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宋掌柜看一下韩秋就觉得这事儿不对,他甚至和韩秋做了一番解释。
因为如果假设真的要是由酒楼这边方便买一些东西,比方说买原料,买一些加工品,这些东西可以按内部价处理。
也就是说从杂货店和米店可以原价拿来,但是韩秋不同意!
后来韩秋表示同意之后先要给钱,这是成本因素,其次他又答应包子卖出去也算杂货店和米店一份,至于为什么韩秋却不解释!
只告诉宋掌柜就这么说。
宋掌柜回来之后,心悦诚服地看着韩秋,他明白韩秋的意思了。
为什么米店的人非常的积极,给自己挑最好的米面,为什么杂货店积极说不用,等到明天中午他们所要的这些东西就能拿来,而是要忙活一宿就把这东西给弄出来?
显然有钱就好办嘛!
深谙人性之道理,又以分红花红作为一种激励,宋掌柜顿时明白,韩秋还真是秉承了于家的原则!
能够打包进行买卖,同时他又能够打包让大家有钱一起赚,这个老板可真是不简单!
别的不说,现在就凭着这满屋子的香味以及韩秋,看似不经意的发明创造,宋掌柜又红了眼圈。
他觉得飘香楼在韩秋的带领下一定能行,至于五天五百两银子,这个目标到底行不行?他已经不考虑了。
说实话飘香楼曾几何时作为天下第一楼,也有这样的一副共同进取的场面,但是那个年头实在是太久了。
追溯恐怕都要追溯好久好久以前……
韩秋把手一摆,“好了,我们接下来就用咱们厨房里的蒸笼试一试!”
说着韩秋把手一摆,只见那边心灵手巧的长乐还真的就拿出了一个小的蒸笼,这是刚才她拿着竹子自己主动编的。
一个看起来就好像是一朵花一样,把包子放在里面,小巧的这个竹篮也就能放下八个包子!
偏偏韩秋包的包子又很小,看起来花篮里面装着几朵含苞待放的花骨朵,这个感觉还真是有意思!
长乐急急忙忙地把这个花篮儿给捧到自己的手里,就往厨房跑,所有人都直接又跟着跑到了厨房。
韩秋有些无奈地摆了摆手,“蒸东西就不用那么仔细了吧,关键是明天早上那些用具要是能够拿来,我们蒸东西,可以给大家好好看一看!”
其实大家跑到厨房没别的原因。
真说把这东西蒸出来其实倒没什么,主要是想看到这个无论是长乐还是韩秋,精心做出来的蒸饼或者被韩秋称作为包子的东西,到底他会是什么样?
因为韩秋之前可是说得很清楚,就是这个东西它是由发面发出来的,发面这个概念在这个时代还没有出现过!
之所以没有出现的一个主要原因是在长期的使用过程中,尤其是以西北长安作为整个唐帝国的都城,实际上使用大米居多。
真正在这个过程中使用面粉其实最多都是做烙饼,这种烙饼的方式往往都是烤饼,甚至以烤饼发展出的汤饼。
但是这种东西实际上多数借鉴的是西域的一种方式,就是把面进行一定的混合,然后采取煎烤的方式,这样蘸着芝麻,与西域传来的胡饼口味,极其的焦香!
把这种饼再做一些调整和改变,泡到汤里吃就是汤饼,仅此而已。
但是实际上如何发面,如何形成不同的面坯成发面饼,甚至是发面来制作包子制作蒸饼,实际上一直都没有。
韩秋没有和邢彪包括飘香楼的厨子去形容这个东西,主要的原因就是韩秋知道这个东西实际上是后来碰巧发明出来的!
他是使用了一些类似于像蓬灰,类似于可以进行膨大的物品,比方说像明矾,再比方说像这种膨大剂采取变相的醒面的方式才得以出现。
而这种出现实际上是民间误打误撞遇到的,而在以米食为主,面食为辅的这个年代对于面食的开发最多也就是到蒸饼这个层次!
但是蒸饼实际上口感并不佳,以至于蒸饼在一定程度都使用了米饼,当然这里面固然有面饼太贵,口感不佳,馅料不足的诸多原因。
因此倒是以面做出的一些点心,很受长安城一些有钱人,还有包括贵族的喜欢。
所以大家都很好奇,同样都是使用蒸笼,那么韩秋所蒸出来的东西真的如他所说,又大又鲜而且又好吃?
而且在这个过程中韩秋的馅料确实是让大家很感兴趣,所以这些人一股脑的全都跑到厨房去了!
弄的韩秋有些百无聊赖,最后擦了擦手,一屁股坐在桌子上看一下那边的祝行,示意你怎么不去凑热闹?
祝行笑嘻嘻的把手一摆,“我凑什么热闹?说句不好听的,我的热闹都在你身上,正好他们都出去了,你跟我说说看你怎么想的?”
韩秋把手一摆,“我能怎么想啊?”
这话一说,祝行皱了皱眉头,琢磨了一下,“别的我不说我只说一点,我觉得你小子没那么简单!”
“说吧,你这一手还真是有点儿做生意的套路,以前我咋没觉得你有会做生意的本事呢,现在倒好,你这一下子让我做了巨大的改观!”
“我感觉你这一次要么不出手,一出手就玩的是狠的!”
他这两句话你也说不上来,是对韩秋的夸奖还是讽刺?
韩秋皱了皱眉头,“我说实话,我做生意也是跟你还有你哥学的,我哪有什么真本事?”
祝行嘿嘿一笑搂住他肩膀,“少来这一套,你这一手就把这三家店都凑在了一起,你一定是花了不少时间不少精力想出来的吧?”
韩秋点了点头,“这话你说对了!”
不得不说,别看这祝行平素里玩世不恭,成天的愿意跟韩秋瞎混,但是生意经这家伙从来就没念歪过!
而且论做生意他和他大哥不走寻常路,不是一个思路,但是生意经很多东西是相通的!
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