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又以侯府为中心辐射了出去。
李念没事人一样,和武淮言笑甚欢的出了府。
“好啦,别难过了,老太君也就是一时火气大,过一阵就好了。”
王府马车宽大,四人的车厢里,李念低声安慰着双眼红肿的柳烟?鳌
“你说了什么惹恼了奶奶?”
“我也不知道啊?就是聊着聊着,然后老太君就发火了。”
李念满脸无辜。
“委屈你了。”
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这算是福利吧?
李念没想到还有这种收获。
“只要娘子和我一条心,那点委屈算什么。”
“你们够了啊。。。车上还有其他人呢。。。天天秀恩爱,就不怕遭天打雷劈吗。。。”
武淮猝不及防下又吃了满嘴狗粮,幽怨的说道。
“就秀恩爱,有本事,你也找个福晋秀恩,我们保证没意见,是吧娘子。”
李念示威似的搂着柳烟?骷绨颉
“世风日下,简直没眼看了。。。”
马车速度缓缓降了下来。
“少爷,朱雀街到了。”
朱雀街,京都最繁华的街市。
足以并行八辆马车的宽阔青石街道两侧,各色铺子林立,吆喝声不断。
好一派车水马龙,繁华似锦的画面。
到京都以来,这是李念第一次来朱雀街。
“午时已至,不如先去自家酒楼用膳?”
李念看看日头提议道。
“忠义酒楼?”
扑面而来的年代感与沉稳凝练的装饰风格,果然很侯府。
“此乃文皇亲笔所提,莫要有所不敬。”柳烟?鞑宦?目戳搜劾钅睢
朱雀街沿街两侧铺面最高也不过五层,忠义酒楼的六层高,乃朱雀街最高的一栋楼。
即便年久失修,没有左右两侧新建的建筑惹眼,但胜在气势雄浑。
站在六楼亭子里俯瞰,跃然眼中的视野极为开阔,朱雀街从脚下延伸开去直抵皇城。
让人有种直抒胸臆,豁然开朗的感觉。
“倒是个好地方。”
李念满意的点点头。
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“娘子看什么呢?相公我脸上有脏东西?”
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“若非有此独特之处,酒楼怕是早已关门歇业了。”
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物是人非,触景生情下不胜唏嘘。
侯府引以为傲的产业,如今竟然落魄到隔三差五便有人来洽购的境地。
“小姐,姑爷,酒菜已上齐。”
“云掌柜去忙吧,不用伺候在此。”
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忠义酒楼掌柜云聪,好奇的打量着自己这个便宜姑爷。
今晨还听府里送菜过来的家丁说起,说是老太君对这位姑爷极为恼怒,若非小姐拦着,估计腿都被打断了。
可此刻看来,不论是小姐还是荣亲王府世子对姑爷的态度来看,都不应该如此才对啊?
“云掌柜还有事么?”
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“小的方才似乎看到三皇子了进了对面酒楼。”
“三皇子?谁带着他的?”
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“似是国公府世子与户部尚书家刘公子。”
“知道了。”
李念看到满桌汤汤水水的菜肴不由大倒胃口。
水煮鱼,水煮河虾。。。更过分的是水煮韭菜。。。水煮羊肉,水煮豚肉。
“好端端的食材,就做成这样,真是暴殄天物啊。”李念闻着满是膻味的羊肉,无奈叹了口气。
“姑爷这话是何意?”正打算下楼的云聪听到李念的话不乐意了。
今天这桌菜乃是他亲自掌勺,做的极为用心。现在听到李念这样的评价,意气难平。
“云掌柜不要多心,我不是说你厨艺不行。”
李念前世也是掌过勺的,知道辛苦用心做出来的饭菜被人嫌弃的滋味。
“云聪,不得对姑爷无礼。”
“无妨。”
“姑爷做的菜的确是好吃,奴婢吃过几回。”
春兰为李念打抱不平。
这小丫鬟倒是越来越贴心。
“春兰倒是没说错,相公做的菜的确好吃。”
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好嘛。。。这下云聪心里更憋屈了。
李念扫了眼云聪的不服气的脸,想想酒楼生意做好了也是不错的现金来源,起身笑道:“这样,我看看还有什么食材,做两个菜,大家尝尝鲜。”
“李念,你真会做菜?不会想要毒死我们吧?”
武淮开玩笑说道。
“一会你别吃,我怕真的会毒死你。。。”
后厨。
“掌柜的,有什么事吗?”
“都停下手里的活,姑爷要露两手。”
云聪朝刚做好菜,正在休息聊天的厨师说道。
“姑爷真会做菜?”
厨房里,云聪看着认真整理食材,手脚麻溜的李念诧异道。
“云掌柜,酒楼营收如何?”
“每日营收大约在五至八两纹银之间,刨去人力与材料成本,每日纯利不足一两纹银。若算上酒楼租金、各处打点费用,那就是亏本的买卖了。”
云聪叹了口气。
“姑爷,您是不知道。府里为了照顾原来北军退下来的伤兵与家属,都是以高于市价的成本收取菜品,又经常塞一两个伙计过来。此事本是好事,奈何如今景况不佳,这些都是酒楼的负担啊。若是能从市场采购,辞掉几个多余的伙计,酒楼也不至于每月亏空了。”
作为酒楼十几年的老掌柜,云聪也算是经历了酒楼的潮起潮落。
开始觉得被侮辱的情绪消退下去,倒是开始对这位侯府赘婿吐露心声。
“无妨,酒楼的生意会好起来的,掌柜不用心急。”
李念拍了拍云聪肩膀安慰道,“侯府已经打算重整酒楼业务,云掌柜心里有数便可。”
“咦?这是螃蟹?”
李念听到一旁篓里吱吱响声后掀开盖子一看,顿时大喜过望。
此物乃是他的最爱。
“姑爷小心点,别伤着了。”
“这么好的食材如何不上桌?”
“小姐除了偶尔吃点河虾,通常不吃河鲜一类的,故此未曾上桌。”
“我试试吧。”
“火已经生好了,小的在外面等着。有什么需要,姑爷喊一声就行。”
厨艺历来是门手艺活,轻易不会让人看。作为老厨子,云聪自然懂规矩。
“看看也无妨的。”
“规矩不能坏了。”
云聪领着两个厨子走出的时候,顺带拉下了帘子。
也好,不然还真不好?意恋髁稀
云聪执意要避嫌,理念也就随他去了。
“掌柜的,这人就是入赘的秀才?”
“下庖厨。。。啧啧。。。难怪别人说侯府的姑爷不思上进。。。”
“都给我少说两句。姑爷再不是,又岂是我们能议论的!”
云聪训斥道。
......
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