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她昨儿没想到,做好的栗子再拿到镇上已经凉了,到时候口感便硬,味道也不好,她权衡再三,最后决定带新鲜的栗子出门。
至于炒制的问题,办法不总比困难多。
岁岁到镇上后,找了一家镇子上的人家,和他们商量借锅和炉子一用,再给他们一点报酬。
那户人家听还有这样的好事,赶忙答应了。
岁岁再问他们借了小桌子,把糖炒栗子和蒸板栗摆在桌子上,大声叫卖:“镇子独一家糖炒栗子,桂花栗子,快过来看看。”
“喜欢吃栗子的都来买点。”
阿珠听到独特的叫买声,转身一看,真的是上次卖玉兰花的姑娘,这糖炒栗子听着也特别,就过去看看。
“糖霜,我们去那边看看。”
“好的,小姐。”
阿珠穿过人群,站在岁岁面前问道:“姑娘,这个怎么卖?”
阿珠闻着一股甜丝丝的味道,就觉得欢喜她素来爱甜食,这个栗子看着就好吃。
岁岁看阿珠的打扮,身后还跟着丫鬟,是富贵人家的姑娘,便开口回答:“姑娘,这栗子有糖炒和清蒸两种,都卖六文钱一份,一份有十二颗。”
“那便给我来上两份尝尝。”
岁岁麻溜地打包好两份递到糖霜的手里,并嘱咐道:“姑娘,栗子趁热才好吃。”
路人听才六文钱一份,这倒也不贵,便喊道:“姑娘,给我来一份糖炒的。”
“姑娘,我也要一份糖炒的。”
“我要桂花栗子。”
不一会,岁岁面前的栗子卖得差不多了,想着早些回去,剩下的可以留给自己和年年吃。
这时,糖霜跑到桌子面前气喘吁吁地道:“姑娘,剩下的栗子,全,全都给我。”
糖霜连续咽了几口水下去,才觉得喉咙好上几分。“我家小姐说你做的栗子太好吃了,让我再来买点,还好你还没走。”
“小姐喜欢吃就好,我这剩下炒栗子十五个,蒸栗子十一个,我全部都装给你,按两份的钱算。”
“那感情是好,糖霜谢过姑娘了。”
岁岁卖完全部的栗子后带着年年到镇子口等钱老头,今天栗子卖了两百一十文钱,除去成本开销之类的,岁岁赚了一百六十文钱,心里很高兴,坐个牛车回去算是对自己的奖励。
钱老头赶着牛车慢慢出现,跟今早一样,只有岁岁和年年两人。
等马车快到钱家村时,钱老头提醒道:“最近要种下旬的稻米,你去镇上莫带重物。”
“谢谢钱爷爷关心,岁岁知道了。”钱老头这是在告诉她,农忙了,牛车有段时间不走了。
岁岁今日在镇上买了豚肉和鸡蛋,打算今晚给年年做个蛋炒饭,豚肉切碎,鸡蛋搅拌,在烧油的热锅里倒上煮好的米饭,依次再放入豚肉,倒上蛋液翻炒,色泽金黄的蛋炒饭就做好了。
岁岁把蛋炒饭装在碗里紧紧压实,倒扣在盘子里,再往旁边放上一截院子门口摘的薄荷叶,一个酒店出品的蛋包饭就做好了。
“哇,姐姐,你做的饭实在太好看了,这是年年见过最好看的饭,年年都要舍不得吃了。”
岁岁之前是没发现这年年小嘴巴这么能说会道的,夸得人心里美滋滋的。
“给你,拿去屋里坐着慢慢吃,不够的话还有。”
“岁岁,你再家吗?”岁岁听着这大嗓门,知道是大花来了,便回道:“大花,我在家,你自己进来。”
大花听见回应,提着小篮子往院子里去,“好香啊,岁岁你在做什么好吃的?”
“我在做蛋炒饭,你要不要来点。”岁岁见自己做得多,自己即使送一份去富贵家,剩下的自己也吃不完。
“我真可以吃吗?”大花真不是不客气,只是岁岁做的饭实在太香了,把她肚子的蛔虫都馋出来了。
岁岁拉过大花去屋里坐下,“你坐着,我去给你拿来。”
大花看着年年盘子里好看的蛋炒饭,也顾不得上客气了,像年年一样做好道:“好,谢谢岁岁。”
岁岁看着大花,嘴上泛起笑意,这大花,年纪明明比她还大,却像个小孩子一般。
岁岁把蛋炒饭给大花送来道:“你和年年先吃,我去一趟富贵那。”
埋头沉浸在美食的大花没回应岁岁,岁岁转身提着小篮子往富贵家去。
岁岁不知从何时开始,只要自己做好吃的,总会想着给富贵家送一份去,慢慢也养成这习惯。
岁岁送完饭回来后,大花和年年已经吃饱了,年年像一个小大人似的陪着大花磕唠,两人岁数差得甚远,却聊得欢声笑语。
大花见岁岁回来了,把手中的篮子递给岁岁道:“这是今天我家铁柱下河捞的小鱼,特意给你拿点吃个香。”
岁岁之前和年年没东西吃时,自己只顾着去挖野菜,怎没想到河里还有鱼呢,哈哈,自己有些犯傻乎。
岁岁接过大花手中的篮子一瞧,大花果然实诚,说是小鱼还真的够小的,是把人家子子孙孙都一网打尽了。
“岁岁,你别嫌小,村子里大家都穷苦,嘞着裤腰带过日子,有一顿没下顿的,为了有点荤腥,都爱去河里捞鱼,河里的鱼慢慢就变成这么小了。”
“不过,这鱼再小,也是肉啊。”
岁岁乐了,道:“大花,谢谢你,我和年年都很爱吃鱼的。”
大花看着岁岁真诚道谢的样子,脸上也泛起笑意:“那就好,以后经常给你送。”
等大花走后,岁岁把鱼倒在盆子里养着,留着明天煎着吃,虽然费油,但是这样吃起来香。
倒鱼的时候,岁岁看到还有几个田螺,岁岁算一下,现在正是吃田螺的好季节,虽然没有辣子,但加点姜去腥,倒也不错。
在炎炎烈日下,岁岁拿着小篮子站在河边里低头摸索着,手中的小篮子看着有小半篮黑色的田螺。
大花站在河边的树荫下大喊:“岁岁,你确定这带壳的东西能吃?”
“能的,今晚做给你尝尝。”
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