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这家铺子接手后才知道，确为官家的房子。
宋朝的房屋租赁业十分发达，国家的出租房叫公房，私有的出租房叫民房。
租赁为国家带来的税务是相当可观的。
阳澄县内就分设有管理国家房屋出租的机构，店宅务。
像这样一家店铺，按每月三百文的价格出租，大头交给中央，地方官府占小部分。
而且租赁房屋在这时候有多流行呢？
诸如欧阳修、范仲淹、韩琦等大多数官员，都是租房而住。
跟着太祖打江山的许多人，一辈子都在租房住，可想而知，租赁业的兴盛也不无道理。
开业前夕，凤鸣儿就在向春楼内四下宣传，赵举更是跑到了魏民的面前相请。
“赵举啊，你身体如何？”
“好多了，这两日我要在向春楼对面开酒馆，魏大人如果闲了，可以做我那的首位客人嘛。”
魏民捋了捋胡子：“这几日可能有些公务……”
“哎哟，我这波棱盖，我这肋巴骨……那日赶考摔得哟……”
“去！我一定到场！赵举啊，你放心，发展经济的事，我魏民全力支持！”
这让知县大人出席个剪彩仪式不过分吧？
赵举嘿嘿一笑，又找了处店铺，他准备亲手写下酒馆的招牌，再备上一些细长的竹板做一些另类的菜单。
付了定金，只需回去等着，不过酒馆要叫个什么名字呢？
想了半天没个好主意，干脆从自己名字里取一个字，就叫“举丰楼”吧！
赵举写完这三个大字，李大山就在旁边叫好。
这几日李大山忙着给店里弄进货渠道，他本就是杀鸡的，自然也能找些宰猪杀羊的。
找到了门路让赵举去谈，这猪肉本就价格贱，再用些谈判的技巧，成本管控到极致。
“赵举，我找人算过了，后天是黄道吉日，索性就定下吧。”
赵举看了看店里，倒也清扫干净了，至于装修什么的，等挣了钱再说。
挂上牌子，搭上红布，后天到了时候才能揭晓。
再取来毛笔，在两指宽的淡色竹板上写下菜名。
“官人，这是做什么？”
“是我设计的菜谱，到时候就挂在柜台前，咱们前期人手紧凑，进店的客人想吃哪道菜了，拿到竹签交给你，再报到后厨即可。等人手充裕了，这牌子也可作为装饰品挂在店里。”
有些细节可把赵举忙活坏了，每张桌子还记了编号，这样客人多的时候上菜也更系统一些。
晚上赵举又在后厨用一些香料中药熬出了秘方，再熬上特制的辣椒油，整个街巷都是喷香的。
兹是路过举丰楼要进向春楼的客人，都要驻足回望。
然后问一问店里的姑娘：“这对面是做甚呢？酒还没喝，倒把馋虫勾起来了。”
“是鸣儿的弟弟，要开酒馆，到时候要多捧场啊！”
辛劳两日，开业迎客当日，这条街真是热闹非凡。
“官人，你别忙活了，算时间，魏大人也要来了。”
小幺着急的站在厨房门口。
赵举却不慌不忙，他面前摆了十几口砂锅，里面是今日的特色菜品东坡肉。
众所周知，砂锅出炉的菜品和铁锅炖出来的还是略有不同滴。
“炖了半个时辰了，待会儿迎客的时候就能上菜了。”
提前炖上东坡肉，一方面是为了食客们进门就能吃到嘴，另一方面也是为了宣传。
一锅东坡肉都香飘四院，这十几个砂锅炖出来的香味，早早就罩住了整个举丰楼周边。
“官人，一次做这么多，卖的完吗……”
小幺还有些担心呢，赵举却闲庭信步的走了出来。
“卖的完吗？你应该问我够不够卖。”
到了门口，这一块早已围的水泄不通。
凤鸣儿站在门口一直应付着众人。
“赶紧的啊！什么时候让进去，我这肚皮早就遭不住了。”
“是啊是啊！这香味令人上头，我离着八丈远都闻得到！”
“对啊！我家狗都馋哭了，我过来帮它买一些尝尝……”
眼看就要挡不住大家的热情了，赵举及时出现。
“各位各位！稍安勿躁，我是本店的老板赵举，今日开业，大家想喂狗的心情我都能理解，但还有一位重要食客尚未到场，大家稍安勿躁！”
底下不知是谁多嘴来了一句。
“哪个吃饭的这么嚣张，让我们等这老半天？”
刚嘟囔完，一轿子就从北边过来了。
众人眼尖：“是知县大人！”
围观的人自动让出一条路，赵举朝那人笑道：“嚣张的人来了……”
魏民下了轿子，和民众先是来了一波亲切友好的互动。
然后站在台阶上拍了拍赵举的肩膀。
“今日举丰楼开门大吉，民以食为天，魏某身为一方父母官，理应到场庆贺，诸位不必拘谨。”
底下人纷纷议论，一个小酒家开业，竟然能惊动知县，估计这老板不好惹……
一旁的赵举很满意这样的效果，他就是借势宣传而已。
“魏大人，这举丰楼的招牌，你我共同揭晓如何？”
魏民看着头顶的红布，愣了一下后抓住一角。
赵举两人一同扯下，三个大字一出，屋后的李大山适时点燃了双响的炮仗，这东西也就是在北宋开始才有的玩。
“开张笑纳四方客，开业喜迎远近宾，累得森and杰特们，长得白的and有钱的人们，俺宣布，举丰楼正式开业咯！”
一旁的魏民和食客们一愣一愣的，老板说的什么话？
不过这丝毫不影响大家的热情。
赵举和小幺先安排魏民，定个桌子，拿个竹签，后面的食客争相模仿。
不一会儿十几张桌子就坐满了人，就这还有很多在门口排队。
豆腐干、蚕豆、咸鸭蛋，小吃小碟的东西先安排上，可惜宋朝没有花生米，不然这做下酒菜，美得很！
“各位，每桌三叠小菜一壶酒先行奉上，送的，不要钱！”
一听是送的，个个喜笑颜开。
作为今天最主要的食客，赵举要先把魏民魏大人伺候好。
东坡肉先给他来一份！
从后厨到餐桌，赵举亲自端上大家神往已久的菜品。
撩开门帘，热闹的声音瞬间安静下来，众人无不转头紧盯赵举，手上的肉食。
“举丰楼特色菜品，东坡肉呈上！”
赵举故意走的慢，满屋子带门口排队的食客双目紧紧盯着不放，有的甚至都站了起来。
那魏民魏大人也忍不住咂咂嘴，本来俺是来捧个场，现在俺馋了……
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