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古代粮食有百谷和五谷的称呼，只不过经过多年的种植，经验所得，逐步淘汰产量较低的作物，优胜劣汰，从百谷到五谷就是一个选择的过程。
五谷也并不是固定的说法，但基本上就是在黍、稷、稻、麦、菽、麻六种作物里面进行排列，缺了啥不过是因为地区和时期的差异，咱们种地说到底还是看天吃饭。】
说起这个百姓就来兴趣了，他们能折腾种在地里的玩意其实并不多，老老实实种那么两三样都是好的
试错风险太大，没有成本去尝试。
本来种点东西就填不饱肚子，哪有时间去捣腾新玩意啊。
【粟黍和水稻可以说是咱们国家粮食中的元老，也是最为重要的两种粮食作物。
两者的命运也不相同，粟黍始盛终衰，水稻则步步高升。
粟黍经常被种植在同一片区域，听说粟的野生祖先是狗尾草，也被叫做莠（yǒu），黍的野生祖先就是野黍，被称为稂（láng），都广泛的分布在黄河流域。
唉，还真别说，野生祖先这个词……怪有趣的。】
听的人无语，他们并不觉得这个词有趣，反而叫人容易想歪。
而且，他们同样疑惑，为什么叫做野生祖先啊？难道查不到祖先？
那不叫也没啥啊，不过是作物，没必要追根求源到野生祖先上面。
就像是人，要是追溯不到久远的族谱，那就随机应变一点嘛，没必要给自己安个野生祖宗出来。
【粟黍的共同特性便是抗旱、生长期短、耐高温，对黄河流域的自然黄静有着天然的适应性。
人家能够成为最重要的农作物可不是偶然，自然选择的基础上再加上人工选择。
黍俗称黄米，它的耐旱性更强，可以和杂草竞争，所以很适合作为开垦荒地的先锋作物，同时又是酿酒的好原是他们大唐有这个产量，他还需要听各个尚书为了粮草遣银扯皮吗？
赵匡胤完全没有感受到被羡慕，因为他这会儿什么都没有，只能听着天幕说起后面大宋得繁荣。
越听心中越是过不去，这么好的条件，赵光义那个混账东西的玩意不晓得珍惜，倒是给他这个祖宗啊！
他可是连打仗都得自己攒钱的，现在还没看到希望呢。
【大家也发现，北方的作物其实慢慢的都开始显现出疲态，随着开发，作物的产量和性质都有些跟不上了。
有时候老天爷还挺有钱，南方出现了水稻，北方也给安排了个重要角色登场。
在上古时代，麦有分大小麦，但更多是指代小麦，大小麦原产于西亚，这是有定论的。
仔细看的话，会发现我们古代农作物都是从‘禾’字偏旁，唯有‘麦’从‘来’字。
说到底，就是小麦是一种引进的物种，并非原产于黄河流域。
中原传统作物是春种秋收，冬麦的收获却在初夏，正好是青黄不接的时间段，听着就有‘续绝继乏’的功能。
同时，它还能灵活的和其它作物进行搭配，也就是作为复种的作物，增加一片田地的利用率。
好的粮食作物大家都是长了眼睛的，小麦的推广种植自然少不了朝廷的推动。
汉代在关中等地推广种麦，晋南朝又在江淮一带推广种麦。
等到了唐朝，唐初小麦还是杂稼，中唐实行两税法仲的夏税主要就是收麦，能被当作税收肯定就已经形成大规模、大产量。大风小说
小麦不单单在北方作为主食，在南方也会被拿来和水稻进行轮作，一年两熟。】
“麦子？咱们的麦子产量不高啊。”
虽然平时家里都种，可是和刚刚天幕提及的亩产四百多，那就是小巫见大巫，一半都达不到，心里有些不平衡啊。
“肯定是咱们种的不好，天幕会有办法的。”
林书：说实话，你们这样我压力也挺大。
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