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肖宇洋确实能说会道，看人的眼光也还不错，从第二天开始，听了消息过来的小工便开始在他手里测试。
肖宇河要找人自然是有标准的，手脚麻利，有眼力见还在其次，最关键的是要听话，不能像之前被开除的那个一样胡乱做主。
肖宇河的这个要求已经很低了，大部分小工都能办到，给主人家干活儿，自然要听主人家的话嘛！而大师傅的意思，不就是主人家的意思？
大师傅的话不听，难道一个小工的本事会更高吗？这样的概率实在是太小了，肖宇河他们也不会想赌。
按照这样的标准，肖宇洋一个个地问过去，他就在糖水店门前守着，感觉可以就直接放进去干活，要是不行，那就请原地转身齐步走。
多了这样一道程序，那这些被请走的人不满意怎么办？
那些敢不满意的则多是平日就游手好闲的混混，看这边人多来凑热闹捡漏的，这种人哪里敢和肖宇洋叫板？一瞪眼都吓走了。
于是乎，几天下来，干活儿的人手增加了，速度自然也快了不少，林谷兰在心里盘算着日子，跑到一堆木头后面去找肖宇河。
“能在春分之前弄完吗？”
眼下已经到了二月中，惊蛰刚过，肖宇河打量了一番小楼，点点头道，“应该差不多！”
“那就好！”林谷兰美滋滋地想着，挑春分开张，多少也能讨个彩头！
一年之计在于春嘛！去年只有一个小推车，地方小不说，菜品也不够多，她的不少想法都被限制了，可今年则完全不同。
有了一间宽敞的店面，就意味着更加稳定的客源，林谷兰正是打算把这些客源变得再稳定一点！最好牢牢地留在糖水店！
怎么稳？朋友，听说过会员吗？
这个时代的人可能确实还没有听过，不过没关系，鼻子下面一张嘴，林谷兰可以给他们介绍啊。
一个铜板可以办一张会员卡，持有会员卡的客人，每个月都能享受三次优惠，结账时直接打九折！
折都打了，每个月总要来消费一下吧？毕竟会办这个卡，起码也是糖水店的熟客，本来也要来喝的，能打折不是更好？
三次优惠都享受完就没了？自然还有别的花样在等着现身啊。
买糖水送一份点心？第二碗半价？新品半价购？总之只有想不到，没有做不到。
而且这个会员卡还要计算消费总次数，用来做什么？升级啊。
普通会员进店消费二十次，便可以升级成青铜会员，再消费三十次则升为白银会员，再来五十次，那就是黄金会员……以此类推，每升一级，得到的优惠自然也是不同的，比如折扣越来越大，还可以送代金券等等。
会员制以外，也得有其他活动，用来吸引散客，就比如林谷兰打算的春分开张，是顺应时节，那春天来了有活动，夏天当然也得有，还有秋天，冬天也不能落下。
在现世里，几乎每家店铺都会搞这些大大小小的活动，那里的人们早就司空见惯，林谷兰好歹也是一店之主，不敢说精通此道，起码也略知一二。
她的手艺虽好，可也得配上合适的推销手段，不然怎么能让别人发现呢？酒香不怕巷子深的理论还是太理想化了。
坐在已经基本成型的糖水店里，林谷兰给周海梅等人开了个会，把自己的这些想法都简单地说了说。
“……我的娘勒！”周海梅张大的嘴巴里能塞下一个鸡蛋，这些东西别说让她想，就是听都有些费劲！
这还是她一直跟着林谷兰做生意的成果，一旁的王佳欣和肖文庆已经彻底傻眼，呆呆地看着林谷兰。
“一下弄不清楚没事，我慢慢给你们讲！”
林谷兰看着他们的模样也没泄气，这么多想法，让他们一下全接受，那简直是天方夜谭，就连她自己也是在现世的不断摸索中慢慢积累起来的。
一次听不懂不怕，那就听两次，三次，再不行，林谷兰还可以上手做示范嘛！
要是还弄不明白……那可能就是没有商业天赋吧，不过也没关系，还有手艺嘛！后厨大师傅一位！
周海梅咽着口水，刚才林谷兰把给客人推销会员卡的任务交给了她，这可让她十分忐忑，她一直以为自己就是换了个地方收钱呢！
“怕啥？”林谷兰拍着她的肩膀，“咱们弄这个会员卡，可是帮他们打折呢，让客人们少花点银子，他们还会不高兴吗？”
当然，只是一次少花点，林谷兰还是十分喜欢放长线钓大鱼的。
“客人们来结账的时候，你就顺口一提，至于办不办全在他们自己的意见啊！”
周海梅一听好像也是这么回事，心里的压力顿时就轻了不少。
“而且刚开张那两天，我肯定会来帮忙的，海梅姐你要是害怕，那就先看我怎么说，然后你照猫画虎呗！”
听林谷兰说得简单，周海梅反而来了兴致，“在你心里我就这么胆小啊？你就瞧好吧！不就是会员卡吗？我一准推销好！”
王佳欣和肖文庆也连连点头，最初的震惊过后，两人也跟着兴奋起来，兴致勃勃地抓着林谷兰，要把不明白的地方赶紧问清楚。
给这三人开完会，林谷兰还有一件事要做，那就是培训其他的店员。
手艺能教给王佳欣和君君，收银这块周海梅已经轻车熟路，肖文庆去协调后厨，林谷兰自己机动——这么一算，店里只有他们四个人是远远不够的。
他们已经不是占钱氏大酒楼的一个小门面了，而是实打实地要运营起一间店铺，大酒楼里的伙计没有五十也有三十，林谷兰照着打算了一下，先让肖宇洋帮忙找了十个小二来。
这些小二经过了肖宇洋的考验，干活儿不成问题，但是也缺乏对糖水铺子的了解。
有人可能以前当过店小二，可这些经验在林谷兰这里是不够用的，当糖水店的小二，起码得知道糖水的种类吧？客人要是拿不定主意，小二总得帮着提提建议吧？还有那会员卡也得弄明白，周海梅只有一张嘴，人要是多起来，她肯定忙不过来啊！
综上所述，小二们的任务也很多，主要是得了解糖水店，林谷兰专门找了个时间把他们聚集在一起，好好地上了几天课。
上工之前要先上课，这也是提前说好的，小二们既然能到糖水店，那就是同意这种做法的。
林谷兰的要求虽然很多，但这糖水店里的东西实在是新鲜，而且她人也很好说话，有哪里不懂都可以随便来问——当然，是建立在真心想学，而不是来捣乱的前提下。
林谷兰在这里忙着培训，肖宇河那边同样不闲着，他看过林谷兰的设计图，也听了好多遍她的要求，如果能基本还原的话，那糖水店的内饰会非常好看。
抱着这个念头，小楼的主体修建完成之后，他就开始事无巨细地盯着内饰，力求做到最好，就连肖少全也忍不住被他感染，两人恨不得一寸一寸地检查小楼内部。
不得不说，他们的认真十分有效，手下的小工本来也都是老实性子，这么一群人一起干活儿，林谷兰想要的东西很快就都现了世。
二层小楼一天一天地接近完美，林谷兰的短暂的授业生涯也基本要结束了，无论是周海梅等人，还是小二们，都已经基本了解了糖水店的操作流程，能上手操作了。
很快就到了春分，林记甜品开张的日子。
这天风和日丽，三月的安宁镇刚离开冬天的寒冷，春天的大风还没来得及刮过来，街上人来人往，很是热闹。
林谷兰等人一大早就来到了糖水店里，又仔仔细细地把楼上楼下全都检查了一遍，确认没有任何问题了才来到门前。
林记甜品的牌匾已经稳稳地挂在大门正中央，还系了一条红艳艳的绸带，外面早就站满了听到消息的人群。
站在最前面的，赫然就是钱老板和掌柜的，两人都是特意前来祝贺的，钱老板大大方方地说了一席话，瞧着很是和谐，一点儿都没有传说中两个老板闹翻的场面出现。
林谷兰走上前去，还是干脆利索的风格，介绍了林记甜品的招牌，和一些开张的活动，然后便素手一挥，剪断了门前的红冲，正式宣布糖水店开门营业了！
宽敞的大门一开，屋里窗明几净，还散发着一股淡淡的甜香，一闻就知道是正在熬制的糖水，两个小二站在门前引着客人入座，奉上品类丰富的菜单，再配以简短的介绍。
林谷兰在安宁镇上其实已经卖了一年的糖水，来的客人们有相当一部分和她熟悉得很，饶是如此，他们踏入这间新鲜出炉的林记甜品，照样有十分新奇的感受。
明明还是那些糖水，还是熟悉的人，可怎么就觉得和从前不一样了呢？
可是这种改变他们也挺喜欢的！
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