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乐阅读 > 法度其一 > 第四章 不服,那就来比比

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    巷道上站着一个戴着诡异纹路面具,身披红袍的人,那个纹路看上去就像一只大眼睛。

    “就是这个地方吗?”

    她身后又冒出一个人来,说道:“没错,大人。”

    她哼笑着,说道:“还以为有多厉害呢?我们走吧。”

    寒劲松:“若漓,快来尝尝寒哥做的拔丝金面。”

    “嗯,真甜,太好吃了。”

    “那当然,我做的菜能不好吃吗?哈哈哈。”

    一边传来阔森阳的讥笑声。

    寒劲松顿时一脸不爽的看向那边,只见阔森阳坐在摇椅上看报纸。

    “咋地,你有意见?”

    阔森阳不紧不慢端起茶嘬上一嘴,用带着发笑的腔调,说道:“没有,没有,就是看到了有趣的事。”

    寒劲松:“呵,我信你个鬼。”

    阔森阳正准备说些什么回应,却被他打断。

    “少废话,来比比谁的厨艺更好。”

    阔森阳收起报纸,脚一杵站起,说道:“正好也是闲着,那就来吧。”

    寒劲松落下狠话,说道:“不过,我丑话先说在前,输的人可要做一个月的家务活。”

    “好,我答应你就是了。”

    知希高举着手,叫道:“那我们来当评委。”

    他们商议过后在小黑板上写下盖饭二字。

    阔森阳和寒劲松思索了一番后,各自都有了主意。

    寒劲松:“我们就以晚上饭点为比赛结束时间。”

    东方煜:“可是家里就一间厨房,只能供一人做菜。”

    阔森阳拍了拍寒劲松的肩膀,底气十足的说道:“厨房就让给你了,我还有更好的去处。”

    寒劲松一脸鄙夷的看着他,说道:“你不会是故意躲出去,等时间到了,再把别人做好的端回来吧?”

    “你就放心好了,我可做不出这么卑劣的事。”

    然后,他们二人就去往菜市场选购食材。

    寒劲松来到菜市场不久就备齐了所需食材,甚至还远超所需。

    这是因为在这菜市场里,他与店家们都十分熟悉,每次买菜都能以最低价买入,还时不时被赠予其他东西。

    阔森阳则费了大把的时间,运用他那三寸不烂之舌同店家较量后,才购齐所需食材。

    寒劲松回到厨房,放起最为喜欢的古典乐曲就开始厨艺展示。

    他将青椒、胡萝卜和木耳洗净,抽出每日精心保养的菜刀,一改平日里懒散的样子。

    刀法如神,食材一个个化为丝状。

    又用刀轻轻一铲抛飞,另一手迅速托出圆盘,食材就如天女散花般落入其中。

    接着,他拿起一块色泽红润的猪肉放在砧板上,手起刀落一条条猪肉丝就出来了。

    他单独将猪肉丝放入料碗中撒入盐,倒入料酒淀粉,瞬间将鸡蛋的蛋清与黄分离,只倒入蛋清,再以顺时针方向快速搅拌后,置于一旁备用。

    将杀好的鱼使其骨肉分离,鱼骨放入漏袋中与鱼肉一同装进锅中,倒水淹过表面,盖上锅盖。

    另一边起锅烧油,迅速倒入肉丝将其打散翻炒不过一分钟,就将其捞出。

    紧接着,他将多余的热油均匀浇至在豆酱上,同时又撒入葱姜蒜沫干辣椒。

    两碗之物同时下锅,瞬间传出一阵呲啦声,再次迅速翻炒。

    不一会就有阵阵香气传出。

    盛出一满满碗热气腾腾的饭倒盖在盘中。

    备用的蔬菜一并下入,几勺白糖撒下,料酒生抽白醋泼入,又以水淀粉勾芡,提汁出锅。

    最后,舀出一勺已吸足鱼肉鱼骨营养的汤汁淋至盖饭之上。

    所有动作一气呵成,丝毫不带拖拉。

    寒劲松在一番简单装饰后,便将其端出。

    阔森阳来到一处隐秘的地方,在一个铁皮房前敲了敲门,就看见一位胖老头走出。

    老头一见是阔森阳,呆滞的目光顿时消失不见,急把他迎进来。

    两人唠嗑没多久,阔森阳便道出此行的目的。

    他们来到后厨,阔森阳在前做菜,胖老头在后指导。

    阔森阳先端上一块肥瘦相间上好的五花肉摊在砧板上,双手并用,以刀背轻轻击打,在击打足有百余下才将其挪开。

    又放上几个洋葱,每个对半切开剁碎成至碎丁状。

    下到热锅中爆香,舀上几勺秘制叉烧酱,倒入料酒,撒下食盐,几勺蜂蜜下锅一同翻炒。

    不一会,再加入一点点油继续翻炒。

    盛出均匀铺在五花肉上,带上手套均匀涂抹并揉搓,使其入味。

    放入冰箱中冰冻一段时间。

    他趁着等待的时间里,从老头的花坛中摘来几朵菊花,简单烘干出香,用其泡出一壶热茶。

    拿出腌好的五花肉,穿在竹签上。

    端出砂锅放在石炉上,又另架一个石炉。

    只见他左右开工,一边烤制五花肉并不断旋转,一边又催动内力,掌心出火包住砂锅。

    一段时间过后,砂锅盖被蒸汽推开,顿时放出粒粒饭香。

    他立刻将米饭挖出,叉烧肉顺刀切成一块状平铺于上。

    又以火云掌烧出一个荷包蛋摊在饭上,最后用青菜点缀。

    放上菊花茶,再与老人道谢后,一同端走。

    恰与寒劲松一并摆在桌上。

    寒劲松满脸自信,说道:“我做的是鱼香肉丝盖饭,请各位品尝。”

    阔森阳笑了起来说:“这可不是普通的叉烧饭,先让我们的小评委们尝尝就清楚了。”虽然寒劲松感到疑惑但还是就此打住了。

    三人尝了一口寒劲松的料理。

    在一瞬间,他们仿佛置身湍急的河流中央,上百条鱼迎面冲向他们。

    他们一口同声道:“太好吃了,让人忍不住想再吃几口。”

    这时,寒劲松感觉已经胜券在握,说道:“唉,先别急着吃,还有你们师傅做的还没尝呢。”

    阔森阳淡定走上前介绍,说道:“我做的是黯然销魂饭,这可是世间绝无仅有的美味。”

    寒劲松发出笑声,说道:“叉烧饭,就叉烧饭,还说的这么夸张。”

    三人品尝起阔森阳的料理。

    顿时间,他们陷入了久久的沉默。

    寒劲松一脸疑惑的看向他们,竟发现泪珠从他们脸庞落下。

    他着急的询问,却得到令他难以接受的答案。

    阔森阳大笑着,说道:“没想到你也有吃瘪的一天啊,笑死我了。”

    饭后,寒劲松失魂落魄的走向桌前收拾碗筷。

    正收拾着,突然就挺直了身板,气势汹汹的冲到阔森阳面前。

    只见,他一把薅住阔森阳下巴那短短的胡须,眼神可怕的吓人,说道:“你还真敢把我的话当放屁。”

    阔森阳痛得嗷嗷直叫,眼中都挤出泪珠,回应道:“有话好好说,先放开。”

    “那就给你个解释的机会,要是敢撒谎……”

    寒劲松的眼神越发阴冷。

    阔森阳咽了咽口水,说道:“首先,我声明你所说的,我根本没有做,就像我自己说的一样,我不可能自己打自己脸。”

    “那你说,为什么盘子底下会有那个人独有的印记。”

    知希好奇的问那人是谁。

    寒劲松:“那人曾是一位声名远扬的料理人,创造过不少美食界的传说,而今天你们师傅所作就为其中之一,普中有奇。”

    “你说的没错,但是,这的确是由我做成的,只是,是在他的指导下完成,规则里也没有说不能这样吧?”

    寒劲松阴笑着,说道:“是没有,那又怎样呢?”

    接着,他就又揪住阔森阳的胡须,直接将他拉向书房。

    而阔森阳只能满脸痛苦的喊道:“疼……疼啊”

    随着咚的一声,门关上了。
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