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“生意？”沈河眼虚了下，“还可以，马马虎虎了。”
“沈大哥，我问这个没有别的意思”，叶婉怕沈河介意，开口解释，“我就是看这午时吃饭的人不多，而且好像伙计也没有几个...”
沈河知道叶婉的为人，知道她问这话没有让人难堪的意识，人家说话这还算好听的了，说吃饭的人不多，这压根就没人。
“你看出来了？”沈河叹气。
“是酒楼经营遇到什么问题了吗？”叶婉问，之前李大娘说过，酒楼经营的还可以呀。
沈河干脆就将叶婉拉到桌旁坐下，反正都已经看到了，就打算如实说了，“我这个酒楼平时就是些寻常百姓来吃，价格也不贵，本来去年酒楼经营的是还可以，可是今年年初，掌厨的大厨被别的酒楼给挖走了，我找了新的大厨顶上，也还算行，不算有太大的影响。”
“可没过一月，西街拐角那边新开了一家新酒楼，价格便宜味道不错，还经常请人在酒楼里拉曲，生意就去了一大半，我这酒楼地段不算太好，要来我这里，大部分人都要经过新酒楼，慢慢的就没人来了，没啥客人，又要发工钱，我就把几个伙计给辞了，后厨留了两个人。”
“那你刚才还不要收我的饭钱”，叶婉无奈，“那现在你是准备怎么办？”
“你都喊我一声大哥了，我怎么好意思”，沈河道，“实不相瞒，这店我撑了一段日子，前段时间已经打算把这个酒楼给转出去了，不过这个你不要告诉我爹娘，免费他们担心。”
叶婉看了看这个二层的酒楼，整个酒楼不算太新，装修也不算好，“那有人要接手吗？”
沈河慢慢的摇了摇头，愁就愁在这里，酒楼转不出去，又没有生意，等于说每天都在亏钱。
“沈大哥，我能随便看看吗？”叶婉道。
“可以啊，你随便看”，虽然不知道叶婉要做什么，沈河还是领着她在酒楼里转了起来。
从后厨到大堂，再到二楼，沈河看着如今冷冷清清的酒楼，颇不是滋味，“楼上有五六个包间，环境都还不错。”
叶婉看了一圈，打量了整个酒楼的环境，随意进了一个包间，推开了包间的窗户，看着窗户外面的屋舍，有丝丝冷风吹过来。
天越来越冷了，是个吃火锅的季节了，许久不吃，甚是想念啊，这么美味的食物，自己一个人吃怎么行。
她站在窗户边上说出了自己的决定，“沈大哥，如果我接手这个酒楼，你觉得怎么样？”
“什么？你要接手？”沈河吃惊。
叶婉笑着点点头。
“不行”，沈河第一反应是拒绝，“我干这个酒楼都干亏了，生意不好做啊，而且你哪里来的银子。”
“我做糕点卖给镇上的冠华园，赚了一点钱”，叶婉道。
这个沈河是知道的，“那你挣了钱别乱花，再说，你接下这个酒楼打算做什么。”
“依旧是做吃的，不过可能和咱们平时吃东西的吃法上不太一样”，叶婉关了窗户，收回笑意，“沈大哥，我做这个决定是认真的，不是闹着玩的。”
看叶婉这么认真，不像说着玩的，沈河也认真起来，“走，下楼，咱们俩好好聊聊。”
“我打算接下这个店铺，还是做酒楼，到时候酒楼改个店名，做火锅，不过到时候整个店铺我会重新装修。”
叶婉说了自己的想法。
“火锅是个什么东西？”沈河疑惑，没听过，有这种吃的吗。
“就是一种炉子架起来，可以把食物在铁锅里涮着吃的食物”，叶婉简单解释了下，“过两天你回白桦村，到时候可以弄给你看，沈大哥，这个酒楼盘下来得多少钱？”
“这个酒楼不在正街，我租下这个店铺一年八十两银子，签了二年的契约，店铺租金不用一次性交，可以每个月交，这是我签契约时谈的。”
当时他手头没有那么多钱，所以谈的一月一交，要不然这店铺都开不起来。
“那行，你看我们什么时候签契约？”
沈河摸摸头：“这么快，你真的想好了？”
看叶婉那坚定的样子，沈河考虑了下，“行，待会我领着你去见这个房东和牙人。”
在牙人的帮助和见证下，叶婉重新和房东签订了契约，一次性交了三个月的店铺租金。
叶婉这边把店面给盘下来了，沈河也就轻松了，叶婉问他，“沈大哥之后打算做什么？”
“看来我没有做生意的本事”，沈河笑笑，“还好跟着老爹学了点木匠的手艺活，也饿不死人。”
叶婉想了想，“沈大哥，你要是不介意，等我这个店铺开起来了，到店里来帮我如何？”
过了一天，沈河回白桦村，家里人才知道，他的酒楼已经转给叶婉了。
“转了也好，生意做不成，回来家里有手艺也饿不死”，沈大山很看得开，“不过小婉把你的这个店铺接手过去，是想做什么？不是你让她接的吧？”
“爹，我是那样的人吗？”沈河道，“是人家小婉想开酒楼。”
李大娘接话道：“哦，是这样啊，小婉那孩子做饭好吃的。”
“她说她做的吃的，和咱们平时吃的不一样，叫火锅。”
“火锅，这是啥玩意？”
叶家新的房建好后，所有的制作糕点的工具都被搬到了新屋，叶婉还特地打了很多新工具，现在的做糕点的人一共有六个小娘子，四个本村的，有两个是邻村的。
做吃的，当然要讲究干净卫生了，叶婉给几个人做了培训，让大家按照流程制作糕点，同时不能将制作糕点的方法和过程外泄，又制作了一块牌子，挂在了制作糕点的屋子外头。
刘香玉看着叶婉挂牌子，盯着看了看，有点不好意思说，“这写的是个啥？”
“叶家糕坊”，叶婉想起刘香玉可能不识字，解释，“就是让人知道，咱们这里是做糕点的地方。”
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