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牛婶一边往罐子里装熬制好的蚝油，一边带着七分喜悦三分不安问余年。
“不会。”
余年点了点蚝油尝尝，满意地点头。
“再说了，行业里有良性竞争是好事。”
除了第一锅试做的蚝水调味略有不足，后面熬的蚝油都香浓味美，比余年在穿越前吃过的还好。
也难怪，现代社会好多海产都是养殖的，不如自然生长的大生蚝更具有本身的鲜味。
为了不让镇海楼太快猜出蚝油的材料，余年给蚝油改名叫做海油。
牛婶和余年都跟镇海楼打过交道，这回便让牛平安去推销。
果然，海油大受欢迎，镇海楼很懂抓住机会，一发现海油可以作为秘密武器捅死云来阁，立刻和牛平安签订了半年的合约。
这半年里，牛平安不得将海油卖给其他酒店，亦不得将配方外传。
价格自然也是很高昂的，一瓶二两的蚝油，竟换来一百文钱！
牛平安拿去的五瓶，便换来了一两银。
不仅如此，蚝水可以熬蚝油，煮出来的盐水蚝肉晒晒干，又是蚝干！
她们用的蚝是石洞里挖出来的特大特肥蚝，晒出来的蚝干足有掌心大。
余年给起了个名字叫金蚝干王，卖给海货铺，也得四五十文一斤！
一只蚝出两样货，就是两家平分也挣得不少，做一回蚝油顶上牛平安和他爹在外面跑半个月了。
牛平安着实被余年搞钱的能力震撼了。
原先他对牛婶和余年走得近不满，这回他还是对余年不满。
早有那么大的本事，为啥早不带着他老牛家一块干，为啥早不发现宝洞，为啥早不告诉他蚝水能做成蚝油？仟????d
哎，为啥余年长得这么丑，但凡她长好看点，牛平安看在她搞钱的能力上也能勉强接受娶她。
不过，似乎余年最近是没那么丑了。
牛平安在煮蚝油空里偷眼看看余年，只见她一张瓜子脸上，红红的大疙瘩都消我赔什么？不过我这人不爱占便宜，你把罐子拿来，我摔了罐子，赔你五十文，如何？”
“你做梦呢！这玩意儿一两就三十文，我凭啥给你摔……”
赵秋香猛地察觉说漏嘴，立马抱着罐子蹭到车边，嘀嘀咕咕：“我也不是不讲理的人，算了算了。”
她怀里边这两罐子沙蟹汁，经过十几次的尝试才做出来能够入口的味儿，一罐子就有三斤！
赵秋香虽尝着味道和赵四给她弄出来的沙蟹汁有些差距，不过颜色还是稀稠，都差不离。
对于从余年手上抢生意，她很有信心哒！
余年笑了两声，便不再搭理她了。
赵秋香打的什么主意，余年也清楚，不就是猜着了酱汁是用沙蟹做的，也想捞一票嘛。
可是她余年的沙蟹汁，一是用灵域中养的蟹做，二是在汁中还加入了灵泉。
这样一来，不但没有普通沙蟹的腥臭，还有淡淡的甘甜，久服令人身轻体健。
赵秋香就是想破了脑袋，累断了手指，也做不出和她一样的蟹汁。
赵秋香自己可不是这么想的，到城里下了车后，余年往哪儿走，她往哪儿走。
到的云来阁后门时，早有一个年轻男子候着，他身上穿着帮厨的衣裳，脸上焦急。
这人，可不就是被镇海楼赶出来，又投奔了云来阁的赵四
余年正想开口叫后厨，赵四先就看见了她身后跟着的赵秋香，还有赵秋香手里的罐子。
“哎，你来干啥的。”
赵四极不客气地伸手要推余年，被余年躲了过去。
“我……你不是镇海楼的伙计，怎么在云来阁？”余年正要解释，看到熟脸，奇怪地问。
“哼，告诉你，以后沙蟹汁我们用她的，不用你的了，走走走！”
赵四怕余年在这闹起来，被大厨掌柜的听见，连忙轰她走。
轰完人，他又引着赵秋香往柜台上去，压低了声音问：“沙蟹汁做得行不行？”
“你放一百个心吧！和那死丫头小蹄子做的一模一样！”
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