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余年才到作坊里来,就见周秀荣捧了只碗,一叠声地叫她。
“嫂子,咋了?”
周秀荣咽了口口水才说出话:“这卤鸡翅,也太好吃了!”
其他人都笑了,平时常吃鸡,一个鸡翅能有多好吃?
周秀荣见他们不说话直笑,气得扭头夹出一些卤货来。
“尝尝,都尝尝,看你们吃了还笑不?”
周秀荣的男人陈铁柱尤其不在意,他向来知道自己家媳妇爱咋呼,大概是为了余年的面子罢了。
他漫不经心地将周秀荣分给他的鸡爪放到嘴里一吮,立时眼睛瞪圆了!
“余年,这、这是咋做的啊?咋能这么好吃呢?鸡爪子就那么一层皮,咋能这么进味!比肉还好吃呢?”
“就是,翅膀骨头我尝着都进了味,肉一丝丝的味道真不错!”
“还有鸡胗,平时我家里不爱吃这个,怎么叫余年这么一做,就又香又脆,还肉头!”
众人着实地夸了一通,余年才笑着问
“怎么样,这买卖能不能做?”
周围一圈人都连连点头:“能做能做!”
李嫂还说:“小食铺里也有做煮熟的羊肉、羊脸,只是不调味,只给撒些椒盐配着吃。若是吃酒,我看就没有这个好。”
周秀荣连忙道:“不光喝酒,眼下快到了夏天,这卤鸡翅鸡腿,不用热,凉丝丝的便能吃,又下饭,比自己在家炖味好还方便。”
她略一迟疑:“就是不知道,该定多少钱的价合适?”
“这简单。”
余年看他们都是发愁,这卤鸡味道虽好,价钱定高了,怕没人买。
可要价钱定低了,别说人力,就是这些八角香叶的佐料,也委屈了它。
“咱这一只鸡合三十文,若是多收,便能再压压价。就定炸鸡叉骨三十文一斤,鸡杂三十文一斤,鸡腿十五文一个,鸡翅鸡爪都是八文一个……”
她还没说完,陈铁柱就一伸舌头,做了个鬼脸。
一只鸡三十文,要是照着这个价钱卖,可不是卖出一百文的价儿去了?
余年微微笑道:“你可是觉得价钱定得有些高了?”
陈铁柱不顾媳妇儿使眼色,便道:“实在是贵了些,咱又不开酒楼,普通人家怕舍不得出那些钱。”哎,我并不曾要那个!”
妇人急了,以为周富看她好说话,要强买强卖!
“俺晓得,这是送的,今天开张,图个好彩。”
周富故意露出两句乡音来,将两包卤菜交到妇人篮子里头。
这会儿那妇人是真觉得太合算了,喜气洋洋地说了句,明天还来买!说完扭着身子便往家跑了,她得给她婆婆好好炫耀炫耀买了便宜东西,叫老婆子还说自己不会过日子不!
旁边人听见了买二赠一,早就围了个水泄不通,买了鸡叉骨的还要赠个鸡头。
“我要那个鸡叉骨!捡大块点的!”
“我也要鸡叉骨,再要两个鸡爪两个鸡翅,赠两个不?”
“鸡胗多要些,鸡心少些!”
这一圈人眼看摊子上的卤货越来越少,跟抢似的争着往周秀荣手里塞钱,生怕自己买不上!
周富乐呵呵地逐个用油纸包好送到客人手里,没有一盏茶功夫就都卖完了。
周秀荣数一数钱,笑得眼睛眯起来。
“小本买卖有小本买卖的好,钱拿在手里实实在在!若是跟余年小东家似的,做个半月二十天才出一批货,还是大买卖,我必定心惊胆战,日日睡不好!”
“要不是余年东家教咱这么卖,也卖不这么快。”
周富看旁边卖胡饼的还没撤摊,便将摊子上剩下的几块鸡叉骨一并拿油纸包了,送给他尝尝味儿。
当时周秀荣没说什么,过后回村路上道:“你给旁边那卖胡饼的干啥?他还不如咱富呢。”
“姐,这也是余年东家教的,咱在卖饼的摊子旁边,若来买饼,就要买菜,见着咱的东西好便宜,正好捎带家去。”周富挠挠后脑勺,“这叫……叫啥来着?对了,互相补充!”
周秀荣可算是服了气了:“你说咱这小东家,脑袋瓜里咋就那么多主意?”
“可不是!”周富点头,“也不知道哥哥他们进了京,是个什么光景
“啊、啊、阿嚏!”远在京城的周华被凉风吹得打了个喷嚏。
他们刚装好了一个风凉扇,足足有五尺高!
上面还装了磨盘大的一个冰格子!
扇出来的风冷得刺骨头!
郭铁匠在一旁看风凉扇转得飞快,便笑着问主家:“您瞧这么样成吗?”
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