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看起来塞西莉亚和自己前世认识的大多数的女性一样，都对虾这个东西完全没有抵抗力。
被香味吸引起来的她已经主动的来到了李铁锤的身边查看着锅中又是什么新东西，看到还是炸虾之后，塞西莉亚脸上的表情还是期待满满，看起来今天真的是要虾吃到爽了。
这个时候炸着虾的李铁锤正巧看到了边上的莲藕，想起前世之中郭德纲老师曾经讲过的一个段子，他准备逗一逗看上去就是没怎么下过厨房的塞西莉亚。
拿起了一截莲藕，切了一片之后，他拿到了塞西莉亚的面前：
“嘿，塞西莉亚，你看我在这个萝卜上雕刻的均匀的孔看上去怎么样？”
“……”
“你真的是厨师吗？要拿也拿些稀罕玩意来忽悠我啊。”
塞西莉亚脸上带着鄙视的给李铁锤进行了一个回答。
“额。”
调戏翻车了。
虾已经炸完了，虽然这个红虾本身的样子就是和已经熟透了看上去差不多，但李铁锤还是在它刨开背部的白肉变得金黄的时候就将炸虾从锅中捞了出来。
接着就是炸制薯条、藕条、红薯条的工作了，这三样素菜都是极其富含淀粉的根类植物，下锅油炸之后，不仅表面会变得酥脆起来，同时随着水分的析出内部也会变得更加的香甜松软可口。
所有的食材炸制好之后，再次入锅复炸一遍，这样的话可以更好的帮助食材变得更加酥脆，同时帮助排出一些油炸之时吸收在其中的过多油脂。
“直接吃这些吗？这可完全算不上什么新菜式啊，而看着好像很油腻哦？”
塞西莉亚趁着李铁锤炸后面的蔬菜之时已经站在了他的边上，一边慢悠悠的吃着炸虾，一般进行着观摩。
这种油炸的东西虽然口感和味道之上都是异常的香甜美味可口，可是过多的油分肯定会让它变成一种不宜多吃的食物。
并且如果只是油炸之后拿来吃的话，在拉奥西斯大陆这就已经是十分常见的吃食了，完全的说不上任何的新鲜了。
“亲，别急，最关键的工序还在后面呢！”
跟塞西莉亚在一起的感觉真的像极了自己记忆之中的小时候，在过年之前，围着油锅炸制食材的大人们身边总是少不了时不时过来偷吃上一两个的自己，这就是家人的味道吧。
“癔~”
似乎对李铁锤刚才叫出的那个亲有些受不了，塞西莉亚抱着自己的肩膀，身上一下子起了好多的鸡皮疙瘩。
李铁锤自然是毫不在意她什么表现了，这边自己的工作现在还是没有做完呢。
炒菜锅再次加油上火，适当的辣椒段、葱白、姜片、蒜瓣一同下锅爆香，接着将刚才已经炸制好的大虾放入锅中再次回油爆炒。
半勺高汤、一勺番茄酱、适当的砂糖提鲜之后自然是盐和胡椒，李铁锤更喜欢的是这种比较酸甜辣的味道，所以在其中加入了一些砂糖。
可惜没有生抽老抽蚝油这种自己前世常用的调味料，略感不足的李铁锤只能在锅中稍微的加入了一下自己磨制的参合在一起的香料粉末，李铁锤从心理上是把它们叫做‘假冒十三香’的。
东西都是熟的，锅中有了汤汁，李铁锤也直接将剩下那些炸制好的素菜全部跟着都倒进了锅中，以便它们能更多的沾染上一些调料的味道。
稍微翻锅之后，在出锅之前李铁锤向其中加入了一些已经炒制好的白芝麻，还有香菜碎来作为点缀。
接着取来了一个店铺之中平日里售卖火锅的时的底锅，直接将自己这道香辣虾倒入了锅中，由于炸制食材之时味道浓烈的虾油，在先吃完锅中的干货之后真的非常适合在加入骨汤来进行涮锅。
吃起来又是一种极其别样的风味！
“好了！”
油亮红润的大虾之上在光线之中反射着一种十分诱人的油色，配上点缀其中看上去就香喷喷的芝麻，和透露着清香气息的香菜，几种蔬菜搭建出来的舞台，将大虾们最美丽的姿态完整的呈现在了大家的面前。
“吃完后，可以加入高汤来进行涮锅，这个在我们那边也算是火锅的一种开头吧！”
李铁锤现在将成品直接放在了桌子上，同时将这道菜的核心吃法告诉了面前全程观看了这一场面的老约翰和大小罗三人。
这会面前的这三位一人手里拿着一个小本本，都在记着笔记。
“我觉得的加入其中调味料还可以再添加一味‘矮人藤椒沫’。麻辣这两个味道会更有冲击力！”
“对对！既然有虾的话，在给里面加些肥美的河蟹应该也不错。”
“我觉得如果咸口味的话，会更加下饭和适合涮菜一些！”
这会面前的三个人已经先根据这道菜品的制作步骤和各项工艺已经开始了激烈的讨论，商议着这其中可以进行改良或者本地化的地方。
这也是李铁锤给老约翰他们的一个要求。
自己在前世顶多算是一个厨艺爱好者，和真正的大厨还是有着相当大的差距的。
虽然现在的这些菜品在第一次吃的时候都觉得有些惊艳，但是李铁锤明白这其中中餐多少年流传下来的积累自然是少不了的，同时自己也是占了一个大家并没有品尝过这个菜系的便宜。
他心里明白，自己的菜品需要打磨和改进的地方还有很多，自然这种任务就交给了老约翰他们了，所有的菜色都是在自己尝试制作之后在交给大小罗夫他们，随后经过最终的成品考量确认过后才会在餐厅之中推出的。
“喂喂，不如我们边试吃，你们边总结啊！”
在边上看着塞西莉亚这会是觉得有些等不及了，直接提出了要抓紧开始试吃活动。
“自然，既然已经做出来了，当然就是给大家吃的了。来来来，我们到外面找张桌子来开动吧！”
李铁锤对着大家挥了挥手，直接将这锅‘香辣虾’端着就向外面的包间去了。
“老板，我们两个就不去了，马上餐厅就该上人了，正是忙的时候，光有这些学徒们我们也不放心！”
不过大小罗夫站在屋中并没有跟着他们一起出来去吃饭，同时给出了这样一个理由。
“没事的了，先来吃着，有人了需要炒菜了再说！”
李铁锤也不是周扒皮，和同事们搞好关系作为管理的一环也是十分重要的。招呼一下之后，李铁锤就带着他们一同来到外面，也不像吃火锅的时候那样还要额外的起火，直接将这盆香辣虾架在桌子上，然后就先示意让老约翰来开动了。
‘亏这小子有良心，这个时候也知道先想着我！’
老约翰看李铁锤的这幅架势自然是在自己的心中先感动了一下，也就当仁不让的拿起筷子开动了起来。
其他人看到老约翰带头开始也都不含糊的跟着动起筷子来。毕竟每一次的李铁锤都是可以给大家带来不一样的新惊喜的！
油亮的大虾如同蝴蝶一般展开的后背，透露着白嫩诱人的光泽，面对这种色泽和食物，自然没有什么事情能比一口下去大快朵颐来的痛快了！
一口下去，首先带来冲击的就是已经变得焦脆的紫电红虾的外皮，在刚才的油炸之中变得焦脆可口，在其中则是包裹着劲道脆嫩的美丽虾仁。
经过处理之后的虾，相比于刚才白灼出来的在鲜味之上味道是要稍微的弱上一些。不过在这之后香辣虾之上可是有了一层十分浓烈的调料味道的！
香、辣、鲜！
浓厚的料汁之中已经充分的复合进入了这三种味道，搭配上油轰轰的焦脆嫩口感，从心底来直接满足着人类对食物和能量最原始的欲望！
好吃！
其中加入的番茄酱带着一股酸爽，开胃的同时还十分的解油腻，同时微微好的辣味也在舌尖和肠胃之中发挥效力激发着食客最深处的食欲。
偶尔在来上两根蔬菜，甜糯可口的红薯条，外脆内嫩的土豆条，还有口感厚重的莲藕条，如果还觉得腻的话，还可以来上一块切段之后的水煮玉米。
并没有人说话，大家都把注意力放在了吃的上面，满满的一大锅在大家的埋头奋进之下迅速的就已经见了底。
“这个组合，还真的是开胃啊！”
老约翰擦了擦自己油光光的嘴，由衷的感慨了一句。
油炸食物的魅力就在于吃起来之后越吃越香，味道浓郁。这一次李铁锤自己也吃的挺爽的，包括塞西莉亚都没想到炸虾经过李铁锤的这么一搭配之后居然就变的如此的美味了。
“那个，哈门·李老板，外面有人来找您，说是您的朋友！”
李铁锤才刚刚放下自己手中的筷子说想要给锅中加点汤底来试试看到底是什么口味，外面一位打杂的大姐却来到里面对李铁锤说外面有人来找他。
“？？？”自己在这里可是没有什么朋友的，会是谁来找自己。
不过光天化日的，李铁锤倒是也没有什么好害怕的，将自己手中的筷子放在这里之后，李铁锤站起身来跟着大姐就向着外面来了。
来到外面之后，一个十分熟悉的身影已经坐在了大厅的空位之中。
“欧莱耶斯？”
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