒啊,是个好东西啊,嘿嘿嘿……”
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果不其然,下一刻,朱元璋便醉醺醺的勾住朱允?椎募绨蛩担
“好大孙,咱把皇位给你好不好呀?”
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心想让你少喝点,怎么转眼就醉了?
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