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乐阅读 > 浪迹大宋 > 第45章 真香

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    “这土里还有牛羊粪便?”林家驹“惊恐”地自言自语道,不敢置信地看着自己的双手,上面还沾着不少黑色的泥块,为了帮忙,他刚才可是亲自动手刨了一株土豆苗。

    唐胖子也嫌弃地看了一眼自己的双手,而后与林家驹一起,匆匆忙忙洗手去了。

    倒是张大宝脸上毫无异色,还开玩笑地说道:“这给庄稼施肥不是很正常吗?有啥可嫌弃的。”

    杨帆和陈安两人暗自点头,对张大宝表示支持。

    等唐胖子和林家驹洗完手回来时,杨帆他们已经将所有土豆上的泥都给简单地清理了一下,杨帆还在乐呵呵地和陈老伯聊着什么,张大宝则在一旁安静地听着。

    “长风,你真要吃这玩意儿?”林家驹甩着手上的水渍,一边皱着眉头道。

    唐胖子则直言道:“还是那句话,给我钱都不吃。”

    杨帆笑了笑,没说什么,准备待会儿再让他们感受一下什么叫真香定律。

    土豆可是个好东西,即可做蔬菜,又能做主粮,而且土豆的吃法很多,煎炒烹炸都可以,但是对不会做菜的杨帆来说,就有点难了,如果是在房车上,他倒是会炸点薯条或者用烤箱烤土豆吃,至于什么土豆牛腩、干锅土豆片、醋溜土豆丝儿,他知道菜名也吃过,但就是不会做。

    杨帆脑子里电光急转之下,忽然想起以前和鸡心他们在野外的烧烤经历,这烤土豆还真不一定非得用到烤箱,在野外挖个洞也是能烤的,而且还不用削皮不用洗,比用烤箱烤更为方便简单。

    啊,有点怀念以前野外烧烤的趣味呢,可惜回不去了。

    稍微伤感了一下,杨帆便重新收拾好了情绪,从土豆堆里挑了六个比较娇小、适合用来烤的土豆,然后让张大宝帮忙把其余剩下的三十个土豆用竹篓给收了起来,准备当作来年的种子,等开春了再继续培育种植。

    在野地里烤土豆看似简单,实际上也是需要一定技巧的,土豆不能简单地直接放火上烤,否则很容易被烧成炭,平白浪费了好东西,杨帆如今手里的土豆可不多,老珍贵了,这个时候拿来吃简直是暴殄天物,不过都已经留了三十个当种了,即便再加上这六个,似乎也没什么区别,一样还是少得可怜。

    在野外烤土豆,选一个合适的地方很重要,杨帆站起来四处观望了一下,看到陈老伯家的左侧土坡上刚好有一个垂直的小土坎,拿来挖洞再合适不过了。

    于是杨帆直接拿着陈老伯的小锄头,分别从小土坎的垂直方向和水平方向挖进去,再用棍子一掏,很快便掏出了一个大洞,与此同时,杨帆还毫不客气地“吩咐”林家驹他们三人去周围挑拣了一些大小均匀的石头回来,林家驹和唐胖子自小养尊处优的,哪见过这些,一时只觉得十分有趣,也乐得帮杨帆干活。

    杨帆掏好洞后,拿着林家驹他们捡回来的石头,沿着上面的洞口按照一定的斜角、一层层地不断往上垒了起来,垒的时候把洞口不断往里收缩,最后在顶部完全盖死收口,石头之间还留出了一定的空隙,以便通风帮助柴火燃烧。

    杨帆站起来拍了拍手,很满意自己的“杰作”,林家驹他们倒是看得津津有味的,只是有些不明所以,不知道杨帆这前前后后,又是挖洞又是“垒房子”的,到底是想要做什么。

    于是,看热闹的三人又被杨帆使唤着捡柴火去了,附近的干草树枝不多,杨帆只好去找陈老伯“借”了一点,然后直接在搭好的小土窑里点起大火使劲地烧。

    烧过几遍柴火后,土窑里面以及上面石块的温度都被大火烧到了很高的温度,于是杨帆把火灭掉,将六个土豆全部都给扔进了窑里面,然后将之前垒起来的石头堡推倒,让小石头、小土块都从洞口落了进去,再用小锄头铲了一些土把洞口也给封起来,里里外外紧密严实,只有六个土豆在洞里享受着高温的拥抱。

    “这就好了?”唐胖子还没看够呢,就见杨帆“耍性子”似的将土洞给埋了起来,便不免抱怨道。

    林家驹也开玩笑地嘀咕道:“我堂堂林大衙内,为你鞍前马后、又是捡石头又是捡树枝的,结果你就给我看这?”

    杨帆翻了个白眼,有些无语,难道不是你们自己看着好玩才自己凑上来的嘛?

    “稍安勿躁,美味是需要时间升华的,待会烤土豆的美味一定不会辜负你们的辛勤付出和耐心等待”,杨帆“假惺惺”地安抚了几句。

    “哼,我可没说要吃。”唐胖子依旧傲娇,不屑一顾地说道,他可没忘记土豆是他们从粪便里挖出来的。

    待石头凉得差不多的时候,杨帆知道,土豆也差不多在这土窑里焖熟了,于是他拿着小锄头将土窑重新挖开,将里面热乎乎的土豆给挖了出来。

    新鲜出炉的烤土豆散发着淡淡的香气,但众人依旧是毫无反应,杨帆也懒得招呼他们,自己率先捡起一个,熟练地把皮剥开,在夕阳下,开始享受起这绵软香甜的烤土豆。

    此时已临近傍晚,一下午,张大宝他们跟着杨帆又是策马奔腾、又是挖土豆捡石头的,早就有些饿了,闻到烤土豆的香气时肚子里的馋虫本就已经蠢蠢欲动了,接着又看到杨帆在他们面前吃着热乎乎的烤土豆,一脸陶醉享受的样子,让他们能无意识地咽了好几口口水。

    张大宝忍不住了,也蹲下去捡起一个烤土豆,学着杨帆将皮小心剥开,一口咬了下去,张大宝眼前一亮,连眼睛都瞪大了不少,软糯、绵绵的口感,让张大宝一下子喜欢上了烤土豆。

    杨帆和张大宝吃得不快,但是表情很享受,林衙内“破防”了,捡起剥皮,一气呵成,“小心翼翼”地吃了一口,哎呀妈耶,真香啊!

    杨帆都吃完一个了,唐胖子还在那纠结呢,杨帆摇了摇头也没劝他,只是又捡起一个烤土豆,把它送到了陈老伯这个最大功臣的手里,陈老伯腰闪到了,便一直坐在门槛上看着他们“瞎胡闹”,一脸的慈祥。

    陈安也没跟杨帆客气,活了大半辈子了,他对这从未见过的新粮食很是好奇,何况这还是他亲手种出来的,他当然要尝一下的。然后,陈安觉得烤土豆是这几年来他吃过的最好吃的食物之一,上了年纪后牙口越发不好了,绵软糯糯的烤土豆对他这个老人来说,格外的好入口。

    “土豆!土豆好啊!”陈老伯一边小心翼翼地吃着,一边无限感慨地说道。

    杨帆没有继续留下来打扰老人家吃东西,等他回去准备再捡个烤土豆时,地上本应该还剩的两个烤土豆已经失去了踪影,只剩下一地烤黑的石头、泥块以及土豆皮。

    槽,牲口,吃得这么快!杨帆无语地看向张大宝和林家驹,直觉告诉他,这两人是最有嫌疑的,谁知他们无辜地摊了摊手,并同时用手指指向了唐胖子。

    杨帆转头一瞧,嘿,唐胖子手里虽然没有烤土豆,但手指上分明沾着一丝焦黑的土豆皮儿,而且一张大嘴还在不停地蠕动着,一脸的享受。

    “槽,你不是给钱都不吃的吗?”杨帆笑了,一切尽在他的掌握之中。

    “香,这烤土豆真香啊!”唐胖子没有去理会杨帆的调侃,也没有辩解,只是不停地感叹道。

    有些不舍地将嘴里的土豆吞了下去,唐胖子摸了摸肚子,道:“长风,哥哥没吃饱啊,要不我们再去拿几个过来烤?”

    “真有脸说,你一个人就吃了两个,不过我支持你。”林家驹马上表态道。

    一旁的张大宝没有开口说话,但频频点头的模样将他真实的想法表达了出来。

    杨帆严肃地摇了摇头,斩钉截铁地拒绝道:“你们别想了,剩下的那些可是要拿来做种的,你们以后还想不想吃了?”

    三人小鸡啄米似的点了点头,只不过眼里还是充满了遗憾和渴望。

    “别为了一时的贪嘴毁了将来,正所谓来日方长嘛,而且这烤土豆只是最普通的做法,等以后土豆产量上去了,你们想吃多少就吃多少,什么炸薯条、酸辣土豆丝儿、土豆牛腩、红烧土豆,随你们吃。”杨帆豪气干云地说道。

    唐胖子他们听得直流口水,虽然不懂杨帆说的是什么,但菜名听着好像就很好吃的样子。

    回到院子里,几人或坐在石凳上,或坐在长条木凳上,喝着陈大伯给他们送来的茶水。

    杨帆指着竹篓里的土豆,笑着说道:“你们别以为是我小气,才不让你们吃,你们以为我这么看重这土豆,只是因为它绵软香甜的口感和香味吗?”

    难道不是?你种土豆不就是为了满足口腹之欲吗?这也没什么好丢人的,众人皆露出一副我们理解你的笑容。

    杨帆不再嬉皮笑脸,而是颇为严肃地缓缓说道:“其实土豆这种农作物是很好种的,它并不怎么挑地,山丘平原都可以种,按这次的生长周期来算,这土豆一年还能种两次。”

    众人听到这里都有点不相信,毕竟陈老伯这里的土豆苗存活下来的太少了,杨帆知道他们在想什么,便解释道:“这次之所以存活率很低,一是这土豆保存不善,偏偏在大夏天这个不对的时间点上就提前发芽了,我不得不匆忙地把它们给种植起来。”

    “其二是我们不了解土豆的习性,没有给它创造相应的生长环境。”

    “即便如此,在时机和环境都不对的情况下,还是有土豆苗成功地存活了下来,不正好证明了土豆强大的适应能力吗?”

    杨帆说的有理有据,众人也都肯定地点了点头,表示信服。

    “如此说来,这土豆要是推广而来,便是我大宋的第二个占城稻。”唐胖子摇头晃脑地说道。

    占城稻,杨帆倒是有所耳闻,据说是一种来自交趾占城的稻种,有着高产、早熟、耐旱的特点,让宋朝江、淮、两浙一带摆脱了对水田的依赖。

    占城稻是旱涝都不怕,不需要怎么施肥,也不需要怎么去搭理,十分好养活,大大降低了靠天吃饭的风险,由于占城稻生长期短,一年内可以两作甚至三作,大大提高了水稻的年均亩产。
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