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汤的冒菜实在太像麻辣烫了，圆子决定叫它麻辣烫吧。
“圆子，你这菜看起来挺好的，就是会不会炒得太干了？”阿大疑问道。
“对啊，圆子，旁边这个是菜还是汤啊？”冯氏也很疑问。
圆子实在不知怎么解释，看着大家一副这菜不好吃的表情。
圆子夹起一个干锅的豚肉往陈方嘴里送，陈方抗拒地往后面退，后来被圆子狠狠地瞪了一眼，才不情愿张开嘴巴。
圆子把肉往陈方嘴里一塞，随后捞了汤里的白菜看着陈正。
陈正瞬间明白，乖巧地上前张开嘴巴，把白菜吃进嘴里。
香，辣的味道从陈方嘴里迈开，刺激着他的味蕾，还带了点麻麻的。
他立马拿起筷子，坐在旁边大口大口地吃起来。
软烂，足味，含着汁水的白菜，陈正一口汁水全部散在嘴里，竟比他以前吃过的煮白菜都好吃。
他赶紧拿起筷子，把里面的菜捞出来放到碗里，还给自己倒了一碗汤。
阿大和冯氏看了，就知道这两个菜的味道是极好的。
也拿着碗和筷子在旁边吃起开。
阿大和陈方比较喜欢吃干锅冒菜，又麻又辣又香很过瘾。
冯氏和陈正爱吃麻辣烫，汤中带鲜，里面的食材包含着汁水。
看着他们吃得那么满意，圆子知道圆记冒菜这是成了。
就是还需要打开点知名度，这次就在开业那天，举行个转盘扎飞镖。
圆子的办事速度很快，从试菜到开业不过两天的时间。
从店铺进门，圆子添加一个放食材的柜子，爱吃什么就从柜子上面拿，为了好计算银钱，采用穿签子的办法，一根签子一文钱。
素的一般一文一串，肉的两文一串。
因为之前圆记糖水已经有了话题，这次圆记冒菜也来了很多客人。
有冲菜品来的，还有冲那飞镖来的，这真是让圆子苦笑不得，要不她专门开间游戏店好了。
圆子喜欢搬张椅子坐在店铺附近，看着排队进店的人群，就看到白花花的银钱进入自己的口袋。
这时，有一位老者带着位姑娘拿着个破碗沿街乞讨：“好心人，给点吃的，给点钱。”
做生意的店主，摊主看到他们，都挥手驱赶：“去，妨碍我做生意了。”
“没钱，也没吃的，别出去。”
老者没讨到食物和钱，拉着姑娘往前面走。
等老者带着姑娘走近了，圆子刚好从人群中移开眼光，就看到那老者和姑娘。
圆子看着他们，觉得很熟悉，想了一下，是谭爷爷和霜儿。
“谭爷爷，霜儿。”圆子上前叫住他们。
祖孙两人听见有人喊他们，转身一看，是圆子。
霜儿委屈地跑上前喊：“圆子。”
圆子很奇怪他们不是去投靠亲戚了吗？娘还给了钱，怎么就沦落到街上乞讨了。
圆子跟他们说，让他们等等，自己去把冯氏喊出来，带他们回家。
冯氏听圆子说了，也很是惊讶。
两人跟阿大他们打个招呼后，就出去了。
圆子和冯氏坐在谭爷爷和霜儿对面，看着他们喝下第三碗粥。
“你们慢点，还有的。”冯氏怕他们喝坏了肚子，劝说道。
老者放下碗筷，眼泪滴落在桌子上，哽咽道：“我带着霜儿去投靠我那远亲，他看到我和霜儿来很高兴，第一天就带着我和霜儿去下馆子。”
“当我以为这次来杭投奔亲戚是对的。”谭爷爷伸手抹去泪水继续道。
“有一天，起夜，我路过他两口子的房间，就听见他们商量把霜儿卖到妓寮里面去。”
“我没敢声张，安静回到房间，守着霜儿一夜未眠，等天微亮，我就带着霜儿偷偷走了。”
“之前你给我的银钱，被他们借口说给我和霜儿买衣服，拿去了不少。等银钱花完后，我只能带着霜儿一路乞讨。”
“我们无家可归，又无处可去。”
祖孙俩抱在一起，哭成了泪人。
冯氏听了，偷偷在旁摸泪。
圆子想着，遇见了就是缘分。她以后要离开杭州的，还不如把圆记糖水交给他们打理。
“谭爷爷，我在这开了个糖水铺子，要不你们就留在这，帮我看铺子吧。”
“这可以吗？”老者不自信地问。
“当然可以，我们是出来游学的，要带着我那哥哥上京赶考。铺子我总要找人打理的，交给你们，我很放心。”
“铺子后面有院子，你们住在那里就行。铺子利润四六分成，我四，你们六。”
老者听了，连忙拒绝道：“这哪能行呢，你给地方我们住，我们有口饭吃就行了，怎么还能拿你的钱。”
圆子笑笑道：“谭爷爷，其实这样是我占了便宜，我什么都不干就有四成的利润，您就答应吧，铺子我总要找人打理的，给你们打理不是更好。”
“以后留在这，就当家乡，生根发芽了。”
老者点了点头，就算他不用为自己打算，他还有霜儿呢。霜儿也长大了，过几年就可以寻婆家，难道还要带着她去乞讨，居无定所。
圆子一家在杭呆了一段时间，教会谭爷爷和霜儿怎么打理店铺后，注备离开去下一个地方。
圆子打算敢在冬天之前到达金陵，在金陵过个年再出发。
告别谭爷爷和霜儿，圆子一家收拾好行李再次出发。
这次一路无事，来到金陵。
圆子一家还是先住进客栈，休息。
陈方出去一会，回来拉起圆子神秘地道：“妹妹，我已经打听好牙行在哪了，我带你去。”
圆子抬头，定定地盯着陈方，心想我这哥哥开窍了。
两人高兴地往牙行走去。
为了避免像上次那样被人忽视。
圆子直接掏出一沓银票拿在手里，看见牙行伙计就把银票往他面前摇一摇。
这次还是买下一间住宅，两间铺子。
陈方问到：“圆子，你这次是打算开圆记糖水三店，还有一个店打算做什么？”
“哥哥，你跟我来，我们去买点食材，然后去河边，我直接做给你吃。”
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