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谢宜笑点头:“我仔细想过了,做饭食的,若是想要和樊月楼比一比,实在是很难。”樊月楼的大厨可不简单,有几个还是御厨出身的,要不然就是御厨带的弟子。
“所以我便想着,不如是做地方菜色,帝城乃是一国之都,来往之人来自四海八方,这山珍海味吃得多了,怕是念着一口家乡的味道。”
王管事也不蠢,一听这话,伸手拍了拍大腿:“可行。”
谢宜笑也道:“有樊月楼在,咱们也争不过人家,如此只能另寻僻径,虽然之后的生意仍然不能与樊月楼相比,但是也能好一些。”
人家大鱼大肉,咱们能吃上炒肉也就行了。
王管事也知道不能和人家樊月楼比,但生意能做得好一些就成,别是像现在一样守着这么好的一个茶楼生意平平就好了。
王管事点头:“谢姑娘说的不错。”
谢宜笑又道:“厨子的事情,你可以往三个方向找,最好是能找做某地地方菜色的,若是不能,去当地找一个愿意过来的邺城,再不济,便挑几个人让他们去当地学一学。”
王管事应下:“好。”
谢宜笑道:“先前我见明镜请了人教新来的侍女泡茶,不过茶博士单单有女子也不成,需得挑几个男子也学一学,你看看你的那些人有人合适吗?”
王管事手下的男子都是军营出来的,哪里有人会这个,于是便摇头:“没有小说
谢宜笑道:“那就招几个。”
王管事顿了顿:“谢姑娘说的这些确实也有些道理,可这么一来,这楼里的人便多了不少了,这每个月都是要发工钱的。”
谢宜笑道:“既然是茶楼,这些便是必须的。”
谢宜笑觉得这些是省不得的,这三层茶楼,茶博士少不得要十几个才行。
“到时候再说吧。”
王管事闻言就不吭声了。
谢宜笑安排好让他找厨子的事情,然后又去了一趟定王府花园那边后那云鹤楼的生意不成,谢姑娘可是得放人。”
这言下之意,她折腾来去的云鹤楼生意没什么起色,他要将人要回来,做别的安排。
谢宜笑想都没想就应下了:“行,我应下了,就今年和明年吧,若是这两年,云鹤楼的生意还起不来,你要用他,我便放人。”
东方既白琢磨着给的限期是三年,听她说两年倒是微微诧异,而且今年已经过了三个月了。
“那成,就今年和明年,等再过几日,属下便让人过去。”
“好。”
解决完了这件事,东方既白便喝了茶告辞离开,谢宜笑也没久留,将明镜送回竹雨巷的小院,便打道回府。
回去的时候少了个人,余下的三人心情也不是很好,明心忍不住小声地说陆老夫人这老太婆多管闲事,害得她们要分开。
谢宜笑听她说了好一会儿都不重样的,叹了口气:“其实这样也好,她总不能一辈子做婢女的,你也是,在世人眼中,做婢女,那都是伺候人的事情,是低人一等,整个人都尊严脸面都要被踩在主子的脚底下。”
“她如今出来便做管事,有居住的地方,也有一份谋生的工作,若是运气好,将来遇见了良人,也能风光堂正地嫁人,别人家里也不会因为她是婢女嫌弃她。”
“而且她虽然不在谢家了,可若是有什么事情,咱们也总会帮她的是不是,你啊,也别想太多了。”
明心想了想道:“明镜以前说过,她不想嫁人的,奴婢也不想。”
谢宜笑轻笑:“若是没遇见合适的,我不管你们,反正跟在我身边,总不会少了你们一口吃的,但是遇见合适的,觉得可以嫁,那自然是要嫁的。”
若是一生没有遇见什么想嫁的人,她们不嫁也可以,但若是遇见了,她便希望她们能不负此生,不负良缘
“你日后得了空闲,也可以时常去看看明镜,免得她一个人胡思乱想。”
明心点头:“知道了,我会去的。”
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