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七天的努力,草纸终于制作出来了,不过人手和材料有限,方木也仅仅做了一百来张纸,最多能用两周。
这草纸的第一个用处就是改善店里的菜单,这是方木盘下门市后发展的第一步菜单。
以往店里只能在柜台那里挂上一些竹片,写上菜品和价格,虽然简单,但店里的人一多门前就会十分拥挤,十分不好。
如果根据桌子数量做出对应数量的菜单,那么这一问题就不存在了。
更为关键的是,纸质菜单的出现将成为方记快餐店腾飞的基础。
“方木,你的东西研究出来了?”这时林茜端着盘子走了过来,注意到方木手里拿着奇怪的物品,软软的,又不像布,顿时有些好奇。
这几日,她一直关注方木的行为,但只看到方木不是烧火就是在晾晒一些从未见过的东西,其他的也看不明白。
方木没有回答林茜的问题,反而注意到对方有些急促的气息,于是疑惑地问道,“你是这里的掌柜,怎么还干起了端盘子的活,店里的人手不够了?”
之前他招了五个服务员呢,还有两个厨师,而且店里能容纳的客人有限,不至于让林茜充当服务员啊。
听到方木的疑问,林茜不禁苦笑,这几天方木根本就没有管店里的事情,自然不知道这几天来店里的发展,于是便带着方木来到账房。
当方木看到每一页上记得密密麻麻的营收利润时,心脏止不住的扑通乱跳,转而脸色大喜。
没想到短短一周多的时间,店里居然天天爆满,纯利润达到了恐怖的一百多株,要知道这可是纯利啊。
“其实如果能把旁边的两个店铺盘下来,应该能容纳更多人的,只是对方要价太高,一年要1000株,但面积还不足这里的一半。”林茜叹了口气,无奈的解释道。
这几日她不仅协调店里的各个事宜,而且也认真仔细的计划了方记快餐店的未来,肯定是要做大的,当店里来的客人越来越多的时候,她就找到旁边店铺的老板想要租赁下来,结果没想到对方狮子大开口,让她也只能无功而返。
听着林茜细致的讲述,方木暗道幸亏自己把林茜带来了,不然自己压根就没有心思研究自己的东西,尽被这些琐事锁住手脚了。
不过这些在林茜眼里的麻烦,在方木这里根本不值一提。
“这个好解决,不就是店里空间有限吗,我们可以这样……”方木一脸奸笑,将自己临时想到的办法小声告诉林茜。
……
一日后。
陇县县府内,简明达听着手下关于方记快餐店的报告,喜上眉梢。
他着实没想到方木居然能在短短的一周内就将整个陇县的餐饮水平拉升了一大截,甚至还有一部分外县的人慕名而来,只为吃一碗方记的打卤面。
不过也是,方记的打卤面确实好吃,至少他活了四十多年,还是第一次吃到这么美味的食物。
“大人,现在可是不少食肆的老板眼红啊,有些人也在暗地里打探打卤面的配方,这会不会对方老板造成影响啊。”片刻后,衙役拱手提醒道。
如果方木在这里的话,肯定能认出这个人就是当时给他带路的那名衙役。
“有影响是肯定的,不过我看方木那小子肯定想到这一点了,听说他们要推出新菜品是吗,还要推出一个新的服务?”
“是的,大人,就在今日午时,听说他们单独招募了二十多个男女,具体做什么还不清楚。”
他自认为打探的足够细致了,但仔细一想却又发现根本没有搞清楚方木的意图,似乎对方的思维跟他们压根就不在一个水平上。
“呵呵,看来我还是小看这小子了,走,时间也差不多了,去看看。”简明达反而看的很开,大手一挥起身离开。
而此时的方记快餐店的门口早已站满了人,当他们两个来到的时候只能站在外围的凳子上看着。
只见仍然一席布衣的方木手里拿着一张发黄的、类似软布的东西走了出来,上面明显写了字,只是距离太远看不清楚。
一想到方木又有什么动作,简明达的心里就痒痒得很,思忖片刻后在手下耳边低语几句。
“大人,真要这样?”衙役有些吃惊的看着他,很难相信大人居然会下这种命令。
“你尽管去做就是了,我就在这里等着。”简明达摆摆手,示意其赶紧去做。
衙役无奈叹了口气,随即朝着另外一个方向跑去。
“嘿嘿,臭小子,希望你这次真能把本县的名声打出去,也不枉老子帮你这一番。”简明达眼漏精光,一副得意的模样。
只是这边的方木哪里会想到陇县的县令会到这里来,依然自顾自的将手里的东西贴到了门前,上面的介绍也同时显示在他们眼前。
“各位。”方木举手示意安静,随后微笑着说道,“这几日承蒙各位关照,店里生意非常火爆,为了回馈各位对本店的支持,本店特推出外卖业务,各位可到店预约点餐,免费送餐到家,在家里即可吃上美味的食物。”
此话一出,人群顿时沸腾,虽然他们没有听过外卖业务,但后面的描述可是简单易懂,再加上方记快餐店的打卤面实在好吃,所以人们自然高兴。
“方老板,送餐还另收钱吗?”
很快,有人提出了质疑,其他人一听也是纷纷附和。
毕竟他们平常没有什么急事,为了吃饭等上一等也没有大不了的。
“呵呵,费用嘛自然是有。”方木淡淡一笑,“我把送餐费称之为快递费,每20次收1株,包月只需3株钱,次数不超过100次即可,大家感觉如何?”
对这个费用方木早就计算过,虽然对于下面村里的百姓贵一些,但要是他们组团买也能接受。
而对于县里的人来讲,这点钱根本不算什么。
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