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可惜,苏九?闻言根本就没停下脚步。
这下他可急了,要为难苏九?,可不是赶她走。万一她真的认识闵公公,向闵公公一告状,那岂不是就直接捅到了皇上面前?要知道,闵公公可是皇上跟前贴身伺候的公公。
“苏九?,你等等!我可以带你去见总管大人!”这人赶紧后退了一步,见苏九?停了下来,又补充道:“但是你必须跟我比一场,不然……”
他话还没说完,停下的苏九?居然又带着陈招娣往前走了几步。这下这人彻底急了,气急败坏喊道:“苏九?,你别欺人太甚!我们已经同意带你去见总管大人了,只是想跟你比一场!你若是走了,便是你自己的问题,就算上面的人追究起来,也不关我们的事!”
别说苏九?听了这话,觉得无耻,就连陈招娣都觉得这个人好不要脸。
气呼呼的回头冲那厨子道:“你这个人真会颠倒是非黑白,明明就是你们故意为难我们。而且也是你们,来请我师父到御膳房来商量事情,怎么就变成了我们的不是?真没见过你这样无理取闹的人,来了就要跟人家比试,不比试你是不是就不让我们见总管了?”
“没错!”那人也承认的痛快,狠声道:“我就是不服你!一个民间的厨子,年纪又这么轻,还是个女人,凭什么掌厨太后娘娘的寿宴?咱们御膳房的厨子,哪个不是天南地北搜罗过来的?每个人都有一手绝活,你苏九?,凭什么?”
这话似是说到了所有人的心上,苏九?回过头来,看到不少厨子脸上都表示赞同和不服气。
眼珠子转了转,苏九?突然道:“既然你这么不服气,那我就给你一个机会。你想比是吧?”
“是!”那厨子理直气壮。
“好!”苏九?点点头,也不退缩,将身边的陈招娣往前面推了一下道:“这是我徒弟,学艺两个月,只会做一道菜。你随便拿出你的拿手绝活,跟我徒弟比一场。只要你赢了她,我可以向皇上请辞,推荐你掌厨太后的寿宴。但你若是比不过她,从今以后就得乖乖的听吩咐,别给我找麻烦!”
这是一个一劳永逸的办法,就看对方肯不肯了。
陈招娣被推了出来,有些慌乱,她下意识回头对苏九?道:“师父,我不行的!我还不会做菜呢!”
而提出要比试一场的那个人,也一脸愤怒冲苏九?道:“你是在用这个乳臭未干的小丫头羞辱我吗?”居然让他跟一个孩子比试,而且这个孩子才学艺两个月,这不是明摆着羞辱他,又能是什么意思?
“你要这么想,我也没办法。”苏九?耸了耸肩膀,似笑非笑道:“不过你要考虑清楚,不是一直很想把我从御膳房赶走嘛?只要赢了我徒弟,我二话不说就会乖乖离开,还会推荐你掌厨。怎么样,不心动吗?”
那人的脸涨得通红,废话,这怎么可能不心动?
但让他去欺负一个小孩子,这要是传出去,他以后还怎么在厨界混?
想了想,这人抱着自己仅剩的骨气对苏九?道:“我也不欺负你,这样吧。我跟你徒弟比一场,若是我赢了,我再跟你比一场。只要我赢了你,你就履行你得承诺。”
“随便你。”苏九?无所谓的态度,似乎是从来没想过这人能赢一般,气得那厨子恨得牙痒痒。
“准备东西!”那厨子看也不看苏九?一眼,带上自己的帽子,便开始让小工给自己准备材料。
陈招娣急了,她哪儿会做什么菜啊,唯一学过的菜品,就是苏九?在船上经常做的那道泡椒萝卜:“师父,你该不会是想让我用那个菜跟他比试吧?”
“有什么不可以吗?”苏九?挑眉,将陈招娣带到灶台前,安慰道:“我说你可以,你就可以,放心,师父不打无把握的仗。你要对自己的手艺有信心!”
苏九?不是没有尝过陈招娣的泡椒萝卜,完全没有瑕疵。而且早在她失踪之前,陈招娣在厨房除了帮工和学习厨艺,泡椒萝卜这一块儿的爽口咸菜,都由她来筹备了。是以,苏九?信任陈招娣。
亲自给陈招娣套好帽子和围裙,苏九?把菜刀递到她手里:“今天,就让师父我来给你打一盘儿下手,好好干!今儿要是挣到了卡面子,师父回去奖励你!”
说完,苏九?朝材料堆走了过去。
御膳房的菜,每天都是更换新鲜的,而且必须是从地里现摘的。这里的萝卜个个水灵,比船上那种有些风干的货好了不止一星半点。况且御膳房对萝卜的尺寸也很有要求,每一个萝卜的长相和重量,都必须一样。所以御膳房进贡的萝卜,能够卖到十几两的天价。
虽然大部分的钱都被中饱私囊了,可品质的确是一等一的好。
苏九?挑了几颗嫩得一掐就出水儿的萝卜,洗干净后,削皮,将三根萝卜切成一样大小的方凳给陈招娣备好。
御膳房的人都在盯着他们看,看到苏九?用萝卜时,并不表态,以为她们是要用萝卜做什么菜。但看了一会儿后,发现苏九?和陈招娣的材料居然只有萝卜!
顿时,整个御膳房的人都炸开锅了。
“这女人也太自大了吧?居然只想用萝卜,就想赢了佟厨!”
“话可不能这么说,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这萝卜做好了,味道也不必肉味儿逊色。”
“那也得有肉来衬托啊!萝卜单一的味道,再怎么做,也会觉得辣口。焯水以后,又寡而无味。不管你怎么调味,很难做出特色来。”
“快看,佟厨拿出自己的绝技了,火烧鹿营!”
火烧鹿营这个菜名,吸引了苏九?的注意。她知道古代的菜名喜欢取的诗意,不看到菜品还真不知道是什么。抬头看去,苏九?眼底掠过一丝了然。
原来,这火烧鹿营,就是烤鹿肉啊!
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