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张大娘和韩嫂子十分肯定她的话,那些书生考取公民为了什么?不就是为了可以光耀门没光宗耀祖吗?
这要真是考上了,那全家都跟着沾光,毕竟家里面出了个关老爷,哪怕就是一个小小的狱卒,都会让全家觉得蓬荜生辉。
“那我就做一个状元糕吧!”
她早就让土豆准备了那些古代糕点制作大全,她早就已经将那些制作方法都看过一遍了,确实有一款状元糕是在这些糕点里面的。
冯真真让他们将桃酥放到一边去,自己将大锅刷好,将大米投过之后用专门捣米的东西,将它捣碎,捣成米浆。
在加上糯米粉,珍珠粉和刚刚制作桃酥所用过的玉米油将三者拌在一起,一边倒入清水,一边搅和这米浆慢慢的让他们充分的融合在一起,最后搓成粉状,这还没开始做,他们就闻到了大米的香味。
她拿了几个小碗将这些粉抹在了碗中,在将自己调好的五仁馅料塞进了面糊上,抹上一把米浆粉。
把状元糕从那晚中抠出来,放进蒸锅里面蒸上一段时间就做好了。
这状元糕在各个地方的制作方法和馅料的配方都是不一样的,他的这次选用的也是最简单的一种,不过寓意都是差不多。
这状元糕是因为外形酷似状元的帽子,所以才得名,在不少考生出发到京城的时候,都会来上几个状元糕来为自己提提士气,也带着浓浓的祝福之意。
冯真真让店里正在忙活打扫的几个人又尝了尝着状元糕,他们都觉得十分好吃。
冯真真忙活了一天,终于是把所有的小吃全都做了一遍,摆在了柜台的各个地方,明天早上呢他们就要开门大吉第一日买零食,第二日早上卖早点,中午卖盒饭,晚上卖面食点心这些东西,这样利润就可以达到最大化,不过前期会十分的忙碌,到后面招到了人就会轻松一些。
她还特地将镇子上的舞狮对都请了过来,若不是因为这店铺实在太小了,他还想亲眼见证一下火树银花的效果。
冯真真可是花了大价钱来搞这喜庆的一条龙活动,若是搞得不好的话,他也会十分郁闷的。
他已经和镇子上的那些人都已经说好了,明日就要开业了,今日是7月初七,冯珍珍还特地跑回了村子里面,把秦玉珍和秦慎邪都接到了镇子上。
“去镇子上干什么?我不去,你别带着去,你带着玉珍去就行了,明日铺子开业,我又帮不上什么忙,只能在旁边待着还比较大,害你可千万别带我去啊。”
“谁说让你明天帮着铺子忙了?今天是乞巧节,是牛郎和织女相会的日子,街上可热闹了,大家都出来逛庙会了,咱们今天晚上不出摊了,去酒楼一起吃饭,就为庆祝明天咱们店铺开业,你看如何。我觉的出门提好的。”
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