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她方才正要夹起一块好吃的往嘴里塞,毕竟水月楼的饭菜,她平日真的吃的少,相对于御膳的清汤寡水,她还是喜欢味道更为浓郁的酒楼饭菜。
可还不等她吃上一口,自家女官突然跳了出来,不但让人把酒菜给撤了,还直接指着小王爷的鼻子,把他给怼的哑口无言!
这……是怎么了?
自己的女官什么样,她自己当然清楚。
这女官平日里虽然看起来高冷,但其实却是个温婉的性子,所谓的高冷也是她隐藏自己热心肠的伪装罢了。
如今却这样针锋相对,并且……特别无礼!
按理说,她是绝对不会做这种无礼之举的。
而且……她也没有那么聪明,方才的言语,明显是通过激怒小王爷,然后一步步的把他引入自己的节奏,再用一个强悍的事实把他击打的体无完肤!
这可不是她能说出的话,也不是她能做出的事。
那么,就只有一种可能。
就是这些话,是有人教她说的。
至于教的人是谁?
九公主都不用问,脑子里面就出现了许平安那张邪魅的脸庞。
是啊,除了他,还能有谁?
九公主一想到如今就像是许平安站在这里与小王爷针锋相对,又想到曾经在赌桌之上,那家伙也没给自己父皇好脸色,弄得父皇都赌上头,连自己的金牌都输了出去……九公主就想笑。
然后她就真的笑了。
噗呲一声,捂着嘴。
她这一笑,荣庆就更加脸红,一副为难的样子,极为难受。
可谁知正在此时,女官却叹了口气,说道:“果然跟公主说的一样,你还是老样子,就是不能让人省心。”
说着,她拍了两下巴掌,立即有一群侍女端着各色菜肴走了进来。
荣庆愣了一下,问道:“这是……怎么回事?”
“公主知道你肯定偷懒,用水云楼的酒菜来将就对付,所以特意命我们准备了一些稀奇酒菜,就对那些富家公子小姐们说,这是你准备的。”
“啊?”
荣庆张大了嘴,一时之间根本不知道应该说些什么才好。
自己挨了一顿骂,已经够突然的了,可如今转头就突然又被照顾了,同样更加突然。
就在他呆立当场之时,这些新的酒菜已经将场中的酒菜更换掉了。
一名少年人好奇问道:“这些是什么菜?怎么从未见过?荣小王爷,原来您还有这种准备。”
旁边一名女子更是款款说道:“荣小王爷有心了,其实……水云楼的菜虽然不错,但我们也吃过很多次,原以为今日诗画会在酒菜上是没什么可期待的了,没想到原来小王爷还有后手,这些菜肴都是我们见所未见闻所未闻,不如请小王爷为我们介绍一下吧。”
荣庆这才反应过来,听到女子的话,又是自责,又是高兴,又是恼火。
原来自己准备了水云楼的酒菜,是真的不受欢迎,也不算用心,大家都是看在自己的面子上才什么都没说,这确实是自己的疏忽。
高兴的方面,是因为他们都认为这新的酒菜也同样是自己的准备的,这样不就显得自己很厉害吗?
可另一方面,却是真的恼火。
你们吃菜就吃菜,犯得着非要自己介绍吗?自己怎么介绍?
话说这些酒菜都是什么啊?
根本就从未见过啊,怎么介绍?他还想要让别人给自己介绍呢!
如此,他的表情就越发尴尬了起来。
左看看右望望。
还是那名女官,凑近了,小声说道:“小王爷只管说让他们自己尝试,这些菜肴,都来自于秘密所在,想要知道其中奥秘,就得自己尝。”
小王爷眼睛一亮,立即照本宣科,稍微添油加醋一番,就把这话给说了出去。
众人一听,立即来了兴致。
诗文也不说了,画作也不显摆了,先吃了面前的奇怪饮食再说。
这几道菜,是许平安教给巧儿的拿手菜。
其中一道,就是“锅包肉”!
猪肉怎么做好吃?
在没有各种香料支持下,其实所谓的“待它自然熟”的东坡肉也没有那么好吃。
毕竟猪肉是有腥味的,若不能通过香料去除干净,其实味道真不怎么样,而且这大羽国也没有上等的精盐,盐水煮肉,其实也不太行。
更何况,最基本的香叶八角那也是没有啊,就有一个花椒,还没有辣椒,想要通过蒸煮的手段把黑猪肉给做好,实在是难。
是啊,这里的猪肉可不是后世的那种大白猪,随便切片蒸一下,沾点酱油就喷香好吃。
而诸多做法中,唯独锅包肉,不用考虑煮肉腥味。
因为只用上好里脊肉,无需肥肉,还是油炸制品,再加上糖和醋的烹汁儿,那就只有香,没有腥!
而且做法真的不是太难。
原料方面,水淀粉,洗面就能洗出淀粉来,浓一点,能抓上护,高温油,直接一炸,初步的形状其实就有了。
烹汁方面,同样是水淀粉,加醋加糖加盐,酱油一点点,再配点其他的现成佐料,配菜切丝,锅里炒至粘稠,把酥肉往里一倒,翻几次锅,就完事大吉了!
要的就是一个酸甜可口,外酥里嫩,咬一口,先是酸甜最大程度的刺激味蕾,口水疯狂分泌,随后牙齿就能感受到酥皮的脆感,再配上咔咔的声响,最大程度的调动人们的味觉听觉视觉,再然后才会咬到肉,里脊肉因为酥皮的包裹,会最大程度的保持它的水份,一口咬下去,不光嫩,还有汁!
软的流油,嫩的出汁,跟之前那一口酥脆又形成了强烈的对比。
猪肉的香味也瞬间爆发出来,跟之前所有的浓烈浑然一体,让味道再次迸发出一次巨大的升华。
只一口,便让这些在许平安看来从来没吃过什么美味的土著们,瞬间起飞!
“这……这是何物?味道为何如此……如此奇妙?还有这口感,这……我的天啊,这到底是什么菜肴?”
原本都是羽国最上等的权贵,原本都见过大世面,可如今却被面前这小小的一盘锅包肉,给弄的不自信了。
见所未见闻所未闻!当真是连听都没听说过还有这种菜,还有这种味道。
其实倒也不怪他们。
锅包肉这种东西,原本就挺神奇的。
前世五千年文化积淀的美食,与异国重油大肉的饮食传统相结合,可谓是中西合璧的代表之作,可以同时征服全世界不同文化的所有人。
放到这里,那还不是秒杀?
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