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又过了一会儿，新九将做好的菜盛了起来，看了一眼身后，刚好看到小二哥，对他招手道：“麻烦你送给掌柜的，我还要做下一道菜。”
“好勒。”小二哥忙不迭的应声，端过菜，他再次深吸一口，口水都差点没掉进去。
“别耽误掌柜的的事。”门口的厨子提醒道。
小二哥这才反应过来，忙将菜放到一边，重新拿了一个盘子从菜里分了一半递给厨子，“大哥，麻烦你送给掌柜的，楼下还有客官等着呢。”
说完也不管厨子怎么想，端着菜飞快的下楼。
厨子不满的瞪了小二哥一眼，到底还是端着菜去了掌柜的和沈清烟所在的包厢。
一推开门，掌柜的就闻到了那独特的味道，他的双眼顿时一亮，“快拿筷子来给我尝尝。”
厨子面无表情的拿了筷子递给掌柜的，后者接过之后夹起一块豆腐就丢进嘴里，然而因为刚出锅，烫的他差点吐出来，但味道实在太香，掌柜的舍不得吐，只好在嘴里不断的滚动。
好一会儿掌柜的才将豆腐吞下，满意道：“好吃！”
“那当然，这豆腐的做法多了去了，我还可以把做豆腐的方法告诉你。”沈清烟对豆腐的美味很是信任。
“哦？”掌柜的立刻来了兴致，却不忘夹起一块鱼肉放进嘴里，因为混合了豆腐的味道，鱼更加鲜美，却没有半点腥气，这让掌柜的十分喜欢。
“老样子。”沈清烟淡然道。
掌柜的吞下嘴里的鱼肉，“不知夫人想要多少银子？”说话的功夫，掌柜的在心里盘算了一下，这菜如此美味，若是流传到京城，那可是一大笔收入，到时候这点买方子的钱其实不算什么。
“一千两。”沈清烟浅笑道。
听到这个数字，掌柜的手中的筷子一滑落到地上，好一会儿才回神，“夫人这可是狮子大开口啊。”
“掌柜的可以选择不买。”沈清烟胸有成竹，豆腐的制作说简单不简单，说复杂其实也算不上复杂，现在买下来，吃的就是个新奇，当然，因为古代信息落后，掌柜的只要买了这方子，稳赚不赔。
掌柜的喝了一口茶压了压惊，好奇又期待的看向沈清烟，“不知夫人可用这豆腐做多少种菜？”
“这个嘛，就看掌柜的怎么做了，豆腐是一种很好的原料，若是掌柜的愿意，我可以留下一本菜谱给掌柜的，当然，每卖出一道以豆腐为原料的菜，便要算我一份抽成，不知掌柜的意下如何？”沈清烟并不想做酒楼方面的生意，她现在只想把重心放在建设海岛上，不过岸上的时局她也必须要关心，毕竟这事关他们的安危。
“我要考虑一下。”掌柜的没想到沈清烟的胃口居然这么大，不过他背后其实还有一个主子，若是将方子交到主子手中，一千两再加上一本菜谱，确实不算贵。
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