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乐阅读 > 八零辣妻不好惹 > 第105章 水晶丸子

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    不管赵悦怎么说,李彦龙是死活不肯听,认定了自己还有机会,闹得盛唐差点和他打起来,俩人和斗鸡似的死死盯着对方,随时准备开打。

    赵悦一人给了一脚,让他们滚,李彦龙不敢得罪赵悦,才不太乐意地走了。盛唐溜了一圈,没一会又转了回来,死皮赖脸地缠着赵悦好话。

    赵欢和崔俊兰把碾好的辣椒酱扫进盆里,装了满满两大盆。

    辣椒酱保留了辣椒的原汁原味,既有辣椒的辛辣味又有蔬菜独有的清味。

    回了家崔俊兰从柜子里翻出几个小罐头瓶,都是这些年偶尔解馋吃过的罐头攒起来的,洗得干干净净。

    “欢欢,热一锅水。”崔俊兰让赵欢去煮一锅水,把瓶子们放在热水里煮几分钟。

    这是一种很简朴的消毒方式。

    赵悦则把一些方便面袋子洗干净,剪成比瓶口大点的小方块。这些方便面袋子即将起到隔绝空气减少外界细菌感染的作用。

    虽然赵悦知道这不太安全且并不卫生,但是对这个时候的人们来说这的确是个难能的好办法。

    崔俊兰切了不少蒜末,和大把大把的盐一起和在辣椒酱里拌匀,咸盐也是一种防腐的好方法。

    瓶子煮出来底下放两根筷子,把瓶子倒扣在筷子上,让里面的水淋出一些。

    把辣椒酱用勺子??殴嘟??竟?钠孔永铮?嗦?院笤谄靠诠?弦徊闼芰现剑?媒衔?崾档纳?尤谱牌靠谠?簦?倥∩掀扛牵?椭谱鞒闪艘黄靠梢员4娓霭言碌睦苯方矗?娉运婺茫??址奖恪

    处理完了辣椒酱就要处理做好的土豆泥了,土豆遇到空气会变红,于是崔俊兰拿了一张细眼的蒸笼布帮着过滤,淘洗了好几次土豆泥,使它变回白色。

    淘洗过土豆泥的水也不能倒,放在一边静置。

    “盛唐,你力气大,你来把这水里边的水挤干净。”崔俊兰招呼盛唐过来,把蒸笼布里过滤出来土豆糊糊给他。

    盛唐把蒸笼布拢起来用力挤压了几下,就把土豆渣里的水分捏干,只剩下一些固状纤维。

    崔俊兰把这些东西倒进干净的盆里,等着过滤土豆渣的水和淀粉分层。然后把水倒出去只余下淀粉和土豆渣混合,她又添了一小把面粉产生粘性,能够团在一起。

    几个人一起动手,把这些土豆渣和淀粉面粉混合成的大团子揉成一个个小丸子。

    等水一热,赵欢往锅里下了一把米,切上几块南瓜煮个南瓜稀饭。上边的空间也不浪费,架上蒸笼,把刚搓的水晶丸子同时放在上边蒸。

    崔俊兰用另外一边的灶火炒了个西红柿酱,炒好以后加上醋、酱油、香油和盐,再加上一把自家种的香菜,一碗口感丰富爽口的蘸汁就调好了。

    等着水晶丸子出锅的功夫,盛唐想起自己从镇里拿回来的那袋东西了,他随手扔在地上,崔俊兰早就给他拎进屋里放好了。

    他跑进去翻了起来,翻一件往出拿一件,在平柜上摆了一柜子。

    赵悦看着琢磨应该是个女人给他准备的东西,因为实在是太细致了,简直涵盖了盛唐日常生活所能用到的方方面面。

    大到衣服裤子鞋子,小到袜子内裤洗头膏牙膏牙刷,甚至还有一摞硬壳本和数十支笔,都是十分高档的牌子,在这里拿出去能艳羡一堆人的那种。

    还有一大包是吃的和玩的,各种各样这个小山村的人想都想不到的小零食。玩的都是城里孩子们最流行的玩具,甚至还有一辆一看就价值不菲的玩具小汽车。

    盛唐把那些零食翻出来,摆了一堆:“悦悦,欢欢姐,这些给你们吃。”

    “还有这些本和笔,我一个人哪能用得了这么多?”盛唐每说一句就从里面掏几样要分给赵悦和赵欢。

    赵悦连忙阻止他:“你别翻了,这是你爸寄给你的,你还没往家拿呢,先给我们放了一半,像什么话?”

    盛唐有些赌气似的使劲翻了两下,脸上的表情有点冷漠:“我知道这不是我爸给我寄的,他没这么细心。小时候他每回寄,顶多就是衣服裤子。”

    赵悦张了张嘴,想了想还是说:“盛唐,也许你的新妈妈人没那么坏呢?”

    盛唐没说话,面无表情地继续翻,显然对于他爸再娶这件事无法释怀,也不想接受那个女人的好意。

    他翻的力气很大,从袋子里掉出来一封信。

    赵悦捡起来,看见信的封面上写着盛唐亲启。

    “盛唐,这是你爸给你的信。”赵悦把信放回盛唐的袋子里。

    盛唐随手把它压到了底下,好像没打算打开看。

    赵悦也没劝,盛唐的性格很好,又阳光又善良,可是唯独对于他父亲,每次提起都没什么好脸,她劝也不管用。听说这四年里他爸好几次想让他去城里过暑假,他一次都不肯。

    任由他发了一会脾气,放下一大堆东西,盛唐终于恢复了冷静。他似乎觉得刚才对赵悦的态度有点冷漠,挠了挠头,尴尬地笑着:“我……我一个人真的吃不完这么多,所以才给你们留一点。”

    赵悦戳了戳他的酒窝:“在我们面前,不想笑的时候可以不笑。”

    怎么会不在意呢?要是不在意,他怎么总是盯着别人的父母发呆?要是不在意,也不用每次一收到东西就大清早地跑山路去拿?

    他一定也很想他爸,可惜,那个男人已经有了别的女人和另一个孩子。

    “悦悦……”盛唐眉头微微皱起,眼睛也皱起来,委屈的像只遭人遗弃的小狗。

    “吃饭啦!”赵悦安慰似的拍了拍他的脑袋。

    鉴于盛唐同学的心情低落,赵悦主动给他夹了一大碗水晶丸子。

    由于土豆淀粉含量多,一蒸熟就呈现出一种半透明的色泽,在崔俊兰调的西红柿油醋汁里一蘸,裹上一层西红柿酱,晶莹剔透。

    丸子外表滑溜,内里坚韧弹牙,十分有嚼劲,时不时还能吃到一点土豆纤维,就像果冻里的椰果一样锦上添花。一口下去,酱汁酸香,口感丰富,又有土豆蒸熟后的清香,好吃极了。

    配上一碗一煮就会融化在粥里的金灿灿的南瓜粥,清香怡人,口感柔滑,有一种是采菊东篱下悠然见南山的闲适感。
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