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还专门定做了精美的菜谱，除了文字，姜采还花了大价钱请了个擅长绘画的书生画了每道菜的成品图，上了油彩，看着栩栩如生的，哪怕是不识字的，也知道这是什么菜。
每一页一个菜，下头还详细的描述了这菜的口味，是酸甜可口的，还是咸香适口，那口味描述颇费了些笔墨，让人光是看一眼就垂涎三尺。
如此光是菜谱就花了不少银钱，但姜采却是满意不已。
日子流水般划过，一转眼这铺子就租下来一整月了。
三十两银子的租钱还没听到回响就花了出去，不仅如此，自己手里的银钱也花的一文不剩。
到了最后，姜采只能硬着头皮开口同张成借了二十两，这才勉强把铺子支了起来。
新做的招牌已经高高的悬挂在了门头上，此时被红绸遮的严严实实的，只等开业那日隆重亮相，上下两层楼也都被归置的妥妥当当，只怕是廖进财本人来了，也要大吃一惊，这哪里还有进财饭庄的影子！
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如今万事俱备，只欠东风，开业的日子也已经定好了，定在了后日的十月初八，宜婚嫁，宜开业，宜搬迁！
为了这个铺子，姜采不可谓不劳心劳力，此时铺子是置办妥当了，她整个人却是瘦了一大圈，原本稍稍圆润起来的脸颊又一次凹陷了下去，但人看着却是更加精神麻利了。
现下她最爱做的事就是一遍又一遍来来回回，上上下下的巡视她的劳动成果，那种难以言喻的满足感，让她愉悦不已。
“姜娘子？还不走呢？若是无事我们先回去了！”
听到楼下张氏几人招呼，姜采这才下了楼。:???
“行，最近辛苦你们了，快回去吧！”姜采笑眯眯的同张氏几人打了招呼，又催促着杜婆子同春桃也赶紧回去，她还想再呆上一会儿，等姜磊快收摊子了再回去。
这铺子自然不比摊子，后厨里需要打杂的帮手，这前头需要招呼客人的伙计。
因此铺子初见眉目的时候，姜采就把先前合作过的杜婆子张氏几个妇人都请了过来。
目前后厨有四个妇人帮忙，到时候自己作为主厨，其它的琐事都有这帮妇人代劳。
前头由巧儿作为账房收账，还另外请了三个姑娘作为小伙计招呼点菜。
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