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乐阅读 > 农家岁岁:嫁个农夫来种田 > 第25章 萝卜叫罗服哦

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    果然如钱大娘说的,几日后迎来了降雨。

    岁岁把拐枣酒给钱大娘送去,告诉她过上两日便能喝了。

    自己带着年年窝在家里。

    岁岁不喜欢潮湿,在屋里已燃上碳炉,屋里暖暖的还算舒适。

    下雨天,外面的泥路实在难走,岁岁怕脏,宁愿呆在家也不出门。

    这人也是奇怪,一闲下来总爱倒腾吃的东西。

    刚好昨日桂子娘送来两根大大的白萝卜,岁岁想着做个关东煮还有萝卜泥年糕和腌萝卜,腌萝卜可以留着等冬日吃。

    冬日寒冷,新鲜的蔬菜变少,腌制点酸菜之类的挺好的。

    萝卜在古代有好几个名字,钱家村的人喊萝卜为罗服。

    岁岁先把萝卜切成一片片,然后跟豆芽菜,豆腐,豚肉一起放锅里熬煮。

    《神农本草经》中称豆芽菜为“大豆黄卷。”

    钱家村的人直接喊芽菜。

    等锅上炖着关东煮,岁岁开始把萝卜削皮,切成薄片,用石臼把萝卜捣成泥。

    糯米粉加上滚烫的开水搅拌成絮,然后把萝卜泥倒进去揉成面团。

    年年把袖子挽起来靠近岁岁,笑眯眯地道:“姐姐,年年也想来帮忙。”

    岁岁知道年年还小,不能帮到什么忙,但想起专家说过,要从小培养孩子劳动的积极性,便拿了一个大碗分出一些面团递到小方桌上给年年,“年年,你可以做自己喜欢的图形,做好了,姐姐给你炸萝卜年糕吃。”

    岁岁想着,这面团不就跟现代的黏土一样嘛,经常让年年玩玩,说不定能提高创造能力。

    虽然自家的年年已经很聪明了,但当姐姐的,自家的弟弟肯定是越聪明越好。

    年年站在小方桌前,伸手扯了一块面团在手里揉搓。

    岁岁也不去打扰他,自己把面团揉成扁条状,整齐地码放在篮子里。

    等忙完后,见小方桌的篮子上摆了几个奇形怪状的年糕。

    岁岁拍拍手上的面粉,蹲下身来观察,指着一个头大尾巴小的年糕问道:“年年,这是什么?是锤子吗?”

    年年抬起头,看着岁岁认真地答道:“姐姐,你真笨,这是灵芝。”

    “灵芝?”岁岁笑了,“你这小孩子还会捏灵芝了。”

    岁岁指着另一个像萝卜的年糕问道:“那这个呢?是罗服吗?”

    年年小大人般地叹了一口气道:“姐姐,这是人参。”

    “人参吗?”

    岁岁看着真的不像,想不明白这年年怎么喜欢捏这些,难道是经常跟自己去山里挖草药,以后长大了也做个采药人!

    岁岁马上否决自己,摇摇头。

    这可不行,采药人风里雨里,风餐露宿的,实在辛苦。

    她想要年年以后的日子过得好些,等年年再大点,自己怎么也要送年年去学堂。

    虽然看着不像,但专家说过,不能打击孩子的想象力,岁岁温柔地对年年道:“年年,真棒,现在姐姐拿去炸了给年年吃。”

    年年做了个年糕,把自己搞得像小花猫似的,岁岁感觉让他去洗一下。

    自己拿着年糕走进厨房,关东煮在锅里翻滚,发出“咕嘟咕嘟”的声音。

    岁岁在另一边的灶里生火,等锅热了,倒入油。

    岁岁没舍得倒很多,只倒了浅浅的一层。

    等油烧得“滋滋”作响时,岁岁把年糕一个个放入锅里。

    糯米在油炸下,慢慢变得金黄,岁岁给年糕翻了一个面继续炸,然后把炸好的年糕夹起来放在盘子里。

    年年洗好了脸,站在小方桌前看着金黄的年糕,伸出手去碰了一下,犹如触电般地收回来,“姐姐,烫。”

    岁岁把年糕全部夹在盘子上笑道:“小馋猫,心急吃不了热豆腐。”

    “就跟那桂子娘对桂子爹说大白天还想吃热豆腐一样吗?”

    岁岁愣住了,这···

    肯定是不一样的。

    “年年,这个不一样的,不过这事可不许再往外说了啊。”

    岁岁想着年年经常去找桂子玩,桂子娘现在只有一个桂子,那肯定是要再生的。

    年年似懂非懂地点点头。

    这更加剧岁岁想送年年上学堂的决心。

    萝卜年糕也做好了,岁岁坐在桌子旁跟年年一起吃。

    岁岁在萝卜泥放了盐,所以这年糕是咸的,咬了一口,软糯还拉丝,口感很好。

    岁岁连吃了两个,站起来伸展一下准备再做些腌萝卜。

    萝卜洗干净,去皮切成丁,先撒上盐去腌制,腌好后加入清水洗去多余的盐。

    放在盆里里控干水分,放入蒜末。

    然后调制腌萝卜的醋水,白醋,糖,加入清水倒进萝卜丁里。

    最后放入陶罐中密封。

    等待时日,这酸酸脆脆的腌萝卜就可以吃了。

    等雨淅淅沥沥地下了几天后,太阳终于再次出现在天空。

    岁岁看着雨过后的钱家村,早晨时微凉,升起一层白雾笼罩在村庄上面,看着宁静又安逸。

    岁岁想着上次在山上看到的桃金娘成熟了吧,便提着篮子带着年年出门去。

    岁岁来到古代后,在镇子上也没见着什么水果卖,素来爱吃水果的她,嘴巴子确实馋了。

    年年也提了一个小篮子,这是富贵专门为年年编制的,小小的篮子看着精巧可爱。

    岁岁带着年年往小路上走,不一会就看到一片桃金娘,红黑的果实缀满了枝丫,果实上的花瓣似笑脸般。

    岁岁觉得桃金娘在向自己招手,呼喊着:来吃我呀,来吃我呀!

    岁岁站在一颗打满果实的桃金娘里,伸手先采摘一些叶子铺在篮子底下。

    熟透的桃金娘可是娇嫩,坚硬的篮子可是会划破桃金娘。

    年年也学着岁岁的样子采了一些叶子放在篮底,自己选了一颗矮小点的桃金娘开始采摘。

    这时,大白从旁边的草丛里钻出来,“嘎嘎”地叫唤。

    年年激动地指着大白鸭喊道:“姐姐,你看,大白跟着我们上山了。”

    岁岁一看,还真是。

    大白得意地走到年年旁边,用脖子蹭了一下年年的手。

    年年摘下一个桃金娘放在手上,大白张这嘴巴咬进嘴里,玫红色的汁液从大白嘴巴里流出来。

    年年拉起袖子就给大白擦干净。

    大白欢快地叫唤着,似乎挺满意这桃金娘的味道。

    年年接连给大白喂了好几个,大白才转身离去,自己往草丛里钻。
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