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再多的计划和套路,可能都不一定能框得住棋局的走向,人生亦是如此。
万子杰辛辛苦苦的在宴会厅里打拼着,心里隐藏着多少的谋划,就是为了贴近核心人员,进一步渗透和学习。可是人事部发来的一纸调遣,让他所有的计划泡汤了。迷迷糊糊的在客房部呆了一个多星期之后,又被一纸调遣走了。
这次被调遣来的,就是销售洽谈部,也就是商业拓展范围的一个小部门。
对于这个方面,万子杰还真的没有学习过。不过对于业务拓展方面,他感觉有些熟悉,因为当年在市旅的时候,跟黄永搭档开展的业务中,就有业务拓展的范畴。
虽然标的不一样,但目的大径相同。
无非就是将宴会厅的包厢卖出去,或者说推荐给那些需要开年中会的,或者商业洽谈什么的,反正所有需要用到会议室或者中餐包厢的都是,都将其纳入自己的拓展对象,然后通过各种各样的手段,让其在空档期内,将包厢会议室定下来,然后收到预定金,再将相应的数据传送给相应的部门,让他们做好相应的对接工作。
还有一个就是做好售后维护了。毕竟这是一个长期性的业务,如果服务到能够让自己的客户能够继续保持联系,那就会有机会继续合作下去。这样的话,无形之中,就能将业务量往上推了一把。
不过呢,因为万子杰是个实习生,并没有任何的话事权,也就没有资格跟到来咨询的客户洽谈,最多也只能做一些辅助的工作,就比如说将自己酒店目前有空挡的会议室和包厢、套房等介绍一下,同时将其优点详细地分析给客人,争取让其对自己酒店的产品产生了兴趣,然后再移交给相应的有资格洽谈的经理接手。
因为万子杰曾经在中餐天香厅、宴会厅,以及客房部都有轮岗实习过,也就对这些部门的相应产品十分的了解。就比如说有客户问道,中餐厅的包厢里有什么菜式,万子杰开口就来,不说上百个菜式倒背如流,只手随口就能将酒店的招牌菜数出来,而且将部分菜式的口感真实情况说出来。因为万子杰确实品尝过。
至于宴会厅提供的服务,他也了如指掌,将那些客户想要开会的人数或者宴请的人数一计合,就直接将适合的会议室推荐了过去。
而套房方面就更加简单了,因为之前在实习的时候,有做个各种主题包厢的统计,让他有了极大的底气。虽然在主题拓展上,万子杰毫无建树,但是在主题使用率以及变化操作中,通过数据统计,还是给相应的领导给出了自己的看法和建议,从而触发了客房部的一轮大调整。据说,改革过后,套房的入住率,提高了三个百分点。这不能说是万子杰的功劳,但至少这把火是他点燃的。
而且,因为准备工作做得齐全,让他在拓展部这边混得十分轻松,上手也极快,而且铺开的业务面也广。原本几个助手帮忙一个经理接待客人,等万子杰熟悉业务之后,则是给几个经理接待客人了。不过,这些都不是重要的。
重要的是,在这里他知道了一个词‘关系户’。
在拓展部这边,有四个客户经理,也就是有资格跟客户洽谈合同的相关事务的人物。其中,有一个客户经理,听说是某个领导的侄子。说是什么九八五院校毕业出来的,想来这边做点事历练一下。这不,被安排到了拓展部这边来。
人是九八五院校毕业的,但是呢,好像学识或者说灵魂,并没有从院校里毕业出来。这不,有好几单万子杰都帮其谈得差不多了,拿上合同就可以签了的。可是就是这样的单,交给这位九八五毕业的高材生,让万子杰深深的感受到什么叫做作!
这位高材生不知道从哪里学会了一招待价而沽,可是又不能掌握好度,这不,生意不成,还坏了酒店的名声。
原本,每个客户经理谈妥签订一份合同,都会有百分之一到百分之四之间的抽成,也就是说,如果签订了一份一万块的订单,那就会有一百到四百之间幅度的提成。而每个经理的价格浮动在百分之二到百分之六之间。也就是说,一个会议厅的报价,可以在酒店开出的均价上浮或者下降百分之而到百分之六。其实就是一个一万块的会议室租金,可以报价在九千四百到一万零六百之间。超出均价的数额的百分之十也是作为提成发给客户经理的。
这样的机制,让客户经理在不断开发数量的同时,也尽可能的将价格提高,从而获得过高的薪酬。
这个高高材生呢,就是贪图这超出均价数额的百分之十,觉得该客户是急需用到会议厅来进行年中会的举办,于是硬生生的将价格从万子杰报的均价上上浮了百分之六,否则就不予以签订合同。
从正常情况来说,第一次合作,稍微给予对方一些优惠,给人家留下好的印象,从而谋求日后急需合作发展的机会,这是理所当然的事情。所以,万子杰的做法还是十分的中规中矩的。但是呢,这个高材生一下子就将客户逼到了绝路上去了,最后人家摔门而去。
只有一户的话,这倒也不好说人家贪心,可是接二连三的发生着,一并搞黄了六单!损失可大着呢,要是换做其他人,别说领工资了,不让你赔偿就已经很不错了,但是这哥们关系硬朗啊。
可是,造成这样的后果,他自己没有反省,反而在拓展部大骂万子杰乱报价,搞得生意接二连三的黄了。经历了不少事情的万子杰倒没有跟他争吵,而是很认真地道歉了,因为他确实没有资格报价。
但这哥们的作,还在继续。
其他人暗暗窃喜,想跟万子杰接触让他日后将单交给他们,愿意将提成与万子杰三七分。
可惜,还没等万子杰答应下来,人事部的调遣文又来了。
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