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等收拾完铺子里最后一个碗，擦完最后一张桌椅，他们一家人都有几分呆滞。
屋外天色已经彻底暗了下来，江瑜让沈清和挑灯写了张招人启示，连夜张贴在了铺子外面。
太累了，太累了，招人迫在眉睫。
等到正式招聘的那一天，江瑜没想到，她只是想招四五个人，外面挤了百来个应聘者，看得她都十分意外。
江二嫂往外看了一眼，捂着胸口感慨了一句，“妈呀，这人也太多了吧。”
沈清和倒是对这个场面并不意外，“你这铺子就在镇上，离得不远，工钱也不低，又风不吹雨不淋的，自然是不少人过来了。”
听他这么一说，江瑜也是反应过来了，这个时代，像她这样直接招工的人并不多。
有点实力的，出于人员稳定性和忠诚度，都会考虑买人。好好的老百姓，若不是遭了灾或是走投无路了，很少选择自卖为奴。
若是短暂缺人的，都是按天计算工钱，今日有活，明日却不一定，即便是这样，雇主也是先紧着自己的亲戚朋友，很少能够轮到外人。
这还有一样原因嘛，就是这镇上产业有限，空闲劳动力多，尤其是逐渐到了冬日，镇上的码头也没了什么客船，多数人都赋闲在家。
而家人的冬衣冬被，不久之后的年货等，反倒需要更多的银两，百姓的赚钱欲望反倒更强烈。
多方原因，导致了江瑜这封招工广告一贴，到了招工时间，急切寻找工作机会的人自然一窝蜂涌入。
江瑜先是让他们站成几排，自己围着这群人转了几圈，完成了初步筛选。
那个人衣裳都乌漆嘛黑的，袖口和前襟居然都有几分反光了，她这可是做吃食生意，江瑜压下了胃部的不适，首先把那人剔除了。
这人指甲流得有些长，估计也不是个干惯了家里家外，灶上灶下活计的，也还是算了吧。
这人眼睛一直到处转，在她身上打量了半天，她觉得眼神不是很和善，心思太多，淘汰。
那边那个太胆小了，站在原地，头恨不得埋到了地里，两股战战，好像对方欺负了他似的。这个肯定不能留在外厅跑堂和招揽客人，先待定。
草草看过一遍，江瑜又让他们把手都伸了出来。
？还真有这么多不讲卫生的？手都黑得不行，指甲缝里也有黑泥。
这一轮筛选过后，原本一百来人，最后只剩下二十人。
江瑜让那二十人留了下来，给那些淘汰的一人发了个煎饼果子，算是感谢他们特意跑一趟了。
“掌柜的，你这铺子这么大，你就让这小丫头片子招工？她就这么随便看了我们一眼，就把我们淘汰了？”被选中的人自然是一番惊喜，被淘汰的人自然是一脸沮丧。
只是当那人无礼地质问江瑜的时候，江瑜还是十分庆幸自己做出了淘汰他的决定。
说话的那人此前一直在码头上做工，偶尔还会带着几个青年男子一起，自己充当一个小头头的角色，是以一向自我感觉良好。
这回看见江瑜300文一个月的招聘，本不愿意过来，家里婆娘劝了许久，说是暂时先干着，如今码头上可以说是没了船。
日子再往后，天气会越发寒冷，河道若是结了冰，码头就会随之封港，依赖码头为生的，逐渐会断了进项。
婆娘劝他先来江瑜这做几个月工，铺子在镇上，他每日可以来回。包吃食还有300文工钱，干到明年冰消开港，起码可以攒下一两多银子。
他不情不愿地来了这里，先是打量了一番这个铺子，勉强认可了这家店的规模。
只是这掌柜的怎么如此草率，居然让一个小姑娘来搞什么面试，也就装模作样在他们身边转了几圈，居然就直接把他淘汰了？
真是不知好歹，他可是这群人里面，最具有做工经验的人，力气也是最大的。
这好好的一个铺子，掌柜的就留给一个小姑娘瞎指挥，真是离倒闭不远了。
他特意对着沈清和说了这句话，他看沈清和身姿挺拔，神色也颇为认真，身上的衣裳瞧着也是块好料子，自以为看准了掌柜的。
以为可以挑拨一把掌柜和那个有眼无珠的小丫头的之间的关系。
更以为自己是出于男人之间的好心，提醒掌柜的，不要被女人的美色迷昏了头，把自己的铺子断送了。
沈清和面色骤然冷了下来，站在台阶上，视线向下，皱眉盯着这个自视甚高却不知天高地厚的男子，眼中怒意骤生。
他以为他是谁啊？还一副跟他套近乎的语气？结果却是张口中伤他的娘子？
哪里来的偏见？还张口闭口小丫头片子？明明刚刚还不得不乖乖站在下面等着给她打工呢！
“睁大你的狗眼抬头好好看看！这是江氏食铺。”沈清和身上有一股压迫感，那人下意识地听话抬头瞧了一眼。
“我姓沈，”沈清和先指了指自己，“她姓江。”然后又指了指江瑜。
“你这马屁拍到了马腿上。”沈清和冷冷地说道，又打击了他一波。
什，什么？
他眼睛都瞪圆了几分，后退几步，险些站不稳。
这，这家铺子，是那个小丫头片子，啊不，小娘子的？
那他，那他刚刚？他刚刚出言中伤了掌柜的？
“既然你那么想知道为什么淘汰你，那我就大发慈悲地告诉你。淘汰你是因为你对我们铺子轻蔑的态度。”
“其他人都安分站着，你把重心放在右腿，左腿前伸，站在原地抖了半天。”
“不光眼神轻蔑地扫视了一遍我的铺子，还带着看不起地打量了我。”
“至于其他人，要么是卫生习惯有问题，你们自己看看自己的衣裳，是否干净整洁，自己的手指甲，是否修剪干净。”
“要么是求职态度有问题，问你家在何处，家中人口，上一份工在哪里，眼神飘忽不定，嘴里吞吞吐吐，我合理怀疑是想隐瞒些什么。”
“至于这位出言不逊的求职者，我自然会把你的信息反馈给牙行的。”
虽然此次江瑜没有通过牙行招人，但不少人会通过牙行招工或者找工，若是江瑜把这种信息提供给牙行，牙行倒是欢迎得很。
若是等到给这人牵线找了工之后，被雇主挑刺，那对牙行来说，才是得不偿失。
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